Mashine ya kumenya na kukata viazi ni kifaa cha kimitambo kinachochanganya kusafisha, kumenya na kukata. Ina sifa za uendeshaji rahisi, matumizi rahisi, usalama na kutegemeka, na bei nafuu. Kikata na kikata viazi cha kiotomatiki kinaweza kutumika kukata mboga mbalimbali za bulbu, matunda. Kwa hivyo inaweza kukidhi mahitaji ya utofauti wa lishe jikoni. Inaweza kutumika sana katika mikahawa, hoteli, viwanda na taasisi nyingine za usindikaji wa chakula.
Kanuni ya Uendeshaji ya Mashine ya Kumenya na Kukata Viazi:
Mashine hii inaundwa na silinda ya kusafisha na kumenya, trei ya kulisha na mashine ya kukata viazi. Mwili mzima una muundo mzuri, muundo rahisi na matumizi rahisi. Inachanganya kusafisha, kumenya na kukata.Viazi zinapowekwa ndani ya pipa, mashine huanza kuzunguka. Nguvu kali ya centrifugal inafanya viazi kusugua na ukuta wa pipa. Ukuta wa silinda una vifaa maalum vya almasi, ambavyo ni vya kudumu na si rahisi kuchakaa. Katika kipindi hiki, kutokana na mgongano na msuguano wa viazi kwenye pipa, ufanisi wa kumenya viazi ni wa juu zaidi, na ngozi husafishwa kwa bomba la kusafisha, na uchafu hutoka kwa njia ya bomba la maji.
[caption id=“attachment_2504” align=“aligncenter” width=“720”]
Kisukuma cha mashine[/caption]
Njia ya Uendeshaji ya Mashine ya Kumenya na Kukata Viazi:
Kusafisha na kumenya viazi ni sehemu muhimu ya tasnia ya usindikaji wa viazi. Kwa sasa, njia za kumenya viazi ndani na nje ya nchi ni pamoja na kumenya kwa mikono, kumenya kwa mitambo, kumenya kwa kemikali, kumenya kwa mionzi, na kumenya kwa mvuke. Kumenya kwa mitambo ni bora zaidi kuliko kumenya kwa mikono. Ikilinganishwa na kumenya kwa kemikali, kumenya kwa mitambo hakuna kemikali yoyote, ambayo ni salama na ya kuaminika zaidi. Zaidi ya hayo, kumenya kwa mitambo pia ni nafuu kuliko kumenya kwa mionzi na kumenya kwa mvuke, na uendeshaji ni rahisi. Mashine hii inamenya kwa mitambo, na sehemu ya kusafisha na kumenya inaundwa na pipa, bomba la kuingiza, sehemu ya kutolea, na bomba la kumwaga maji.[gallery columns=“2” size=“full” ids=“2505,2506”]
Maagizo ya Kifaa Hiki cha Kusindika Viazi:
- Washa umeme, anza swichi, na angalia kama mwelekeo wa mzunguko wa piga kwenye silinda unafanana na mwelekeo wa mshale kwenye mashine. Ikiwa ni tofauti, unganisha awamu zozote mbili za usambazaji wa umeme wa awamu tatu. Unganisha bomba la kuingiza maji kwenye sehemu ya swichi ya maji ya bomba kwa hose. Maji taka yanaweza kuunganishwa kwenye hose, weka chombo au toa maji moja kwa moja kwenye njia ya maji kulingana na hali.
- Washa mashine na uweke viazi kutoka kwenye kifuniko. QS400-10type/5-8kg na QS400-30 type/8-12kg zinafaa.
- Fungua swichi ya kuingiza maji, toa maji ndani ya silinda, rekebisha kiasi cha maji kinachotolewa ipasavyo, na washa swichi.
- Mashine ya kumenya na kukata viazi hufanya kazi kwa takriban dakika 2. Zima swichi ya umeme na swichi ya kuingiza maji. Kulingana na hali ya kumenya viazi, ikiwa ngozi ya viazi imemenywa, mlango wa silinda unaweza kufunguliwa na swichi ya umeme inaweza kuwashwa. Viazi hutolewa kiotomatiki kutoka kwa mlango wa silinda chini ya msukumo wa mzunguko wa piga.
- Wakati wa matumizi, ikiwa hali isiyo ya kawaida itatokea, swichi ya umeme inapaswa kuzimwa haraka, na kuwashwa tena baada ya kutatua tatizo ili ifanye kazi kwa kawaida.
[caption id=“attachment_2507” align=“aligncenter” width=“720”]
blade of the potato peeling and cutting machine[/caption]
Tahadhari za Matumizi:
- Kabla ya kuanza mashine, angalia kwa makini ikiwa kuna vitu vyovyote kwenye ngoma inayozunguka, vinginevyo blade itaharibika.
- Wakati mashine inafanya kazi, ni marufuku kabisa kuweka mkono wako ndani ya pipa.
- Kabla ya kusafisha na kutenganisha, kwanza, ondoa umeme ili kusimamisha mashine.
- Ili kuhakikisha usalama, mashine lazima iwe na msingi wa kuaminika.
- Bearing inabadilishwa na mafuta ya kalsiamu mara moja kila baada ya miezi 3.
- Usibonyeza swichi kwa mikono yenye unyevu wakati wa mchakato ili kuzuia mshtuko wa umeme.
picha halisi ya mashine ya kumenya na kukata viazi[/caption]Faida za Mashine ya Kumenya na Kukata Viazi:
- Mwili mzima wa mashine umeundwa kwa chuma cha pua 304, ambacho kinahakikisha hakuna kutu, hakuna kutu, na hakuna sumu wakati wa matumizi.
- Kumenya ni safi, kuokoa muda, kuokoa maji, kuokoa umeme na salama. Baada ya kumenya, bidhaa ni safi na ya usafi, na hakutakuwa na kupasuka na kuvunjika.
- Inaweza kushughulikia taro, viazi, viazi vitamu na kadhalika, bidhaa za ukubwa sawa pia zinaweza kumenya pamoja haraka.
- Gharama ya chini ya uzalishaji, kuokoa muda, maji na umeme.
- Ina faida za uendeshaji rahisi, kasi, na ufanisi, na inaweza kuendeshwa na mtu mmoja.
- Unene wa kukata blade unaweza kubadilishwa kwa uhuru. Uso wa kipande kilichokatwa, waya na ukanda ni laini na hakuna kuvunjika. Inaweza kusemwa kuwa mashine hii ndiyo kifaa cha kisasa zaidi cha kumenya na kukata viazi nchini China.
- Rahisi kusafisha. Safi na usafi.
- Mashine hii pia ni mashine kuu ya mstari wa uzalishaji wa chipsi za viazi.
- Kuokoa pesa. Huna haja ya kununua mashine ya kumenya viazi na mashine ya kukata viazi tofauti.
mchakato wa kufanya kazi wa mashine ya kumenya na kukata viazi[/caption]Vigezo vya Mashine ya Kumenya na Kukata Viazi:
| Muundo | Nguvu kW/h | Uzito kg | Ukubwa mm | Pato kg/h |
| QS400-10 | 0.75kw/220v | 100kg | 880*510*980 | 80 |
| QS400-30 | 1.1kw/380v | 130kg | 1130*660*1130 | 150 |
| WD200 | 1.1kw | 120kg | 750*500*1100 | 200 |
| WD400 | 1.5kw | 140kg | 950*700*1150 | 400 |
