自动链式烧烤机

自动链式烧烤机是一种新型烧烤设备。采用燃气加热方式，连续加热烤串。烧烤过程中不产生任何烟雾或灰尘。

自动链式烧烤机的结构：

1. 防护罩主要用于保护机器主体。
2. 烧烤机左右两侧各有两条5米长的链条，链条上有用于放置肉串的插座。插座由弹簧夹头和万向接头组成，插拔非常方便。根据客户的不同需求，插座数量可在60至90个之间调整。
3. 烧烤机消耗的燃料是液化石油气，热源由四组（8个）红外燃烧器提供，加热均匀。每个红外燃烧器可单独控制，以实现不同温度要求的控制。
4. 电源控制器可控制整机运行，采用优质电气元件，使用寿命5-10年。

自动燃气烧烤机的工作原理：

当烤制品随链条移动到顶层时，红外燃烧器烘烤肉串底部。当烤制品运行到第二层红外燃烧器时，烘烤肉串顶部。当肉串经过第三层燃烧器时，烘烤肉串底部。第四组倾斜燃烧器用于补偿温度。同时，利用热气流上升原理，第二层和第三层的热量损失会上升到机器第一层，可反复加热顶层，以达到节能目的。

[caption id=“attachment_2767” align=“aligncenter” width=“720”] 烧烤机应用[/caption]

无烟无尘烧烤机的优点：

1. 全不锈钢机身。外观美观，符合食品卫生标准。
2. 采用链式烧烤方式，加热均匀，烧烤时间短，不产生油烟。
3. 红外燃烧器采用碳纤维加热管设计，解决了某些特殊场所明火使用的限制问题。其应用更广泛，可实现360度无死角加热。
4. 利用热气流上升原理，损失的热量可在烧烤机顶部再利用，达到节能目的。

与其他烤炉的对比优势：

与传统烤炉相比：

1. 炭火烤炉的烟雾和灰尘非常不卫生，污染环境。
2. 炭火温度不稳定，烤制品受热不均，效率低。此外，需要预留烧炭，成本高。
3. 对操作人员技术要求高，需要熟练经验，否则容易烤不熟或烤焦。
4. 单次操作1小时产量对比：传统烧烤机100-200串，本烧烤机500-800串。
5. 要达到本烧烤机的产量和质量，需要多倍人力。

与普通烧烤机相比：

1. 产品质量对比：普通烤炉加热不均，烤串口感差。本烤炉所有烤制品360度均匀加热，品质一致。烘烤过程无烟无尘。
2. 燃气消耗对比：普通烤炉消耗1.5-2公斤燃气，本烧烤机2公斤。
3. 经济效益对比：本烧烤机一次性投资数千元，可使用5-10年，仅需一人操作。
4. 人工成本对比：若普通烤炉达到本烧烤机的速度和品质，需要3人以上。按每人月薪5000元，每年工作10个月计算，3*5000*10=150000元，成本巨大。
5. 外观对比：普通烤炉外观多年无创新。本烧烤机设计新颖有趣，具有一定观赏性，能极大满足消费者对新事物的好奇心，对商家有很好的广告效果。

链式烧烤机参数：

1. 机器尺寸：1000*1600*600mm。
2. 机器重量：75KG。
3. 电压：120V
4. 烘烤时间：10-20分钟（不同烘烤材料，所需时间不同）。
5. 产量：500-800串

[caption id=“attachment_2700” align=“alignnone” width=“534”] 本机实拍图[/caption]