Máy cắt cuống ớt | Máy bỏ cuống ớt

Máy cắt cuống ớt hoàn toàn tự động của chúng tôi có thể nhanh chóng và chính xác loại bỏ cuống hoặc đuôi của ớt tươi, ớt khô và các loại ớt có kích cỡ khác nhau.

Trong lĩnh vực chế biến ớt, việc bỏ cuống thủ công không chỉ kém hiệu quả (sản lượng trung bình hàng ngày dưới 50 kg) mà còn gây bỏng tay người vận hành do kích thích capsaicin, trở thành điểm nghẽn cản trở nâng cấp công nghiệp.

Máy cắt cuống ớt này chỉ cần một người vận hành để đạt tỷ lệ bỏ cuống trên 95%, tốc độ xử lý có thể lên tới 2000 kg/giờ, hiệu quả gấp 10-15 lần so với lao động thủ công.

Ưu điểm cốt lõi của máy cắt cuống ớt

• Dao chính xác và thiết kế rơi thông minh, vết cắt mịn, không cặn, giảm đáng kể hư hại phần thịt quả.
• Thân máy kín hoàn toàn, có cửa xả khí thải, đảm bảo không bụi trong quá trình cắt.
• Công nghệ phân loại tự động giúp tách hiệu quả sản phẩm hoàn chỉnh và phế liệu, đảm bảo chất lượng chế biến tiếp theo.
• Khoảng cách và góc cắt của đĩa dao có thể điều chỉnh nhanh, phù hợp với nhiều loại, kích cỡ và độ ẩm khác nhau của ớt tươi và khô.
• Sản lượng của một máy cắt cuống ớt cao gấp 5 lần so với các sản phẩm tương tự trên thị trường, sản lượng hàng ngày có thể lên tới vài tấn, rút ngắn đáng kể chu kỳ chế biến.

Phạm vi ứng dụng và bối cảnh sử dụng máy bỏ cuống ớt

Máy cắt cuống ớt hỗ trợ cắt chính xác các loại ớt có kích thước khác nhau thông qua thiết kế mô-đun (phạm vi điều chỉnh 1-10cm). Có thể thích ứng với các giống ớt phổ biến trên thị trường như ớt chỉ thiên, ớt hiểm, ớt sừng, ớt chuông, ớt rừng, v.v. Máy được sử dụng rộng rãi trong các tình huống làm việc sau:

• Trang trại nhỏ, vừa và lớn, hợp tác xã nông nghiệp: phân loại sơ bộ và bỏ cuống ớt tươi và khô, giảm cường độ lao động thủ công.
• Nhà máy chế biến sâu ớt (sản xuất bột ớt, dầu ớt, tương ớt): khâu bỏ cuống đầu dây chuyền tự động, đảm bảo chất lượng sản phẩm và tính đồng nhất cho các quy trình sấy, nghiền, chiết xuất tiếp theo.
• Bếp trung tâm, dây chuyền sản xuất rau củ sơ chế: cung cấp nguyên liệu ớt đã bỏ cuống và làm sạch cho chuỗi nhà hàng hoặc thực phẩm đông lạnh, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Chợ đầu mối, kho lạnh: phân loại và sơ chế số lượng lớn ớt tươi/khô, cung cấp nguồn hàng đạt chuẩn cho nhà phân phối hoặc xuất khẩu.

Nguyên lý hoạt động của máy bỏ cuống ớt

1. Ớt được cấp đều vào phễu nạp liệu bằng tay hoặc băng tải, được sắp xếp ngay ngắn nhờ thiết bị rung hoặc rãnh dẫn hướng.
2. Được dẫn động bởi động cơ biến tần, hai đĩa dao quay tốc độ cao ngược chiều nhau, lưỡi dao chính xác cắt vào gốc cuống ớt, thực hiện cắt nhanh.
3. Cuống đã cắt được dẫn vào cửa thu gom, trong khi quả nguyên vẹn trượt xuống cửa xả nhờ trọng lực, toàn bộ quá trình liên tục.
4. Sau khi bỏ cuống, ớt sạch sẽ, gọn gàng, thuận tiện cho các công đoạn sấy khô, nướng hoặc đóng gói tiếp theo, giữ được màu sắc tươi sáng và hương vị thuần khiết của quả.

Thông số kỹ thuật của máy bỏ cuống ớt

Ngoài ra, công ty chúng tôi còn cung cấp máy rửa rau củ và máy thái rau củ để hỗ trợ quá trình chế biến ớt của bạn.

Hãy liên hệ với đội ngũ chuyên nghiệp của chúng tôi ngay hôm nay để nhận trải nghiệm dùng thử miễn phí và giải pháp tùy chỉnh! Chúng tôi cũng cung cấp bảo hành sau bán hàng. Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin!