Mashine ya kutengeneza mkate wa pita ya Kiarabu ni mstari wa uzalishaji wa kiotomatiki ulioundwa kwa ajili ya uzalishaji mkubwa wa mkate wa pita, mkate bapa wa Kiarabu, tortilla za mahindi, na chapati. Inaunganisha kukandia unga, kuviringisha, kuunda, na kuoka katika mfumo mmoja. Uwezo wa uzalishaji wa mstari huu ni kati ya kilo 100–500 kwa saa au vipande 500–2,000 kwa saa.

Inasaidia uzalishaji wa vipimo mbalimbali vya bidhaa, ikijumuisha kipenyo cha sm 30–40 na vipimo vya sm 30 × 25. Vipimo na maumbo yanaweza kubinafsishwa kwa urahisi ili kukidhi mahitaji maalum, na unene unaweza kubadilishwa (1–6 mm).

Vifaa vimejengwa kwa chuma cha pua cha daraja la chakula 304 na vina mfumo wa kuoka unaotumia umeme au gesi, hivyo kupunguza kwa kiasi kikubwa gharama za wafanyakazi (inahitaji waendeshaji 1–2 tu). Ni chaguo bora kwa viwanda vya usindikaji wa chakula na makampuni ya mikate yanayotaka kuboresha hadi uzalishaji wa kiotomatiki.

https://www.youtube.com/watch?v=k2f9C1ehxEU

Video ya kazi ya mashine ya kibiashara ya kutengeneza mkate wa pita wa Kiarabu

Faida za mashine ya kutengeneza mkate wa pita

Mstari wa uzalishaji wa kiotomatiki kabisa, kupunguza gharama za wafanyakazi.
Chuma cha pua cha daraja la chakula 304, kuhakikisha usalama, usafi, na ukinzani wa kutu.
Inaoana na aina mbalimbali za viungo (unga wa ngano, unga wa mahindi, unga wa ngano nzima, n.k.).
Vibadilisho vya ukungu vinawezesha uzalishaji wa maumbo na ukubwa mbalimbali.
Unene unaoweza kurekebishwa na kasi ya conveyor huruhusu udhibiti rahisi wa ubora wa bidhaa.
Chaguo la kupasha joto kwa umeme au gesi hupunguza gharama za nishati.
Pato la ufanisi wa juu, linalofaa kwa uzalishaji wa viwandani unaoendelea.

Matumizi ya mashine ya kutengeneza chapati

matumizi ya mashine ya kibiashara ya kutengeneza tortilla ya unga

Uzalishaji mkubwa wa mkate wa pita
Mistari ya usindikaji wa tortilla
Uzalishaji wa chapati
Usindikaji wa mikate bapa ya mtindo wa Mashariki ya Kati na Mediterania
Viwanda vya usindikaji wa vyakula vya unga na jikoni kuu
Makampuni ya usindikaji wa usafirishaji wa chakula na mnyororo baridi

Vipimo vya mashine ya kutengeneza mkate wa pita

Kipengele	Uainishaji
Mfano	TZ-300
Nguvu	2.2 kW
Ukubwa wa Mashine	1700 × 680 × 1110 mm
Uzito	300 kg
Ukubwa wa Mkate	Hadi 40 cm
Kiwango cha Unene	1–6 mm (inayoweza kurekebishwa)
Kasi ya Kipeperushi	Inayoweza kurekebishwa
Nyenzo	Chuma cha pua cha kiwango cha chakula
Uwezo	100–500 kg/h au 500–2000 pcs/h

Vigezo vya kiufundi vya mashine ya kutengeneza mkate wa pita wa Kiarabu kiotomatiki

mashine ya kutengeneza roti kiotomatiki — Mashine ya kutengeneza roti kiotomatiki

Mchakato wa utengenezaji na mtiririko wa kazi

Kuchanganya Unga

Unga, maji, na viungo vingine huongezwa kwenye mchanganyaji wa unga kwa uwiano sahihi. Kuchanganya kwa kasi ya juu kunachanganya viungo vyote vizuri na kutengeneza unga wenye kunyoosheka vizuri na nguvu ya gluteni. Kuchanganya kwa mfululizo kunaboresha usawa wa unga, na kuweka msingi wa uundaji na upanuzi unaofuata.

