เครื่องทำเนยถั่วลิสง หรือที่เรียกว่าเครื่องบดคอลลอยด์ เป็นเครื่องจักรสำหรับทำเนยถั่วลิสงหรือเนยงา ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหารคุณภาพสูง ราคาสมเหตุสมผล
ภาพรวมและการใช้งานเครื่องทำเนยถั่วลิสง
เครื่องทำเนยถั่วลิสงเป็นเครื่องจักรสำหรับการทำให้วัสดุเหลวละเอียด โครงสร้างเป็นแบบแรกในจีน ไม่เพียงแต่ออกแบบล้ำสมัย แต่ยังสามารถปรับความเร็วรอบของหัวบดตามความต้องการของวัสดุที่ต้องการแปรรูป สำหรับวัตถุประสงค์และสภาพแวดล้อมการแปรรูปที่แตกต่างกัน สามารถเปลี่ยนมอเตอร์ได้ตามต้องการ ตัวชี้วัดทางเทคนิคหลักอยู่ในระดับเดียวกับผลิตภัณฑ์ในประเทศที่คล้ายคลึงกัน เครื่องมีฟังก์ชันการบดละเอียด การกระจายตัว การทำให้เป็นอิมัลชัน การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน และการผสมที่เหนือกว่า ขนาดอนุภาคของวัสดุสามารถถึง 2-60 ไมครอนหลังการบด และความสม่ำเสมอมากกว่า 95% เป็นอุปกรณ์ในอุดมคติสำหรับการแปรรูประดับจุลภาคพิเศษ รวมฟังก์ชันของ เครื่องโฮโมจีไนเซอร์, บอลมิลล์, สามลูกกลิ้งมิลล์, เครื่องผสม และเครื่องจักรอื่นๆ ประสิทธิภาพสูงกว่าเครื่องจักรดังกล่าวหลายเท่า สามารถใช้ได้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร ยา เคมี เครื่องสำอาง พลาสติกเบา และอื่นๆ[caption id=“attachment_2327” align=“aligncenter” width=“720”]
การใช้งานเครื่องทำเนยถั่วลิสง[/caption]
หลักการทำงานของเครื่องทำเนยถั่วลิสง
เครื่องทำเนยถั่วลิสงประกอบด้วยจานบด (ชิ้นส่วนหมุน) และพื้นผิวบด (ชิ้นส่วนคงที่) และมีช่องว่างเล็ก ๆ ที่ปรับได้ระหว่างสองส่วน เมื่อวัสดุที่ต้องการแปรรูปผ่านช่องว่างระหว่างสองส่วนนี้ จะเกิดแรงดันหมุนลงจากแรงดันภายนอก ณ จุดนี้ วัสดุจะถูกเสียดสีอย่างรุนแรงทำให้เกิดผลการทำให้เป็นอนุภาคขนาดเล็ก วัสดุถูกบดและทำให้เป็นอิมัลชัน อย่างไรก็ตาม ถั่วลิสงต้องคั่วใน เครื่องคั่วถั่วลิสง ก่อนจึงจะสามารถทำเป็นเนยถั่วลิสงได้ลักษณะโครงสร้างของเครื่องทำเนยถั่วลิสง
เครื่องทำเนยถั่วลิสงนี้ไม่เพียงแต่รักษาโครงสร้างที่สมเหตุสมผล การทำงานง่าย การบำรุงรักษาสะดวก ขนาดเล็ก และน้ำหนักเบาของเครื่องทำเนยถั่วลิสงแบบดั้งเดิม แต่ยังมีคุณสมบัติในการปรับตัวกว้าง การเปลี่ยนความเร็วง่าย และสามารถเปลี่ยนมอเตอร์ประเภทต่าง ๆ สำหรับวัตถุประสงค์การแปรรูปที่แตกต่างกัน- ชิ้นส่วนหลักของเครื่องทำจากสแตนเลส ทนต่อการกัดกร่อนและไม่เป็นพิษ
