Bisküvi Üretim Hattı | Bisküvi İmalat Makinesi

Bisküvi üretim hattı; bir karıştırıcı (hamur yoğurma makinesi), bir bisküvi şekillendirme makinesi, bir sıcak hava döner fırın ve bir bisküvi paketleme makinesinden oluşur. Hammaddeler önce hamur yoğurma makinesinde terbiye edilip karıştırılır, ardından bisküvi şekillendirme makinesinde çok aşamalı presleme işlemine tabi tutularak çiğ bisküvi hamurları hazırlanır. Çiğ bisküvi hamurları, pişirilmek üzere sıcak hava fırınına yerleştirilir. Soğutulduktan sonra doğrudan paketlenebilir.

Video--Bisküvi üretim ekipmanları ile bisküvi nasıl yapılır

Bisküvi yapım süreci

Bisküvi yapımında hammadde hazırlığı (karıştırma, terbiye) - bisküvi presleme ve şekillendirme - pişirme - soğutma - paketleme.

İlgili bisküvi üretim ekipmanları

Karıştırıcı - bisküvi şekillendirme makinesi - bisküvi fırın makinesi - bisküvi paketleme makinesi

[mks_separator style=“solid” height=“2”]

Seçiminiz için çeşitli kurabiye ekstrüzyon kalıpları

Resimde görüldüğü gibi kalıpları değiştirerek birçok farklı şekilde kurabiye üretebilirsiniz. Hangi şekillerde kurabiye yapmak istersiniz? Bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.

[mks_separator style=“solid” height=“2”]

Otomatik bisküvi üretim hattının adımlarına giriş

Adım 1: Hammadde hazırlığı (bisküvi hamur yoğurma makinesi)

Bisküvi yapımına başlamadan önce su, un, süt, yumurta, toz şeker ve diğer hammaddelerin belirli bir oranda karıştırılarak belirli bir esnekliğe sahip hamur elde edilmesi gerekir. Hamur yoğurma makinesi olarak da bilinen mikser, esas olarak bir kazan, bir karıştırma silindiri, bir gövde, bir motor ve bir sızdırmazlık kapağından oluşur.

Katı karıştırma silindiri güçlüdür ve malzemeleri daha iyi karıştırabilir. Bisküvi hamur yoğurma makinesi, hamurun kolayca çıkarılması için otomatik olarak 90 derece dönebilir.

Yukarıda bisküvi hamur yoğurma makinesinin teknik özellikleri yer almaktadır. Farklı makinelerin üretim kapasitesi, voltajı, ağırlığı ve boyutları farklılık gösterir.

[mks_separator style=“solid” height=“2”]

Adım 2: Bisküvi presleme ve şekillendirme (bisküvi şekillendirme makinesi)

Bu bisküvi pres makinesi, bisküvi üretim hattının en önemli parçasıdır. Başlıca besleme hunisi, sıkıştırma silindiri, kalıp silindiri, serpme kutusu, konveyör bant ve gövdeden oluşur. Hamur, bisküvi şekillendirme makinesinin hunisine yerleştirilir. Malzeme, sıkıştırma silindiri üzerinde bir hamur tabakası oluşturur. Kalıp silindiri ve sıkıştırma silindiri birbirine göre hareket eder ve hamur tabakası kalıp kutusuna preslenerek desen basılır.

Preslenmiş bisküvi embriyoları kalıptan otomatik olarak çıkar ve konveyör bandı ile taşınır. Bu kurabiye yapma makinesi atık üretmez ve üretilen bisküviler kolay kırılmaz ve kolayca kalıptan çıkar. Müşteriler, bisküvi şekillendirme makinesinin kalıbını kendi ihtiyaçlarına göre değiştirebilir ve bisküvi kalınlığını ayarlayabilir. Ayar yöntemi oldukça kolaydır.

Taizy makine olarak, farklı kapasitelerde 5 adet kurabiye pres makinesini sizler için sunuyoruz. Küçük ölçekli bir bisküvi imalathaneniz varsa, saatte 100 kg üretim kapasiteli makinelerimizi tercih edebilirsiniz. Büyük bir bisküvi fabrikanız varsa, saatte 1000 kg üretim kapasiteli makinelerimiz de mevcuttur.

Ayrıca, farklı bütçe ve müşteri ihtiyaçlarına yönelik olarak otomatik kurabiye yapma makineleri, yarı otomatik kurabiye üretim makineleri ve manuel bisküvi yapma makineleri satışa sunulmaktadır. Bu makineler yalnızca tek renkli kurabiyeler değil, aynı zamanda iki renkli kurabiyeler de üretebilmektedir. Malzeme ve makinenin gıdayla temas eden kısımları paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu makine, bireysel pastaneler ve bisküvi fabrikaları için olmazsa olmaz bir ekipmandır.