Kupiga Unga Karatasi

Mara tu unga unapoingia kwenye mashine ya kupiga unga karatasi, hupigwa mara kwa mara kwenye roli nyingi. Mchakato huu unafanya muundo wa unga kuwa mnene zaidi na uso wake kuwa laini zaidi, huku ukiimarisha mtandao wa gluteni ili kuongeza utafunaji na tabaka za umbile la bidhaa iliyokamilika.

Kugawanya na Kusafirisha

Karatasi za unga zilizopigwa husafirishwa kwa usawa na kugawanywa katika sehemu kulingana na vipimo vilivyowekwa awali au kulishwa kwa mfululizo kwenye eneo la uundaji, kuhakikisha vipimo vya bidhaa vinavyofanana na kuongeza usanifishaji wa bidhaa zilizokamilika.

Kuunda na Kukata

Karatasi za unga huingia kwenye mashine ya kutengeneza mkate wa Kiarabu, ambapo hukandamizwa kiotomatiki na kukatwa kwa kutumia kalibu, ikitoa vipimo mbalimbali kama vile mviringo na mraba. Kwa kubadilisha kalibu, vipimo na maumbo ya bidhaa yanaweza kubadilishwa kwa urahisi ili kukidhi mahitaji mbalimbali ya soko.

Kuoka

Unga ulioundwa huingia kwenye tanuri ya mfululizo kwa kuoka haraka kwa joto la juu (kawaida karibu 280°C). Unyevu huvukiza haraka, na kuunda shinikizo la mvuke ndani ambalo husababisha unga kuvimba kwa asili, na kutengeneza muundo wa mashimo (umbo la mfuko)—sifa muhimu ya ubora wa mkate wa Kiarabu.

Kupoza na Kusafirisha

Baada ya kutoka kwenye tanuri, unga hupozwa kwa asili kwenye mkanda wa kusafirisha au huingia kwenye mfumo wa kupoza ili kupunguza joto lake, hivyo kuhifadhi umbo la bidhaa na kuzuia kuharibika kwa umbo au kushikamana.

Kukusanya na Kufunga

Bidhaa zilizokamilika na kupozwa zinaweza kufungwa kwa mikono au kiotomatiki kulingana na mahitaji, kisha kuendelea na hatua za mauzo au uhifadhi, kuwezesha mchakato mzuri wa uzalishaji wa viwandani unaoendelea.

Kitengeneza mkate wa pita na tanuri — Kichanganya na kukunjua unga

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara

Je, mashine hii inasaidia njia gani za kupasha joto?

Mashine yetu ya kutengeneza pita inasaidia njia mbili za kupasha joto: umeme na gesi.

Je, unene wa chapati unaweza kubadilishwa?

Ndiyo, safu ya kubadilisha ni 1–6 mm, huku 2 mm ikiwa unene unaotumika kwa kawaida.

Je, inaweza kuzalisha bidhaa za maumbo tofauti?

Ndiyo, maumbo na ukubwa tofauti unaweza kupatikana kwa kubadilisha kalibu.

Je, inahitaji wafanyakazi wangapi kuendesha?

Laini nzima ya uzalishaji inahitaji waendeshaji 1 hadi 2 tu.

Je, ubinafsishaji unapatikana?

Ubinafsishaji unapatikana kwa uwezo wa uzalishaji, vipimo, voltage, na usanidi.

Wasiliana nasi

Mbali na mstari huu wa uzalishaji wa mashine ya kutengeneza mkate wa pita wa Kiarabu, pia tunatoa vifaa mbalimbali vya usindikaji wa vyakula vinavyotokana na unga, kama vile mashine za kutengeneza tortilla za kiotomatiki na mashine za kukunja spring roll.

Mashine hizi zinaweza kukidhi mahitaji ya uzalishaji wa aina mbalimbali za mikate bapa, kukusaidia kujenga mstari wa bidhaa mbalimbali. Tafadhali jisikie huru kuwasiliana nasi kwa ajili ya suluhu maalum na bei za kina ili kufanya uzalishaji wako wa chakula kuwa mzuri na wenye ushindani zaidi.

Search

Mashine ya Kutengeneza Mkate wa Pita | Kifaa cha Kibiashara cha Kutengeneza Mkate wa Kiarabu