ہڈی توڑنے والی مشین ایک اعلیٰ کارکردگی والا گوشت پروسیسنگ کا سامان ہے جو خاص طور پر جانوروں کی ہڈیوں کو کچلنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ مختلف خشک اور تازہ ہڈیوں بشمول گائے، سور، بھیڑ، گدھے اور مچھلی کی ہڈیوں کی پروسیسنگ کے لیے موزوں ہے۔
اس میں قینچی قسم کا کرشنگ میکانزم ہے جس میں کرشنگ رینج کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، اور یہ آلات 4–50 ملی میٹر کے درمیان آؤٹ پٹ پارٹیکل سائز کو کنٹرول کرتا ہے۔ اسکرین میش کا سوراخ 5–100 ملی میٹر تک اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے تاکہ پروسیسنگ کی متنوع ضروریات کو پورا کیا جا سکے۔
ماڈل کے لحاظ سے، پروسیسنگ کی صلاحیت 80–4000 کلوگرام فی گھنٹہ تک ہوتی ہے۔ یہ ہڈیوں کے شوربے کے اجزاء کی پروسیسنگ، ہڈیوں کے کھانے کی تیاری، ہڈیوں کے گلو کے نکالنے، ہڈیوں کے پیپٹائڈ کے نکالنے، پالتو جانوروں کے کھانے کی تیاری، اور مصالحہ جات کی پیداوار میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
اس کی کمپیکٹ ساخت، مستحکم آپریشن، زیادہ پیداوار، اور یکساں ذرہ سائز کی خصوصیات اسے جدید فوڈ پروسیسنگ اور بائیو پروڈکٹس کی صنعت میں ایک ناگزیر سامان بناتی ہیں۔
ہڈی توڑنے والی مشین کے استعمال
- فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری: ساسیجز، ہیم ساسیجز، لنچن میٹ، میٹ بالز، منجمد کھانے وغیرہ میں خام ہڈیوں کے مواد کی پروسیسنگ کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
- ہڈیوں کے شوربے اور ہڈیوں کی مصنوعات کی صنعت: ہڈیوں کے شوربے کے اجزاء، بون میرو نکالنے، ہڈیوں کا گوند، بون پیپٹائڈز، اور کونڈروٹین پروسیسنگ کے لیے موزوں۔
- مصالحہ جات اور ملاوٹ شدہ اجزاء کی صنعت: ذائقہ دار مصالحہ جات، ملاوٹ شدہ مصالحہ جات، اور کیٹرنگ کے اجزاء کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔
- پالتو جانوروں کی خوراک کی صنعت: پالتو جانوروں کی خوراک اور منجمد گوشت اور ہڈیوں کے مواد کو کچلنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
- حیاتیاتی مصنوعات کی صنعت: ہڈیوں کا پاؤڈر اور بون میرو کے عرق جیسی حیاتیاتی مصنوعات کی پروسیسنگ کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
پولٹری ہڈیاں کچلنے والی مشین کے فوائد
- اس میں ایک بہتر قینچی قسم کا کٹر ہیڈ ڈھانچہ موجود ہے جو کاٹنے کی قوتوں کو مؤثر طریقے سے تقسیم کرتا ہے، قینچی کی کارکردگی اور اثر مزاحمت کو بڑھاتا ہے۔
- یکساں اور مستحکم ذرہ سائز کے ساتھ اعلیٰ پیسنے کی کارکردگی فراہم کرتا ہے، جو بڑے پیمانے پر مسلسل پیداوار کے تقاضوں کو پورا کرتا ہے۔
- بدلنے والی چھلنی کے سائز مختلف مصنوعات کی پروسیسنگ کے معیارات کے مطابق پیسنے کی باریک بینی کو ایڈجسٹ کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔
- کٹر اعلیٰ معیار کے الائے اسٹیل سے خصوصی حرارتی علاج کے ساتھ تیار کیے جاتے ہیں، جو غیر معمولی لباس مزاحمت اور طویل سروس لائف کو یقینی بناتے ہیں۔
- موٹر میں اوورلوڈ تحفظ شامل ہے، جبکہ فیڈنگ سسٹم میں آپریشنل حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے انٹرلاکنگ پاور سپلائی ڈیزائن موجود ہے۔
- کمپیکٹ مشین کا ڈھانچہ کم درجہ حرارت پر آسانی سے چلتا ہے، مواد کے جمع ہونے کو کم کرتا ہے، اور آسان دیکھ بھال اور صفائی میں سہولت فراہم کرتا ہے۔
