薯片生产线用于制作薯片

薯片生产线由多种设备组成。薯片生产线分为自动和半自动两种类型。本文主要介绍自动薯片生产线中的核心设备。

薯片生产线视频

薯片是如何制作的？

组成全自动薯片生产线需要哪些设备？

以下是自动薯片生产线的主要工作流程：输送——清洗去皮原料——切片——漂烫——脱水——油炸——脱油——调味

第一步：输送

提升机是划分自动或半自动薯片生产线的重要设备，主要负责各工序加工后马铃薯的输送。其目的是替代人工搬运，使薯条生产线上的各台设备连接起来。该设备可节省人工成本，减轻工人劳动强度。

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第二步：马铃薯清洗与去皮

清洗和去皮需要用到毛刷清洗机。在制作薯片之前，带泥的马铃薯需要在毛刷清洗机中清洗。机器运行时，需在机箱内加入适量水，然后放入马铃薯。

马铃薯在翻滚过程中不断与毛刷摩擦，从而去除马铃薯表面的泥土和表皮。毛刷采用硬质尼龙材料制成，经久耐用，去皮率高达95%以上。

毛刷清洗机参数

四款不同型号的毛刷清洗机具有不同的产能，产量分别为800 kg/h、1200 kg/h、1500 kg/h和4000 kg/h。根据产量的不同，毛刷清洗机的尺寸也有较大差异，外形尺寸分别为1500x700x600 mm、1800x860x850 mm、2100x860x850mm和1050x1200x1160 mm。

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第三步：切片

马铃薯切片机

这款土豆切片机非常适合土豆切片和切割。它不仅可用于制作普通薯片，还可用于制作波纹薯片。两者之间的切换非常简单，只需更换刀片即可。

虽然这款机器体积很小，但效率很高，每小时可生产300-600公斤。整机采用304不锈钢制造，并配备安全装置。不仅美观，而且使用安全方便。

切割细节

土豆切割机技术参数

薯条切割机

该薯条切割机切出的薯条大小均匀，无废料。切出的薯条厚度可调，调节范围在6-12毫米之间。如有其他需求，可联系我们进行定制。

本机机身采用304不锈钢制造，刀片材质为加厚碳钢，可在一定程度上延长机器使用寿命。其产量可达每小时300-600公斤。机器设计合理，进料口加大，便于进料。

薯条切割机技术参数

土豆去皮切丝机

这款土豆去皮切丝机集清洗、去皮和切丝功能于一体。土豆进入进料筒后，在离心力作用下与筒壁的刚玉摩擦，可有效去除土豆表皮。因土豆凹陷而无法去除的皮，可人工辅助削除。

在滚筒旋转过程中，可连续通水，将附着在滚筒内表面的土豆皮冲刷干净。

去皮工作完成后，可打开料仓门，土豆通过拨盘进入切刀，经切刀加工后得到土豆条。本机采用全不锈钢制造，切刀更换方便。可用本机切土豆片或切土豆条。

以上三款机器应用广泛，除土豆外，还可用于芋头、红薯、黄瓜等蔬菜水果的切片和切条。

土豆去皮切片机参数

四种不同型号的土豆去皮切片机具有不同的产量和尺寸。最小产量为80kg/h，最大产量为400kg/h，因此适用于不同的生产需求。它是薯片生产线中的主要设备。

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步骤4：漂烫

漂烫的目的是去除土豆中的淀粉，并防止后续油炸过程中发生氧化变色。漂烫机由加热管、内置网框、出水口和机体组成。

首先，需在机器内注入足量热水并预热。当水温达到80-100摄氏度时，将切好的薯条或薯片放入内置网框。煮沸2-3分钟后，漂烫后的水可通过出水口排出。

技术参数

我们为您提供五种型号的漂烫机可供选择，产量分别为50kg/h、100kg/h、150kg/h、200kg/h和300kg/h。不同型号的机器尺寸也有所不同，请根据自身需求选择合适的机型。

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第5步：脱水

漂烫后的薯片（薯条）含有大量水分。如果未经脱水直接油炸，不仅会导致油花飞溅、存在安全隐患，还会影响油品质量以及薯片或薯条的口感。离心脱水脱油机通过高速旋转产生强大的离心力，可将物料内部的水分甩出。脱水时间视情况而定，通常在2-4分钟内。

脱水机参数

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第6步：油炸

此工序需要使用油炸机。这台薯片油炸机与第四步使用的漂烫机相同，只需将机箱内的水换成油即可。当测温枪温度达到约180度时，即可放入薯片进行油炸。通常薯片油炸时间为3-5分钟，油炸时间越长，口感越酥脆。但不宜过长，否则会产生焦糊味。

油炸机参数

在泰兹食品机械，我们提供五款薯片油炸机供您选择，产能分别为50千克/小时、100千克/小时、150千克/小时、200千克/小时和300千克/小时。

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第7步：脱油

过多的oil含量会影响口感，且不利于健康。因此，有必要将油炸薯片中多余的油分离出来。此工序使用的设备与第五步中的离心脱水机相同。该设备同样利用高速旋转产生的离心力去除薯片中的油脂。这一步是为了获得酥脆的薯片。

脱油机参数

这款马铃薯脱油机的产能为200kg/h，尺寸为1100*500*850mm。

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步骤8：调味

此步骤需使用八角调味机。将脱油后的薯片投入机器，并持续加入调味料进行调味。该机器可自动出料。待薯片充分混合调味后，拉动机器左侧的控制开关，机器即可自动出料，操作非常便捷快速。

作为薯片生产线的重要环节，您需要选择一台高效的调味机。

薯条调味机技术参数

该机器产能为300kg/h，重量为190kg。如需了解更多信息，请随时联系我们。

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第9步：包装

加工好的薯条或薯片可直接包装并销往全球。我们还提供与这条薯片生产线配套的真空 包装机供您参考。除了产能为每小时100公斤的小型薯条生产线，我们还拥有产能为每小时500公斤的中型生产线以及大型薯片生产线。

真空包装机参数

我们为您提供五款真空包装机供您选择。它们拥有不同的真空室尺寸和整机尺寸，您可以根据自身需求选购。如有任何疑问，欢迎随时联系我们，我们将尽快回复。

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薯片生产线成功案例

来自土耳其的客户购买了一条产能为500公斤/小时的薯片生产线。我们派遣专业技术人员前往土耳其指导安装。目前，客户对该生产线非常满意，并发送了反馈视频（点击此处观看视频）。此外，我们还拥有一条半自动薯片生产线。由于其产量约为每小时100公斤，因此也被称为小型薯片生产线。

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最佳薯条生产线有哪些特点？

1. 品质卓越。采用不锈钢制造，电机选用国际知名品牌，经久耐用。
2. 价格公道。我们秉持长期合作理念，不做一次性生意。因此绝不欺骗客户，力求实现双赢。
3. 支持定制。该生产线包含的机器有多种不同的搭配方式，您可根据需求进行匹配。不仅如此，机器的尺寸、产量大小等也支持定制。
4. 应用广泛。该薯片生产线可用于多种物料的加工，例如香蕉片及其他食品的生产。
5. 自动控温与超温保护。本炸锅为无烟多功能炸锅。通过电子控制仪表控制，当油温高于设定温度时，加热装置停止加热；当油温低于设定温度时，加热装置开始加热，确保产品的油炸温度，提升产品质量。
6. 功能多样。该薯片生产线可同时用于生产薯条、薯片和波纹薯片，只需更换切刀即可。满足客户的多种需求。