Ceketli kazan, buhar kazanı, pişirme kazanı, sandviç buhar kazanı olarak da bilinir. Genellikle bir kazan gövdesi ve bir destek ayağından oluşur. Kazan gövdesi, iç ve dış küresel gövdeden oluşan iki katmanlı bir yapıya sahiptir ve orta katman buharla ısıtılır.
Endüstriyel pişirme kazanlarının parametreleri
| Hacim | 100L | 200L | 300L | 400L | 500L | .... |
| Çap | Φ700mm | Φ800mm | Φ900mm | Φ1000mm | Φ1100mm | |
| Voltaj | 220/380v | 380v | 380v | 380v | 380v | |
| Karıştırma motor gücü | 0.37kw | 0.75kw | 1.1kw | 2.2kw | 2.2kw | |
| Notlar | 1.Makine malzemesi: ss304; 2.eğilebilir; 3.karıştırma parçalı (müşteri talebine göre uyarlanabilir) |
Ceketli kazan sınıflandırması
Şirketimiz sandviç kazanın araştırma, geliştirme ve satışında on yılı aşkın deneyime sahiptir. Farklı sınıflandırma yöntemlerine göre farklı ceketli kazan türleri sınıflandırılabilir, ihtiyaçlarınıza göre satın almayı seçebilirsiniz.
- Yapıya göre, eğilebilir ceketli kazan ve dikey (sabit) ceketli kazan.
- Isıtma moduna bağlı olarak, elektrikli ısıtmalı ceketli kazan, buhar ısıtmalı ceketli kazan, gazlı ısıtmalı ceketli kazan ve elektromanyetik ısıtmalı ceketli kazan.
- Proses ihtiyaçlarına göre, karıştırma ekipmanlı veya ekipmansız sandviç kazanlar.
- Sızdırmazlık yöntemine bağlı olarak, sandviç kazan kapaksız tip, düz kapaklı tip ve vakumlu tip olarak ayrılabilir.
- Sandviç kazanın çıktısına göre.
Ceketli kazanın özellikleri
- Sandviç kazan, geniş ısıtma alanı, yüksek termal verimlilik, homojen ısıtma, kısa kaynama süresi ve kolay sıcaklık kontrolü özelliklerine sahiptir.
- Sandviç kazanın iç kazanı (iç kazan) asit ve ısıya dayanıklı 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır. Basınç göstergeleri ve emniyet valfleri ile donatılmıştır. Estetik görünüm, kolay kurulum, kullanışlı çalışma ve güvenlik sağlar.
Sandviç kazanın uygulaması
Ceketli kazan genellikle sebze kızartma, şeker, jelatin, yemeklik yağ, erişte haşlama, kızartılmış iç harçlar (fasulye ezmesi, nilüfer ezmesi, ay çöreği iç harcı, maş fasulyesi iç harcı vb.), kuru bambu filizi haşlama, salamura ürünler (tofu kurusu, et ürünleri, baklagiller, tavuk ayağı, tavuk kanadı, haşlanmış yumurta, ördek boynu vb.), soya sosu ve diğer gıda endüstrilerinde kullanılır. Büyük restoranlar veya kantinler için çorba kaynatma, pişirme, güveç yapma, lapa pişirme vb. işlemler için uygundur, çünkü işçilik süresini büyük ölçüde azaltır, çalışma koşullarını iyileştirir ve gıda işleme kalitesini artırır.
Sandviç kazan SSS
- Biyogaz/doğal gaz kullanılabilir mi?
C: Gazlı ısıtmalı sandviç kazan satın alırsanız, biyogaz, doğal gaz kullanılabilir.
- Karıştırıcısız ama kapaklı bir makine satın alabilir miyim?
C: Evet. Doğrudan karıştırma tertibatı olmayan kapaklı sandviç kazan satın alabilirsiniz.
- Karıştırma motoru 110v'a değiştirilebilir mi?
C: Evet, transformatör eklenerek voltaj değiştirilebilir.
- Bu makineye sıcaklık kontrol göstergesi ekleyebilir miyiz?
C: Bir kontrol kutusu ve termokupl ekleyebilirsiniz.
- Makine 304 paslanmaz çelik mi yoksa 316 paslanmaz çelik mi?
C: 304 paslanmaz çelik. 316 malzemeye ihtiyacınız varsa, sizin için özel olarak üretebiliriz.
- 100L elektrikli ısıtmalı kazan ne kadar ısı transfer yağı gerektirir? Kaç adet ısıtma borusu vardır?
C: 100L elektrikli ısıtmalı sandviç kazan yaklaşık 40 kg ısı transfer yağı gerektirir ve bir adet ısıtma borusu vardır. (Isıtma boruları sarf malzemesidir. Birkaç yedek almanızı öneririz.)
[mks_separator style=“solid” height=“2”]
İlgili üretim hattı :
yer fıstığı kırma üretim hattı
