Küresel çapta bubble tea ve yaratıcı tatlıların artan popülaritesiyle birlikte, otomatik tapioka boncuk makinesi, gıda işleme ve içecek girişimciliğinde aranan bir ekipman haline gelmiştir. Kristal berraklığında, çiğnenebilir tapioka boncukları, tangyuan, taro topları ve diğer küresel şekerlemeleri üretmek üzere özel olarak tasarlanan bu makine, çay dükkanları, restoran zincirleri ve gıda işleme tesisleri için ideal bir üretim aracıdır.
Gelişmiş otomasyon özelliği sayesinde makine, yalnızca önceden karıştırılmış hamur ile hızlı bir şekilde tek tip boyutlarda tapioka boncukları veya tangyuan üretir. Süreç, elle yoğurmayı ortadan kaldırarak işçilik maliyetlerini düşürürken ürün hijyeni ve tutarlı kaliteyi garanti eder.
Halen Japonya, Güney Kore, Tayland, Amerika Birleşik Devletleri, Brezilya, Fransa ve diğer ülkelere ihraç edilen bu model, birçok işletmenin verimli ve sürdürülebilir boncuk gıda üretim hatları kurmasına yardımcı olmuştur.
Boba boncuk yapma makinesi uygulamaları
Bu otomatik tapioka boncuk makinesi, aşağıdakiler gibi çeşitli iç dolgusuz yuvarlak hamur işlerinin işlenmesi için uygundur:
- İçecek kategorisi: sütlü çay, meyve çayı ve diğer içeceklerde kullanılmak üzere tapioka boncukları, bubble boncuklar ve renkli boncuklar.
- Tatlı kategorisi: tatlı dükkanları ve dondurma salonlarında kullanılmak üzere taro topları, tatlı patates topları ve mor tatlı patates topları.
- Gıda işleme: yapışkan pirinç topları, glutinous pirinç topları, pirinç keki topları ve benzeri ürünlerin seri üretimi.
Makine, tapyoka nişastası, glutinous pirinç unu, taro nişastası, tatlı patates nişastası, mor tatlı patates nişastası ve mısır nişastası dahil olmak üzere çeşitli içerikleri destekler. Kullanıcılar, inci çapını (6mm–25mm) ve rengini belirli pazar ve ürün hattı gereksinimlerine göre özelleştirebilir.
Tapyoka incileri ticari olarak nasıl üretilir?
- İçerik hazırlığı: manyok unu veya glutinous pirinç ununu belirtilen oranda kaynar su ile karıştırın. Homojen bir hamur elde etmek için bir mikser ile iyice karıştırın.
- Hamur şekillendirme: hamuru düzleştirin ve makinenin ana haznesine yerleştirin. Yapışmayı önlemek için her iki tarafa aynı anda kuru un ekleyin.
- Otomatik yuvarlama ve top haline getirme: makine, hamuru otomatik olarak bölmek ve yuvarlayarak düzgün küresel ürünler haline getirmek için dahili bir silindir sıkıştırma ve kesme sistemi kullanır.
- Otomatik eleme ve boşaltma: oluşan inciler otomatik olarak eleme bölmesine düşerek tozdan arındırılır. Bitmiş ürünler doğrudan paketlenebilir veya depolanabilir.
Tüm süreç tam otomatik olarak çalışır. Otomatik tapyoka inci makinesi, acil durdurma butonları ve elektronik kontrol sistemi ile donatılmış olup güvenli ve güvenilir çalışma sağlar.
Tapyoka incisi yapım tarifi
- 500 gr manyok unu, 667 gr tapyoka unu yapar.
- 1500 gr manyok unu, 2700 gr tapyoka unu yapar.
- Sıcak su ile manyok unu oranı 5:2'dir.
- Buzdolabında bir ay saklanabilir.
Unutulmamalıdır ki oran değişmez değildir. Kendi ihtiyaçlarınıza göre daha fazla su ekleyebilirsiniz.
Tapyoka incisi yapma makinesi parametreleri
| Model | Motor gücü | Üretim kapasitesi | Voltaj | Çap | Boyut |
| TZ-1000 | 1,1 kw | 20-50 kg/saat | 220v/380v | 7-25 mm | 1300*950*1100 mm |
| TZ-1200 | 0,55 kw | 50-100 kg/saat | 220v/380v | 6-22 mm | 1300*900*850 mm |
Otomatik tapyoka incisi makinesinin avantajları
- Yüksek verimlilik: saatte 15-30 kg tapyoka incisi veya tangyuan üretir, orta ve büyük ölçekli ticari üretim için idealdir.
- Gıda sınıfı paslanmaz çelik: gıda ile temas eden tüm yüzeyler hijyen, güvenlik ve korozyon direnci için 304 paslanmaz çelik kullanır.
- Otomatik eleme tasarımı: montaj için vida gerektirmez; artık malzeme ters dönüş ile geri kazanılarak atık en aza indirilir.
- Hassas kontrol: bağımsız hız kontrol sistemleri, hamur ve kesme bıçağı dönüşünü düzenleyerek eşit inci boyutu ve sıfır kırılma sağlar.
- Çok yönlü uygulamalar: manyok incilerinin ötesinde, taro topları, tatlı patates topları, pirinç unu topları ve diğer hamur işlerini üretir.
- Enerji verimli ve güvenli: gelişmiş güvenlik için acil durdurma butonu ve otomatik koruma sistemi ile donatılmıştır; düşük enerji tüketimi ve minimum gürültü sunar.
- Kolay temizlik ve bakım: kompakt yapı, basit sökme, hızlı temizleme ve azaltılmış günlük bakım maliyetleri sağlar.
