Birçokkahve çekirdeği kavurmacıları kahve kavururken çeşitli sorunlarla karşılaşır. Örneğin, kahve çiğ tada, dumanlı aromaya sahip olabilir veya kahvenin tadı acı olabilir. Bu sorunların çoğu, makinenin kendisinden değil, hatalı kullanım veya yetersiz makine bakımından kaynaklanır. Bu sorunları tek tek çözelim.
Kahve çekirdeklerinde acılık：
Derin kavrulmuş kahve çekirdekleri acı ve yanık tatma eğilimindedir. Bu lezzetten kaçınmak istiyorsanız, yaygın çözüm kavurma süresini ayarlamak ve kavurma işleminin son aşamalarında ateş eklememeye çalışmaktır. Ayrıca, kahve çekirdeği kavurma makinesi kavrulmasını gözlemlemek için önceden numune alınmalıdır.[gallery columns=“2” size=“full” ids=“3684,3685”]
Kahve çekirdeklerinin buruk olması：
Kahvenin buruk olmasının birçok nedeni vardır ve birçok burukluk, kavurma derecesinin çok hafif olmasından kaynaklanır. Veya kahve çekirdeklerinin kendileri olgun değildir veya kahve çekirdekleri doğal olarak acı bir tat taşır. Genel olarak, kahvenin kavurma derecesi ne kadar hafifse, kahvenin kendine özgü aroması o kadar belirgindir. Bu nedenle, bu durum için ya bu tür kahve çekirdeklerini seçmeyin ya da kahvenin kavurma derinliğini artırın.Kahve çekirdeklerinin dumanlı tadı:
Kahve çekirdeklerinin dış tabakasında çok kolay yanan ince bir gümüş kabuk bulunur. Öte yandan kahve çekirdekleri kolayca nefes alır. Bu nedenle fan, düşen gümüş kabukları zamanında temizleyemezse, dumanlı bir koku oluşması kolaydır. Kahvenizde dumanlı bir tat varsa, kahve kavurma makinesinin duman tahliye sisteminde bir sorun olmalıdır. Bu durumda, egzoz kanalının ve fanın tıkalı olup olmadığını dikkatlice kontrol etmek gerekir.[caption id=“attachment_3686” align=“alignnone” width=“720”]
kahve çekirdeği kavurma makinesi[/caption]