ہڈی توڑنے والی مشین کی خصوصیات
| ماڈل | فیڈنگ سائز (ملی میٹر) | باریکی (ملی میٹر) | صلاحیت (کلوگرام فی گھنٹہ) | پاور (کلو واٹ) | وولٹیج | اسکرین ایپرچر (ملی میٹر) | وزن (کلوگرام) | سائز (ملی میٹر) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TZ-300 | 310×210 | 4–50 | 80–200 | 5.5 | 380V | 5–80 | 340 | 1250×730×1150 |
| TZ-400 | 420×230 | 4–50 | 150–400 | 7.5 | 380V | 5–80 | 420 | 1350×860×1200 |
| TZ-500 | 520×250 | 4–50 | 200–600 | 11 | 380V | 5–100 | 600 | 1500×980×1450 |
| TZ-600 | 620×320 | 4–50 | 300–900 | 15 | 380V | 5–100 | 800 | 1600×1100×1550 |
| TZ-800 | 820×650 | 4–50 | 800–2500 | 30 | 380V | 5–100 | 2000 | 1750×1350×1550 |
| TZ-1000 | 1100×800 | 4–50 | 1000–4000 | 45 | 380V | 5–100 | 3800 | 1900×1500×1700 |
ہڈی کرشنگ مشین کیسے کام کرتی ہے؟
اہم ساختی اجزاء
- فیڈ انلیٹ اور فیڈ چیمبر
- شیئر قسم کا کاٹنے کا نظام
- اسکرین اسمبلی
- موٹر اور ڈرائیو سسٹم
- پللی اور فلائی وہیل
- مین فریم ڈھانچہ
کام کرنے کا اصول
مواد فیڈ انلیٹ کے ذریعے گرائنڈنگ چیمبر میں داخل ہوتا ہے اور تیز رفتار گھومنے والے بلیڈوں سے پیدا ہونے والی شیئرنگ اور امپیکٹ فورسز کے ذریعے پیسا جاتا ہے۔ پیسا ہوا مواد اسکرین سے گزرتا ہے، جہاں ذرہ کا سائز کنٹرول کیا جاتا ہے تاکہ یکساں پیسنے کے نتائج حاصل ہوں۔
تنصیب اور آپریشن کی ہدایات
- بجلی کی سپلائی درست طریقے سے جوڑیں۔ شروع کرنے سے پہلے، فلائی وہیل کو دستی طور پر گھما کر غیر ملکی اشیاء کی جانچ کریں۔
- کاٹنے والے آلے کی گردش کی سمت کی تصدیق کے لیے بغیر لوڈ کے چلائیں۔ اگر الٹی سمت میں گھوم رہا ہو تو تھری فیز پاور کیبلز کی ترتیب درست کریں۔
- 3 منٹ کے بغیر لوڈ چلانے کے بعد جب معمول کے آپریشن کی تصدیق ہو جائے تو پیداوار کے لیے مواد ڈالنا شروع کریں۔
- لوہے کے ٹکڑے یا دیگر انتہائی سخت غیر ملکی اشیاء نہ ڈالیں۔
- اگر غیر معمولی آوازیں آئیں تو فوری طور پر مشین روک کر معائنہ کریں۔
- مشین کو ایک علیحدہ، اچھی ہوا دار جگہ پر نصب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
ہڈی پیسنے والی مشین کی دیکھ بھال
- اوزاروں کے بولٹ کا باقاعدگی سے معائنہ کریں۔ نئی مشین کے ایک ہفتہ چلنے کے بعد انہیں دوبارہ سخت کریں۔
- مناسب چکنا برقرار رکھنے کے لیے ہر 20 دن بعد بیرنگز میں گریس ڈالیں۔
- اوزاروں کی تیزی کو باقاعدگی سے چیک کریں تاکہ کند بلیڈ دوسرے پرزوں کو نقصان نہ پہنچائیں۔
- مشین شروع کرنے سے پہلے چیمبر سے بچا ہوا مواد صاف کریں تاکہ ابتدائی بوجھ کم ہو۔
- وقتاً فوقتاً بیلٹ کی تنگی چیک کریں اور ضرورت کے مطابق موٹر کی پوزیشن ایڈجسٹ کریں۔
- تبدیلی کے دوران کاٹنے والے آلے کا کلیئرنس 0.5–0.8mm برقرار رکھیں۔
مناسب دیکھ بھال مؤثر طریقے سے آلات کی عمر بڑھاتی ہے اور پیداوار کے استحکام کو بہتر بناتی ہے۔
ہڈی توڑنے والی مشینوں کے علاوہ، ہم گوشت پروسیسنگ کے دیگر آلات بھی پیش کرتے ہیں، جیسے خودکار گوشت گرائنڈر اور مٹی بال بنانے والی مشینیں، جو ایک مکمل گوشت پروسیسنگ پروڈکشن لائن بنانے میں مدد دیتی ہیں۔
اپنی ضروریات کے مطابق موثر، قابل اعتماد اور پیشہ ورانہ گوشت پروسیسنگ حل تیار کرنے کے لیے کنفیگریشن تجاویز اور قیمتوں کے لیے ہم سے رابطہ کریں۔
