Bu ayın ortasında şirketimiz, Cezayir'deki bir et işleme işletmesine yüksek verimli bir et kemik ayırma makinesini başarıyla sevk etti. Makine, tavuk, ördek ve diğer kümes hayvanlarının kemiklerini ve etlerini ayırmak için kullanılacak olup, et geri kazanım oranını büyük ölçüde artıracak, işleme maliyetini düşürecek ve müşteriye daha yüksek ekonomik faydalar sağlayacaktır.
Müşteri profili ve sipariş gereksinimleri
Cezayirli müşteri, kümes hayvanı işleme konusunda uzmanlaşmış bir işletmedir; başlıca ürünleri arasında tavuk sosisi, kıyma ürünleri ve evcil hayvan maması bulunmaktadır. Yüksek işleme hacmi nedeniyle hammadde kullanımı ve üretim verimliliği konusunda yüksek gereksinimleri vardır.
Müşteri, kemik ve etin verimli bir şekilde ayrılmasını sağlamak, işçilik maliyetini ve hammadde israfını azaltmak ve aynı zamanda ürünlerin hijyen ve kalite istikrarını garanti altına almak için otomatik ekipmanlar kullanmak istemektedir.
Et kemik ayırma makinesi ürün özellikleri
Bu sevkiyattaki model 300 kemik ve et ayırıcı, gelişmiş vida ekstrüzyon prensibini kullanarak kümes hayvanları, tavşan ve diğer hayvanların etini ve kemiğini verimli bir şekilde ayırabilir. Ekipman aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- Yüksek et verimi: et geri kazanım oranı %70-%80'e ulaşabilir, bu da hammadde kullanım oranını büyük ölçüde artırır.
- Gıda sınıfı paslanmaz çelik üretim: tüm makine 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir, korozyona dayanıklı, temizlenmesi kolay, gıda hijyen standartlarına uygundur.
- Tam ayırma ve saf et: ayrılan ette kemik kalıntısı yoktur, kıyma, sosis, evcil hayvan maması vb. yapımına uygundur.
- Kullanımı kolay, sorunsuz çalışma: düşük gürültü, düşük sıcaklıkta işlem, sürekli çalışmaya uygundur.
- Kompakt yapı: küçük ayak izi, her türlü gıda işleme tesisi için uygundur.
Müşterinin et işleme sürecine katkı
Ekipman bu ayın ortasında yüklenip sevk edilmiştir ve yakında müşterinin Cezayir üretim atölyesinde kullanıma alınacaktır.
et kemik ayırma makinesi eklenmesi, müşterinin üretim verimliliğini büyük ölçüde artırmasına, hammadde maliyetlerinden tasarruf etmesine ve nihai ürünün pazar rekabet gücünü artırmasına yardımcı olacaktır.
Siz de kümes hayvanı işleme, kemik et ayırma gibi ilgili ihtiyaçlarınız varsa, daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin. Size özel çözümler sunacağız.