คุณสมบัติของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์

อย่างที่เราทราบกันดีว่า วัตถุดิบหลักในการทำมันฝรั่งทอดกรอบคือมันฝรั่ง กระบวนการผลิตเริ่มจากการปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ จากนั้นนำไปทอดหรืออบจนกรอบหอม และสุดท้ายปรุงรส

แต่ละประเทศมีความชอบในรสชาติของมันฝรั่งทอดกรอบที่แตกต่างกัน นอกจากจะปรุงรสด้วยเกลือเพียงอย่างเดียวแล้ว มันฝรั่งทอดกรอบรสชาติต่าง ๆ ในท้องตลาดก็มีสูตรปรุงรสเฉพาะของตัวเอง ต่อไปนี้คือสายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบสองรุ่นที่ผลิตโดย Zhengzhou Taizy Machinery Equipment Co., Ltd. เพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิง

ผลิตภัณฑ์ 1: สายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ

ผลิตภัณฑ์ 2: สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์

[caption id=“attachment_3198” align=“alignnone” width=“889”] มันฝรั่งทอดกรอบและเฟรนช์ฟรายส์[/caption]

กระบวนการผลิตทั้งหมดข้างต้นสามารถทำได้แบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ และระดับเทคนิคสามารถเทียบเท่าระดับสากล นอกจากจีนแล้ว ยังมีอีกหลายประเทศที่เป็นผู้ผลิตมันฝรั่งรายใหญ่ของโลก โดยมีผลผลิตต่อปีมากกว่า 50 ล้านตัน อย่างไรก็ตาม ในจีน อินเดีย และประเทศอื่น ๆ มีมันฝรั่งเพียงประมาณ 10% เท่านั้นที่ใช้สำหรับการแปรรูป ซึ่งเท่ากับหนึ่งในเจ็ดของประเทศที่พัฒนาแล้วในยุโรปและอเมริกา ดังนั้นจึงยังมีช่องว่างอีกมากสำหรับการพัฒนาสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์และอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง มันฝรั่งอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชและมีสัดส่วนสารอาหารที่เหมาะสม ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารว่างยอดนิยมในตลาดต่างประเทศในปัจจุบัน การใช้ประโยชน์จากทรัพยากรในประเทศอย่างเต็มที่และการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปมันฝรั่งเชิงลึกอย่างจริงจัง จะนำมาซึ่งผลประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมและโอกาสทางการตลาดในระยะยาวแก่นักลงทุนอย่างแน่นอน