- ชิ้นส่วนทำงานหลักของเครื่องแบ่งเป็นสเตเตอร์และโรเตอร์ ซึ่งผ่านการกลึงอย่างดี ช่องว่างระหว่างสเตเตอร์และโรเตอร์สามารถปรับได้เล็กน้อยโดยใช้แผ่นกำหนดตำแหน่ง มีหน้าปัดบอกตำแหน่ง ควบคุมง่าย และรับประกันคุณภาพของการแปรรูปผลิตภัณฑ์
- ตามการใช้งานที่แตกต่างกัน สามารถเลือกสเตเตอร์และโรเตอร์จากวัสดุต่าง ๆ ได้ และถอดประกอบง่าย
- ความเร็วของเครื่องสามารถปรับได้ ผู้ใช้สามารถสั่งซื้อความเร็วที่เหมาะสมตามสภาพการแปรรูปวัสดุ
ลักษณะของเครื่อง[/caption]ประเภทและพารามิเตอร์ทางเทคนิคหลัก
| ประเภท | JM-50 | JM-85 | JM-130 | JM-210 |
| ความละเอียดของการแปรรูป (ไมครอน) | 2-70 | 2-70 | 2-70 | 2-70 |
| กำลังมอเตอร์ (กิโลวัตต์) | 1.5 | 5.5 7.5 | 7.5 11 | 30 |
| กำลังการผลิต (ไหลเข้าเอง) รอบ/นาที | 0.2-0.8 | 0.2-4 | 0.2-6 | 2-6 |
| ความเร็วไม่มีโหลด (รอบ/นาที) | 3000±100 | 3000±100 | 3000±100 | 3000±100 |
| ขนาด (ซม.) | 50*23*70 | 105*30*84 | 127*38.5*102.5 | 120*50*130 |
| น้ำหนัก (กก.) | 60 | 185 | 240 | 600 |
| หมายเหตุ | ติดตั้งระบบทำความเย็น | ติดตั้งระบบทำความเย็น | ติดตั้งระบบทำความเย็น | ติดตั้งระบบทำความเย็น |
รายละเอียดชิ้นส่วนของเครื่องทำเนยถั่วลิสง[/caption]การติดตั้ง ข้อควรระวังในการใช้งาน และการบำรุงรักษา:
- ติดตั้งอุปกรณ์ในแนวนอนบนฐานคอนกรีตเรียบ และยึดด้วยสกรูยึด (หรือไม่ต้องยึดก็ได้ตามสภาพการทำงาน)
- ตรวจสอบว่าสกรูยึดแน่นดีหรือไม่
- ก่อนใช้งาน ให้ใช้ประแจพิเศษหมุนโรเตอร์เพื่อตรวจสอบว่าสัมผัสกับสเตเตอร์หรือไม่ และหากมีสิ่งกีดขวาง ห้ามสตาร์ทเครื่อง
- ตรวจสอบและต่อสายไฟ (สามเฟส AC แรงดัน 380 โวลต์ สายดินป้องกันตัวเครื่อง) และสังเกตว่าทิศทางการหมุนของโรเตอร์ควรตรงกับลูกศรบนฐาน (หมุนตามเข็มนาฬิกา)
- เปิดน้ำหล่อเย็นและสังเกตป้ายทางเข้าและทางออกของน้ำ
- เมื่อสตาร์ทมอเตอร์ ให้กดสวิตช์ก่อนเพื่อตรวจสอบว่ามีเสียงหรือการสั่นสะเทือนหรือไม่ หากผิดปกติ ให้หยุดทันที หลังจากแก้ไขปัญหาแล้ว ให้ลองอีกครั้ง
- เมื่อทำความสะอาดวัสดุที่ตกค้างในสเตเตอร์และโรเตอร์หลังเลิกงาน ควรทำขณะหมุน ขั้นแรกให้หมุนแผ่นกำหนดตำแหน่งทวนเข็มนาฬิกาอย่างน้อย 90° แล้วจึงล้าง
สต็อกในโรงงาน[/caption]วิธีการปรับช่องว่างระหว่างสเตเตอร์และโรเตอร์
(ควรปรับขณะเครื่องทำงาน):A. ปล่อยมือจับทั้งสอง.
