بہترین فوڈ سٹرلائزیشن کا سامان کیسے منتخب کریں؟

1. یووی فوڈ سٹرلائزیشن کے سامان کی سطح جو الٹرا وائلٹ شعاعوں کے سامنے آتی ہے اسے پہلے سے پالش کیا جانا چاہیے۔
2. الٹرا وائلٹ فوڈ سٹرلائزر کے جراثیم کش لیمپ کو تکنیکی انتظامی ضوابط اور طریقہ کار کے ذریعے منظور شدہ ڈرائنگ اور تکنیکی دستاویزات کے مطابق تیار کیا جانا چاہیے۔
3. بہترین یووی سٹرلائزر کے ایک ہی ماڈل یا قسم کے اجزاء قابل تبادلہ ہونے چاہئیں تاکہ غیر ضروری نتائج سے بچا جا سکے۔
4. بیرل یا باکس میں ڈیفلیکٹر لگایا جانا چاہیے۔
5. سٹرلائزر انلیٹ اور آؤٹ لیٹ پائپ، ڈرین پائپ اور سیمپلنگ پائپ سے لیس ہونا چاہیے۔ جب سٹرلائزر کے لیے ڈرین پائپ رکھنا آسان نہ ہو تو اسے مشین کے ساتھ اسی جگہ کنیکٹنگ پائپ پر بھی نصب کیا جا سکتا ہے۔
6. یووی فوڈ سٹرلائزیشن کے سامان میں لائٹ ٹیوب اگنیشن انڈیکیشن، اگنیشن کے مجموعی وقت کا انڈیکیشن، یا الٹرا وائلٹ شعاعوں کی شدت کا رشتہ دار انڈیکیشن ہونا چاہیے۔
7. پریشر سلنڈر کا ورکنگ پریشر 0.60MPa سے کم نہیں ہونا چاہیے، اور ٹیسٹ پریشر 0.90MPa سے کم نہیں ہونا چاہیے۔
8. لیمپ ٹیوب کو کوارٹز گلاس کیسنگ کے ذریعے پانی سے الگ کیا جانا چاہیے۔ 253.7nm الٹرا وائلٹ شعاعوں کی ترسیل 85% سے زیادہ ہونی چاہیے۔ فوڈ سٹرلائزر کے لیے منتخب کردہ لو وولٹیج برقی آلات کو متعلقہ مصنوعات کی تکنیکی ضروریات کو پورا کرنا چاہیے۔
9. الٹرا وائلٹ سٹرلائزیشن یووی لیمپ کی ترتیب اس طرح ہونی چاہیے کہ الٹرا وائلٹ شعاعوں کی سطح پر الٹرا وائلٹ کی شدت یکساں طور پر تقسیم ہو۔
10. جب ماحول کے لیے زیادہ تقاضے ہوں تو کم اوزون قسم کے لیمپ کو ترجیح دی جانی چاہیے تاکہ اوزون کے ماحول کو آلودگی کو کم کیا جا سکے۔

خلاصہ

سٹرلائزیشن کے سامان میں سے ایک کے طور پر، یووی لیمپ کا استعمال تیزی سے بڑھ رہا ہے۔ چونکہ بہت سے عوامل ہیں جو الٹرا وائلٹ فوڈ سٹرلائزیشن کے سامان کی جراثیم کش افادیت کو متاثر کرتے ہیں، اس لیے انتخاب اور استعمال میں زیادہ توجہ دینی چاہیے۔