[mks_separator style=“solid” height=“2”]

Adım 3: Bisküvi pişirme (Kurabiye pişirme makinesi)

Bisküvi pişirme makinesi, bisküvi üretim hattında çok önemli bir yere sahiptir. Temel olarak bir pişirme odası, araba, döndürme tertibatı, ısıtma tertibatı ve benzeri bileşenlerden oluşur. Bisküviler pişirme odasına yerleştirildikten sonra, eşit ısınmayı sağlamak için belirli bir hızda dönerler. Bisküvinin reçetesine bağlı olarak farklı pişirme süreleri ve sıcaklıkları ayarlanabilir.

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra bisküvi fırın makinesi otomatik olarak uyarı verir, bu sayede iş gücünden tasarruf sağlanır. Ekipman iki ısıtma yöntemine (elektrikli ısıtma ve yakıtlı ısıtma) sahiptir, sıcak hava konveksiyonu ve sıcak hava sirkülasyonu prensibini kullanır, ayrıca su püskürtmeli ısıtma tertibatı ile donatılmıştır, özellikle yüksek kaliteli bisküvi, ekmek ve benzeri ürünlerin pişirilmesi için idealdir.

Farklı ısıtma yöntemlerine göre firmamız dört çeşit bisküvi fırın makinesi sunmaktadır. Kendi ihtiyaçlarınıza göre bisküvi üretim hattınız için doğru bisküvi pişirme makinesini seçebilirsiniz.

[mks_separator style=“solid” height=“2”]

Adım 4: Paketleme (bisküvi paketleme makinesi)

Yatay bisküvi paketleme makineleri, gıda ve gıda dışı malzemelerin sürekli paketlenmesi için kullanılabilir. Yüksek hassasiyetli elektronik göz konumlandırması sayesinde paketleme makinesi tam doğru noktada sızdırmazlık ve kesim yapabilir. Çift invertör kontrollü olup, veriler ayarlandıktan sonra doğrudan çalışmaya başlar, herhangi bir ayar gerektirmez ve atık paketleme filmi oluşmaz.

Cihaz, kendi kendine arıza teşhis fonksiyonu ile donatılmıştır ve arıza, bakım kolaylığı için doğrudan LCD ekranında görüntülenebilir. Sadece bisküvi üretim hattında değil, birçok farklı yerde de kullanılabilir.

Taize'nin dört bisküvi paketleme makinesi, farklı paketleme ihtiyaçlarınızı karşılayabilir. Her makine, farklı poşet boyu, poşet genişliği ve ürün yüksekliği gereksinimlerine uyum sağlayabilir.

Özel bir ihtiyacınız varsa lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin, size en kısa sürede dönüş yapacağız. Ayrıca kek yapma makinesi veya yumurta rulo makinesi gibi başka makinelere de ihtiyacınız varsa yine bizimle iletişime geçebilirsiniz.

[mks_separator style=“solid” height=“2”]

Neden bu bisküvi üretim hattını tercih etmelisiniz?

1. Bu kurabiye üretim hattı toplamda dört makineden oluşmaktadır. Makine küçük olmasına rağmen kapladığı alan azdır, ancak işlevleri tam ve maliyet tasarrufludur.
2. Her bir kurabiye makinesi, yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir, temiz ve hijyeniktir.
3. Hamur yoğurma makinesi dışındaki diğer makineler elektronik akıllı kontrol ile çalışır, kullanımı kolay ve güncellemesi basittir.
4. Bir bisküvi şekillendirme makinesi, farklı şekillerde birçok bisküvi üretebilir ve kalıp değişimi basittir.
5. Kurabiye desenlerinde özelleştirme desteği sunuyoruz. Müşterilerimize referans desenler sağlayacağız, ancak müşteriler kendi desenlerini tasarlamak isterse, müşteri taleplerine göre de tasarım yapacağız.

[mks_separator style=“solid” height=“2”]

Bisküvi nasıl yapılır?

Tada göre bisküviler gevrek bisküviler ve sert bisküviler olarak ikiye ayrılabilir. Bisküvilerin ana hammaddesi buğday unudur; bunun yanı sıra şeker, nişasta, yağ, süt ürünleri, yumurta, aroma ve kabartma tozu kullanılır. Hamur yoğurma makinesi ile hammaddeler ve yardımcı malzemeler bir hamur haline getirilir. Ardından şekillendirme makinesi hamuru bir bisküvi hamuruna presler ve son olarak bir fırında pişirilerek soğutma işleminin ardından çıtır ve lezzetli bir bisküvi elde edilir.