ہماری فیکٹری نے 1 سیٹ مرچ کے ڈنٹھل ہٹانے والی مشین کی تیاری اور ترسیل مکمل کر لی ہے۔ گاہک جاپان کے علاقے کیوشو میں ایک درمیانے درجے کا مرچ ساس پروسیسنگ ادارہ ہے، جو تقریباً 20 سالوں سے روایتی مصالحہ جات کے شعبے میں کام کر رہا ہے اور بنیادی طور پر مرچ ساس، مچھلی کی ساس اور پہلے سے تیار شدہ مسالیدار ڈپنگ ساس تیار کرتا ہے۔
گاہک نے مشین کیوں خریدی؟
جاپان کے مقامی مرچ اگانے کے وسائل پر انحصار کرتے ہوئے، گاہک کی کمپنی سالانہ 3,000-5,000 ٹن تازہ مرچوں پر کارروائی کرتی ہے۔ تاہم، طویل عرصے سے دستی ڈنٹھل ہٹانے (مزدوری کے اخراجات 40% سے زیادہ) پر انحصار کی وجہ سے، کم کارکردگی، غیر ملکی اشیاء کے مل جانے کے خطرے اور دیگر مسائل کا سامنا ہے۔
گاہک کی بنیادی ضروریات کا تجزیہ
- جاپان کی مرچ پروسیسنگ انڈسٹری طویل عرصے سے دستی چھانٹائی اور ڈنٹھل ہٹانے کا استعمال کر رہی ہے، جس کی فی گھنٹہ پروسیسنگ کی گنجائش 0.5 ٹن سے کم ہے، اور دستی آپریشن سے مرچوں کے ٹوٹنے اور غیر ملکی مادوں کی باقیات کا امکان رہتا ہے۔
- جاپان کی مقامی مرچیں اور چھوٹی مرچیں مختلف اشکال اور اقسام میں آتی ہیں، جس کی وجہ سے روایتی آلات کے لیے ان کے ساتھ مطابقت پیدا کرنا مشکل ہوتا ہے۔ گاہک کو ایسے آلات کی ضرورت تھی جو مختلف اقسام کی مرچوں کو سنبھال سکیں۔
- گاہک کو آٹومیشن آلات کی ضرورت تھی تاکہ کارکردگی کو بڑھا کر 1.2 ٹن فی گھنٹہ کیا جا سکے اور خام مال کے نقصان کو 3% سے کم کیا جا سکے، تاکہ مارکیٹ میں حسب ضرورت مصالحہ جات کی فوری ترسیل کی مانگ کو پورا کیا جا سکے۔
مرچ کے ڈنٹھل ہٹانے والی مشین کے فوائد
- ایڈجسٹ ایبل ہیڈ اسپیسنگ کے ساتھ بلیڈ اسمبلی مختلف مرچ اقسام کے ڈنٹھل کے سائز سے درست طریقے سے مماثل ہوتی ہے، جس سے گودے کو نقصان پہنچنے سے بچا جاتا ہے۔
- خودکار طور پر شاخوں، پتوں، مٹی، ریت اور دیگر نجاستوں کو الگ کرتا ہے، جس سے غیر ملکی مادوں کے ملنے کی شرح 0.1% سے کم رہتی ہے۔
- فوری ریلیز ویسٹ کلیکشن باکس اور فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل کا استعمال، جو جاپانی فیکٹریوں کی روزانہ صفائی کی ضروریات کو پورا کرتا ہے اور آلات کی دیکھ بھال کے ڈاؤن ٹائم کو کم کرتا ہے۔
اس مرچ ڈنٹھل ہٹانے والی مشین کے بارے میں مزید تفصیلات یہاں دیکھیں: مرچ کے ڈنٹھل کاٹنے والی مشین | مرچ ڈنٹھل ہٹانے والی مشین۔
گاہک اس تعاون کو ایک موقع کے طور پر استعمال کرتے ہوئے ہماری مرچ خشک کرنے اور جراثیم کشی کرنے والے آلات متعارف کروانے کا ارادہ رکھتا ہے تاکہ خام مال کی پری ٹریٹمنٹ سے لے کر تیار مصنوعات کی بھرائی تک ایک خودکار پروڈکشن لائن قائم کی جا سکے۔ مزید جاننے کے لیے ہم سے رابطہ کرنے میں سنکوچ نہ کریں!