Máy lọc xương chân gà | Máy tách xương chân gà

Máy lọc xương chân gà cho phép mở nhanh và lọc xương chính xác cánh gà, hỗ trợ chế biến tự động và tăng đáng kể hiệu suất sản xuất. Được chế tạo từ thép không gỉ cấp thực phẩm, thiết bị có thiết kế nhỏ gọn và vận hành ổn định, với năng suất một đơn vị 10–20 cánh mỗi phút, thay thế hiệu quả phương pháp lọc xương thủ công truyền thống.

Thông qua hệ thống vận chuyển tự động và cắt chính xác, máy tách thịt khỏi xương trong khi vẫn giữ nguyên hình dạng ban đầu của chân gà, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm. Đây là thiết bị thiết yếu cho sản xuất tiêu chuẩn hóa trong các nhà máy thực phẩm kho và doanh nghiệp chế biến chân gà.

Ứng dụng của máy lọc xương chân gà tự động

Máy lọc xương chân gà được sử dụng rộng rãi trong ngành chế biến cánh gà và phù hợp cho:

• Nhà máy chế biến chân gà kho (ví dụ: chân gà không xương)
• Nhà sản xuất bữa ăn sẵn
• Nhà máy chế biến chân gà đông lạnh
• Nhà máy chế biến thực phẩm và bếp trung tâm
• Công ty chế biến xuất khẩu chân gà

Chúng có thể được sử dụng trong giai đoạn tiền xử lý cho các sản phẩm như chân gà không xương và chân gà ngâm ớt.

Chức năng của máy lọc xương chân gà

• Tự động cấp chân gà và định vị để kẹp.
• Rạch chính xác để dễ dàng lọc xương.
• Tự động tách thịt và xương để nâng cao hiệu suất chế biến.
• Hỗ trợ xử lý chân gà với nhiều kích cỡ khác nhau (độ sâu rạch có thể điều chỉnh).
• Có thể tích hợp với thiết bị dây chuyền để vận hành liên tục.

Ưu điểm của máy tách xương chân gà

• Sản xuất hiệu suất cao: xử lý 10–20 chân gà mỗi phút.
• Đường cắt sạch: vết cắt mịn, đều, không làm hỏng cấu trúc sụn.
• Mức độ tự động hóa cao: giảm lao động thủ công và cải thiện tính đồng nhất.
• Vệ sinh và an toàn: giảm thiểu tiếp xúc thủ công và tuân thủ tiêu chuẩn chế biến thực phẩm.
• Tiết kiệm chi phí: giảm chi phí nhân công và tăng năng suất dây chuyền sản xuất.

Thông số kỹ thuật của máy tách thịt chân gà

Cấu tạo chính của máy lọc xương chân gà

• Vỏ thép không gỉ (chống ăn mòn, dễ vệ sinh)
• Hệ thống băng tải (vận chuyển chân gà ổn định)
• Cơ cấu kẹp hai bên (giữ chân gà cố định)
• Cụm lưỡi cắt độ chính xác cao
• Hệ thống truyền động (motor giảm tốc + cơ cấu cắt)
• Hệ thống xả (xuất riêng thịt và xương)

Các bộ phận chính của thiết bị sử dụng hệ thống truyền động chỉ mục độ chính xác cao, đảm bảo vận hành ổn định và đáng tin cậy.

Nguyên lý hoạt động của máy lọc xương chân gà

1. Sau khi chân gà đi vào máy qua băng tải, chúng được giữ chặt bằng kẹp ở hai bên và sau đó di chuyển vào khu vực cụm lưỡi cắt.
2. Lưỡi cắt tốc độ cao cắt ngang chân gà, tách xương khỏi thịt.
3. Sau khi cắt, thịt gà được xả qua cửa ra, trong khi xương tự động rơi vào thùng chứa riêng, đạt được sự tách tự động.

Toàn bộ quá trình hoàn tất trong vài giây và có thể vận hành liên tục, phù hợp cho sản xuất hàng loạt.

Lưu ý khi sử dụng

• Kiểm tra nguồn điện và tình trạng lưỡi cắt trước khi sử dụng.
• Không bao giờ đưa vật lạ cứng vào máy.
• Vệ sinh máy thường xuyên để duy trì vệ sinh.
• Kiểm tra và thay thế lưỡi cắt thường xuyên để đảm bảo chúng luôn sắc bén.
• Tránh tiếp xúc trực tiếp với cụm lưỡi cắt trong quá trình vận hành.
• Khuyến nghị chỉ những người vận hành được đào tạo mới sử dụng máy.
• Có sẵn tùy chọn motor biến tần để đáp ứng các yêu cầu sản xuất khác nhau.

Liên hệ chúng tôi

Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp sản xuất hiệu quả, tự động cho chế biến chân gà, máy lọc xương chân gà này là lựa chọn lý tưởng. Chúng tôi cũng cung cấp dây chuyền sản xuất chế biến chân gà hoàn chỉnh, cung cấp giải pháp tích hợp bao gồm mọi thứ từ rửa, lột da đến lọc xương và phân loại.

Vui lòng liên hệ với chúng tôi để nhận được kế hoạch cấu hình dây chuyền đầy đủ và báo giá, giúp doanh nghiệp chế biến chân gà của bạn đạt được nâng cấp quy mô và tiêu chuẩn hóa!