辣椒去柄机 | 辣椒切蒂机

我们的全自动辣椒去柄机能够快速准确地去除新鲜辣椒、干辣椒以及不同品种和大小辣椒的茎或蒂。

在辣椒加工领域，人工去柄不仅效率低下（日均处理量不足50公斤），而且辣椒素刺激会导致操作人员手部灼伤，这已成为制约产业升级的痛点。

这台辣椒去柄机仅需一人操作即可实现95%以上的去柄率，处理速度最高可达2000公斤/小时，是人工效率的10-15倍。

辣椒去柄机的核心优势

• 精密刀片与智能落料设计，切口平整无残留，大大减少果肉损伤。
• 机身全封闭，配备废气排放口，确保切割过程无粉尘外溢。
• 自动分选技术实现成品与废料的高效分离，保证后续加工质量。
• 刀盘间距和切割角度可快速调节，适用于不同品种、大小和湿度的鲜辣椒和干辣椒。
• 单台辣椒去柄机的产量是市场上同类产品的5倍以上，日产量可达数吨，明显缩短加工周期。

辣椒去柄机的应用范围与场景

辣椒去柄机通过模块化设计（1-10cm调节范围）支持不同大小辣椒的精确切割，可适应朝天椒、小米椒、线椒、甜椒、野山椒等市场主流品种。该机广泛应用于以下工作场景：

• 中小大型农场、农业合作社：对鲜辣椒和干辣椒进行初步分选和去柄，降低人工操作强度。
• 辣椒深加工厂（辣椒粉、辣椒油、酱料生产）：自动化流水线前端的去柄环节，确保后续干燥、粉碎、浸提等工序的产品质量和一致性。
• 中央厨房、预制菜生产线：为餐饮连锁或冷冻食品提供去柄洗净的辣椒原料，确保食品安全卫生标准。
• 批发市场、冷链仓储：大批量鲜/干辣椒的分选预处理，为经销商或出口商提供合格货源。

辣椒去柄机工作原理

1. 辣椒通过人工或输送机均匀送入进料斗，由振动装置或导槽整齐排列。
2. 在变频电机驱动下，双刀盘相对高速旋转，刀片精确包裹辣椒柄根部，实现快速切割。
3. 切下的柄被引导至收集口，而完整的果实靠重力滑落到出料口，整个过程连续进行。
4. 去柄后的辣椒整齐干净，便于后续晾干、烘烤或包装，保持果实色泽鲜艳、风味纯正。

辣椒去柄机参数

此外，我公司还配备有蔬菜清洗机和蔬菜切丁机，以协助您的辣椒加工。

立即联系我们的专业团队，获取免费试用体验和定制化解决方案！我们还提供售后保修。欢迎随时联系我们获取更多信息！