เครื่องแยกกระดูกไก่ | เครื่องดึงกระดูกน่องไก่

เครื่องแยกกระดูกไก่ช่วยให้การเปิดและแยกกระดูกปีกไก่ทำได้รวดเร็วและแม่นยำ เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอย่างมาก ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร ออกแบบกะทัดรัด ทำงานเสถียร กำลังผลิต 10–20 ปีกต่อนาที ทดแทนวิธีการแยกกระดูกด้วยมือแบบเดิม

ด้วยระบบลำเลียงอัตโนมัติและระบบตัดแม่นยำ เครื่องแยกเนื้อออกจากกระดูกโดยคงรูปทรงเดิมของน่องไก่ ช่วยเพิ่มคุณภาพสินค้า เป็นอุปกรณ์สำคัญสำหรับการผลิตมาตรฐานในโรงงานอาหารต้มเค็มและโรงงานแปรรูปน่องไก่

การประยุกต์ใช้เครื่องแยกกระดูกไก่อัตโนมัติ

เครื่องแยกกระดูกไก่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปปีกไก่ เหมาะสำหรับ:

• โรงงานแปรรูปน่องไก่หมัก (เช่น น่องไก่ไร้กระดูก)
• ผู้ผลิตอาหารพร้อมปรุง
• โรงงานแปรรูปน่องไก่แช่แข็ง
• โรงงานแปรรูปอาหารและครัวกลาง
• บริษัทส่งออกน่องไก่

สามารถใช้ในขั้นตอนก่อนการแปรรูปสำหรับผลิตภัณฑ์เช่น น่องไก่ไร้กระดูก และน่องไก่ดองพริก

ฟังก์ชันของเครื่องแยกกระดูกไก่

• ป้อนน่องไก่อัตโนมัติและจัดตำแหน่งเพื่อจับยึด
• บากแม่นยำเพื่อให้แยกกระดูกง่าย
• แยกเนื้อและกระดูกอัตโนมัติ เพิ่มประสิทธิภาพการแปรรูป
• รองรับน่องไก่หลายขนาด (ปรับความลึกบากได้)
• สามารถรวมกับอุปกรณ์สายการผลิตเพื่อทำงานต่อเนื่อง

ข้อดีของเครื่องดึงกระดูกน่องไก่

• การผลิตประสิทธิภาพสูง: แปรรูป 10–20 น่องไก่ต่อนาที
• ตัดสะอาด: รอยตัดเรียบสม่ำเสมอ ไม่ทำลายโครงสร้างกระดูกอ่อน
• ระบบอัตโนมัติสูง: ลดแรงงานคน เพิ่มความสม่ำเสมอ
• สุขอนามัยและความปลอดภัย: ลดการสัมผัสด้วยมือ ปฏิบัติตามมาตรฐานแปรรูปอาหาร
• คุ้มค่า: ลดต้นทุนแรงงาน เพิ่มกำลังการผลิต

พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องแยกเนื้อไก่

โครงสร้างหลักของเครื่องแยกกระดูกน่องไก่

• ตัวเรือนสแตนเลส (ทนการกัดกร่อน ทำความสะอาดง่าย)
• ระบบสายพานลำเลียง (ลำเลียงน่องไก่ได้เสถียร)
• กลไกจับยึดสองด้าน (ยึดน่องไก่ให้อยู่กับที่)
• ชุดใบมีดตัดความแม่นยำสูง
• ระบบขับเคลื่อน (มอเตอร์เกียร์ + กลไกตัด)
• ระบบปล่อย (แยกทางออกของเนื้อและกระดูก)

ชิ้นส่วนสำคัญของเครื่องใช้ระบบขับเคลื่อนดัชนีความแม่นยำสูง ทำให้ทำงานเสถียรและเชื่อถือได้

หลักการทำงานของเครื่องแยกกระดูกไก่

1. เมื่อน่องไก่เข้าสู่เครื่องผ่านสายพานลำเลียง จะถูกจับยึดด้วยแคลมป์ทั้งสองด้าน จากนั้นเคลื่อนเข้าสู่บริเวณชุดใบมีด
2. ใบมีดความเร็วสูงตัดน่องไก่ในแนวนอน แยกกระดูกออกจากเนื้อ
3. หลังจากตัด เนื้อไก่จะถูกปล่อยออกทางช่องออก ขณะที่กระดูกจะตกลงในภาชนะเก็บแยกต่างหากโดยอัตโนมัติ ทำให้แยกได้อัตโนมัติ

กระบวนการทั้งหมดเสร็จสิ้นภายในไม่กี่วินาทีและสามารถทำงานต่อเนื่อง เหมาะสำหรับการผลิตจำนวนมาก

ข้อควรระวังในการใช้งาน

• ตรวจสอบแหล่งจ่ายไฟและสภาพใบมีดก่อนใช้งาน
• ห้ามใส่สิ่งแปลกปลอมแข็งเข้าไปในเครื่อง
• ทำความสะอาดเครื่องอย่างสม่ำเสมอเพื่อรักษาสุขอนามัย
• ตรวจสอบและเปลี่ยนใบมีดเป็นประจำเพื่อให้คมอยู่เสมอ
• หลีกเลี่ยงการสัมผัสชุดใบมีดโดยตรงขณะเครื่องทำงาน
• แนะนำให้ผู้ปฏิบัติงานที่ผ่านการฝึกอบรมเท่านั้นใช้เครื่อง
• มีมอเตอร์ขับเคลื่อนแบบปรับความถี่ได้ (VFD) เป็นอุปกรณ์เสริมเพื่อรองรับความต้องการการผลิตที่แตกต่างกัน

ติดต่อเรา

หากคุณกำลังมองหาการผลิตที่มีประสิทธิภาพและอัตโนมัติสำหรับการแปรรูปน่องไก่ เครื่องแยกกระดูกไก่นี้คือตัวเลือกที่เหมาะสม เรายังมี สายการผลิตแปรรูปน่องไก่ ครบวงจร ให้โซลูชันแบบบูรณาการตั้งแต่การล้าง การลอกหนัง ไปจนถึงการแยกกระดูกและการคัดเกรด

กรุณาติดต่อเราเพื่อรับแผนการกำหนดค่าสายการผลิตเต็มรูปแบบและใบเสนอราคา เพื่อช่วยให้ธุรกิจแปรรูปน่องไก่ของคุณก้าวสู่การปรับขนาดและมาตรฐาน!