Biber Sapı Kesme Makinesi | Biber Sapı Ayıklama Makinesi

Tam otomatik biber sapı kesme makinemiz, taze biberlerin, kuru biberlerin ve farklı çeşit ve boyutlardaki biberlerin saplarını veya uçlarını hızlı ve hassas bir şekilde çıkarabilir.

Biber işleme alanında, elle sap ayıklama yalnızca verimsiz olmakla kalmaz (ortalama günlük işleme hacmi 50 kg'ın altındadır), aynı zamanda kapsaisin tahrişi nedeniyle operatörün ellerinde yanıklara neden olur ve bu da endüstriyel dönüşümü kısıtlayan bir sorun haline gelmiştir.

Bu biber sapı kesme makinesi, yalnızca bir kişi tarafından çalıştırılarak %95'in üzerinde sap ayıklama oranı elde edebilir ve işleme hızı saatte 2000 kg'a kadar çıkabilir; bu, el işçiliğinden 10-15 kat daha verimlidir.

Biber sapı kesme makinesinin temel avantajları

• Hassas bıçaklar ve akıllı düşürme tasarımı sayesinde kesim düzgündür, kalıntı kalmaz ve meyve etine verilen zarar büyük ölçüde azalır.
• Makine gövdesi tamamen kapalıdır ve egzoz gazı çıkışı ile donatılmıştır, böylece kesim işlemi sırasında toz sızıntısı olmaz.
• Otomatik ayırma teknolojisi, bitmiş ürünlerin ve atık malzemelerin verimli bir şekilde ayrılmasını sağlayarak sonraki işleme kalitesini garanti eder.
• Bıçak plakasının aralığı ve kesme açısı hızlı bir şekilde ayarlanabilir; farklı çeşit, boyut ve nemdeki taze ve kuru biberler için uygundur.
• Tek bir biber sapı kesme makinesinin çıktısı, piyasadaki benzer ürünlerden 5 kat daha fazladır ve günlük çıktı birkaç tona kadar çıkabilir, bu da işleme süresini belirgin şekilde kısaltır.

Biber sapı ayıklama makinesi uygulama kapsamı ve senaryoları

Biber sapı kesme makinesi, modüler tasarımı sayesinde (1-10 cm ayar aralığı) farklı boyutlardaki biberlerin hassas kesimini destekler. Çay biberi, millet biberi, çizgi biber, dolmalık biber, yabani san biberi gibi piyasadaki ana çeşitlere uyarlanabilir. Makine aşağıdaki çalışma senaryolarında yaygın olarak kullanılır:

• Küçük, orta ve büyük çiftlikler, tarım kooperatifleri: taze ve kuru biberlerin ön ayıklama ve sap ayırma işlemleri, manuel işlem yoğunluğunu azaltır.
• Biber derin işleme tesisleri (biber tozu, biber yağı, sos üretimi): otomatik hat öncesi sap ayırma aşaması, kurutma, öğütme, sızma gibi sonraki işlemlerde ürün kalitesini ve tutarlılığını sağlar.
• Merkezi mutfak, hazır yemek üretim hattı: restoran zincirleri veya donmuş gıdalar için sapı ayıklanmış ve temizlenmiş biber hammaddesi sağlar, gıda güvenliği ve hijyen standartlarını garanti eder.
• Toptan satış pazarı, soğuk zincir deposu: büyük miktarlardaki taze/kuru biberlerin ayıklanması ve ön işlenmesi, distribütörler veya ihracatçılar için kaliteli kaynaklar sağlar.

Biber sapı ayıklama makinesi çalışma prensibi

1. Biberler elle veya konveyörle besleme hunisine eşit şekilde beslenir ve titreşim cihazı veya kılavuz oluğu ile düzgün bir şekilde dizilir.
2. Frekans dönüştürücü motor tarafından tahrik edilen çift bıçak diskleri birbirine karşı yüksek hızda döner ve bıçaklar biber saplarının köklerini hassas bir şekilde kavrayarak hızlı kesim gerçekleştirir.
3. Kesilen saplar toplama ağzına yönlendirilirken, bütün meyveler yerçekimi ile boşaltma ağzına kayar; tüm süreç süreklidir.
4. Sapları çıkarıldıktan sonra biberler düzgün ve temizdir; bu da sonraki hava ile kurutma, fırınlama veya paketleme için uygundur ve meyvelerin parlak rengini ve saf lezzetini korur.

Biber sapı ayıklama makinesi parametreleri

Ayrıca şirketimiz, biber işlemenize yardımcı olması için bir sebze yıkama makinesi ve bir sebze doğrama makinesi ile donatılmıştır.

Ücretsiz deneme deneyimi ve özelleştirilmiş çözümler almak için hemen profesyonel ekibimizle iletişime geçin! Ayrıca satış sonrası garanti sunuyoruz. Daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin!