چکن میٹ کٹر بہت سے فوڈ فیکٹریوں کی مشکلات حل کر سکتا ہے اور کام کی کارکردگی بہتر بنا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ مزدوری کے اخراجات بھی بچاتا ہے۔ تاہم، آلات کی باقاعدہ صفائی اور دیکھ بھال کو نظر انداز نہیں کیا جا سکتا۔ آلات اور افراد دونوں کی دیکھ بھال ضروری ہے، اسے آپ کی محبت کی ضرورت ہے، ذیل میں چکن کٹنگ مشین کی دیکھ بھال کے طریقوں کا تفصیلی تعارف ہے۔
میٹ کٹر کو کیسے صاف کریں؟
- پہلے ایک کپڑے سے کنویئر بیلٹ، چھریوں اور ڈسچارج چوٹ پر نظر آنے والے گوشت اور ہڈیوں کو ہٹا دیں۔
- صفائی سے پہلے، آپ ایک ہائی پریشر واٹر گن جوڑ سکتے ہیں اور مشین کا کیسنگ کھول سکتے ہیں، اور پوری مشین کے کیسنگ، فیڈر کی سطح، ڈسچارجنگ ٹرے اور کٹنگ نائف کے حصے کو براہ راست دھو سکتے ہیں۔
- سطح کی صفائی کے بعد، براہ کرم فیڈر کو ہٹا دیں، فیڈر کے نیچے ہوپر میں موجود باقیات کو صاف کریں، اور سیوریج پائپ کے ذریعے مشین سے باہر نکال دیں۔
- تیل کی گندگی صاف کریں، اسے نیوٹرل ڈٹرجنٹ اور کپڑے سے صاف کریں۔
چکن کٹر کی دیکھ بھال
- اگر یہ کاٹنے میں سست یا مشکل ہو جائے تو مشین روک دیں اور کٹنگ ایج چیک کریں، اور شارپنر سے بلیڈ تیز کریں۔
- استعمال کے بعد پاور پلگ ان پلگ کریں۔
- آلات کو براہ راست پانی سے دھونا سختی سے منع ہے۔
- ہر ہفتے سوئنگ گائیڈ راڈ کو چکنا کریں، اور شارپنر سے بلیڈ تیز کریں۔