阿拉伯皮塔饼制作机是一条自动化生产线，专为大规模生产皮塔饼、阿拉伯扁面包、玉米饼和恰帕蒂而设计。它将面团搅拌、压延、成型和烘烤集成于一体。该生产线的产能范围为100–500公斤/小时或500–2000个/小时。
它支持生产多种产品规格，包括直径30–40厘米以及尺寸30×25厘米。尺寸和形状可根据具体要求灵活定制，厚度可调（1–6毫米）。
设备采用食品级304不锈钢制造，配备电加热或燃气烘烤系统，显著降低人工成本（仅需1–2名操作员）。它是食品加工厂和烘焙企业升级自动化生产的理想选择。
皮塔饼制作机优势
- 全自动化生产线，降低人工成本。
- 食品级304不锈钢，确保安全卫生且耐腐蚀。
- 兼容多种原料（小麦粉、玉米粉、全麦粉等）。
- 可更换模具支持生产多种形状和尺寸的产品。
- 可调节厚度和传送速度，便于灵活控制产品质量。
- 可选电加热或燃气加热，降低能源成本。
- 高效产能，适合连续工业化生产。
印度飞饼机（Chapatti Maker）的应用
- 大规模生产皮塔饼
- 玉米饼加工生产线
- 印度飞饼（Chapati）生产
- 中东及地中海风格扁平面包加工
- 面粉类食品加工厂及中央厨房
- 食品出口及冷链加工企业
皮塔饼制作机技术参数
| 项目 | 规格 |
|---|---|
| 型号 | TZ-300 |
| 功率 | 2.2 kW |
| 机器尺寸 | 1700 × 680 × 1110 mm |
| 重量 | 300 kg |
| 面饼尺寸 | 最大 40 cm |
| 厚度范围 | 1–6 mm（可调） |
| 输送带速度 | 可调 |
| 材质 | 食品级不锈钢 |
| 产能 | 100–500 kg/h 或 500–2000 个/小时 |
生产工艺与工作流程
和面
面粉、水及其他原料按正确比例加入和面机。高速搅拌使原料充分混合，形成具有良好延展性和面筋强度的面团。连续搅拌提高了面团的均匀性，为后续成型和膨发奠定基础。
压面
面团进入压面机后，经过多道辊轮反复压延。这一过程使面团结构更致密、表面更光滑，同时强化面筋网络，提升成品的嚼劲和层次感。
分切与输送
压延后的面片均匀输送，并按预设规格分切成份或连续送入成型区，确保产品尺寸一致，提高成品的标准化程度。
成型与切割
面片进入阿拉伯饼成型机，通过模具自动压制成型并切割，可生产圆形、方形等多种规格。更换模具即可灵活调整产品尺寸和形状，满足多样化的市场需求。
烘烤
成型后的面坯进入连续式烤炉，在高温（通常约280°C）下快速烘烤。水分迅速蒸发，内部产生蒸汽压力，使面坯自然膨起，形成中空结构（口袋状）——这是阿拉伯饼的关键品质特征。
冷却与输送
出炉后的面坯在输送带上自然冷却或进入冷却系统降温，从而保持产品形状，防止变形或粘连。
收集与包装
冷却后的成品可根据需要人工或自动包装，随后进入销售或储存环节，实现高效、连续的工业化生产流程。
常见问题
该设备支持哪些加热方式？
我们的皮塔饼制作机支持两种加热方式：电加热和燃气加热。
饼的厚度可以调节吗？
可以，调节范围为1–6毫米，常用厚度为2毫米。
能否生产不同形状的产品？
可以，通过更换模具可实现不同形状和尺寸。
操作需要几名工人？
整条生产线仅需1至2名操作人员。
是否支持定制？
支持对产能、尺寸、电压及配置进行定制。
联系我们
除了这条阿拉伯皮塔饼制作生产线，我们还提供多种面粉类食品加工设备，例如自动玉米饼机和春卷皮机。
这些设备能够满足多种类型扁面包的生产需求，帮助您构建多元化的产品线。欢迎随时联系我们获取定制化解决方案和详细报价，让您的食品生产更高效、更具竞争力。