- เลื่อนมือจับเพื่อหมุนแผ่นกำหนดตำแหน่ง และปรับช่องว่าง หมุนแผ่นกำหนดตำแหน่งตามเข็มนาฬิกาช่องว่างจะเล็กลง วัสดุจะละเอียดขึ้น หมุนทวนเข็มนาฬิกาช่องว่างจะเพิ่มขึ้น วัสดุจะหยาบขึ้น
- หลังจากปรับช่องว่างระหว่างสเตเตอร์และโรเตอร์แล้ว ควรขันมือจับทั้งสอง ให้แน่นพร้อมกัน (ตามเข็มนาฬิกา)
- ตามความละเอียดและปริมาณรุ่นของวัสดุที่แปรรูป สามารถปรับสกรูจำกัดเพื่อถึงขีดจำกัดหลังจากเลือกช่องว่างสเตเตอร์-โรเตอร์ที่ดีที่สุดแล้ว
ข้อกำหนดสำหรับวัสดุที่แปรรูป:
- ไม่สามารถแปรรูปวัสดุแข็งแห้งได้ เฉพาะการแปรรูปแบบเปียกเท่านั้น
- ก่อนบดวัสดุ ควรกำจัดสิ่งเจือปน ขนาดอนุภาคควรน้อยกว่า 1 มม. ความแข็งของวัสดุไม่ควรสูงกว่า HV309 ห้ามนำวัตถุแข็ง เช่น เหล็กและกรวด เข้าไปในหัวบดเพื่อป้องกันความเสียหายต่อเครื่องทำเนยถั่วลิสง
- อาจบดหนึ่งครั้งหรือหลายครั้งตามความต้องการแปรรูปวัสดุ ควรทดสอบหลายครั้งก่อนบดเพื่อให้แน่ใจว่าช่องว่างและการไหลเหมาะสมที่สุด
- คอยสังเกตสภาพการทำงานและเวลาใช้งานเสมอ หากเกิดความผิดปกติ ให้หยุดเครื่องทำเนยถั่วลิสงทันทีและถอดตรวจสอบ
การจัดส่งเครื่องทำเนยถั่วลิสง[/caption]ข้อควรระวัง:
- หากใช้เครื่องบดคอลลอยด์หรือไม่ได้ใช้เป็นเวลาสั้น ๆ ควรทำความสะอาดโพรงภายในให้ดีเพื่อป้องกันสนิม ควรเป่าให้แห้งด้วยลมแรงดันสูง เมื่อทำความสะอาด เลือกน้ำยาทำความสะอาดที่เหมาะสมตามวัสดุที่แตกต่างกัน แต่ต้องแน่ใจว่าซีลไม่เสียหาย (ซีลทำจากยางไนไตรล์บิวทาไดอีน)
- ประเภทที่ถอดประกอบได้ควรระวังไม่ให้แหวนซีลเสียหาย ประกอบผิด หรือสูญหาย
- เมื่อเปลี่ยนลูกรอกตามจำนวนรอบที่ต้องการ ขั้นแรกให้คลายน็อตปลายฝาครอบมอเตอร์ หมุนสกรูปรับความตึงไปทางซ้าย และดันมอเตอร์ไปในทิศทางของหัวบดในแนวนอนเพื่อคลายสายพาน V
- หลังจากตั้งเครื่องทำเนยถั่วลิสงแล้ว ให้ขับมอเตอร์ไปตามแนวนอน และหมุนสกรูปรับความตึงเพื่อปรับเล็กน้อยเพื่อให้สายพานสามเหลี่ยมตึง จากนั้นยึดแผ่นปิดให้แน่น
