Kwa maendeleo ya jamii, ni mtindo mpya wa lishe bora kula nafaka ghafi. Mashine ya pasta yenye kazi nyingi inalingana na dhana ya watu ya lishe bora, na pia inaongoza dhana ya matumizi ya watu. Inazalisha bidhaa zenye mafuta kidogo, kalori chache, zenye afya na mtindo.
[caption id=“attachment_2445” align=“aligncenter” width=“720”]
uzalishaji wa mwisho[/caption]
Utangulizi wa Mashine ya Pasta:
Mashine hii ina utengenezaji sahihi, mwonekano mzuri, matumizi rahisi, gharama ya chini, matumizi ya nguvu kidogo na pato la juu. Ni bidhaa bora ya uwekezaji. Mashine ya pasta yenye kazi nyingi inaweza kuzalisha aina mbalimbali za chakula kupitia ukungu tofauti: crisp ya umbo la konokono, twist slices, tambi za mashimo, crisp ya Tremella, crisp ya umbo la pentagoni, crisp ya umbo la sikio la paka, screw noodles, crisp ya umbo la taa, crisp ya umbo la konokono, pasta, macaroni na kadhalika.Mahali pa matumizi:
Kwa sababu ya uendeshaji wake rahisi, uingizwaji rahisi wa ukungu, na ladha maridadi. Mashine ya pasta yenye kazi nyingi hutumiwa sana katika cafeteria za shule, viwanda vya usindikaji wa chakula, maduka makubwa, na maeneo mengine.[caption id=“attachment_2447” align=“aligncenter” width=“720”]
sehemu ya kina ya mashine hii[/caption]
Faida za mashine ya pasta yenye kazi nyingi:
- Aina mbalimbali za pasta zinaweza kutengenezwa na uingizwaji wa ukungu ni rahisi.
- Inaweza kuzalisha pasta ya rangi tofauti ili kuvutia macho ya wateja. Na itasababisha udadisi wa wateja na hamu ya kununua. Kwa mfano, ikiwa unataka kuzalisha bidhaa ya kijani, unaweza kuongeza maji ya mchicha au rangi ya chakula kurekebisha rangi.
- Bidhaa iliyokatwa haibadiliki kwa urahisi. Sehemu iliyokatwa ni laini. Na unene na vipimo ni sawa.
- Mwili mzima wa mashine umeundwa kwa chuma cha pua cha 304 cha ubora wa juu, ambacho kina mwonekano mzuri na kinakidhi viwango vya kitaifa vya usafi wa chakula.
Njia ya matumizi ya Mashine ya Pasta:
- Fungua nati kwa wrench maalum na utoe screw. Futa ndoo na screw vizuri, kisha weka screw ndani ya sleeve. Pangilia funguo za kuendesha kwenye screw kwenye slot ya "swing" na usakinishe hadi mwisho. Baada ya kusafisha chombo, chagua chombo bora kusakinisha mbele ya mashine, piga nati, na kaza kwa wrench maalum.
- Unganisha umeme, na mashine ya pasta inaweza kutumika bila sauti isiyo ya kawaida baada ya kukimbia kwa dakika kadhaa.
- Baada ya kila matumizi, ondoa nati, toa kisu, na loweka kisu ndani ya maji kwa kusafisha. Na donge la unga lililobaki linaweza kutolewa baada ya mizunguko michache. Kisha simamisha mashine, inua screw kwa upole kwa wrench maalum, kisha vuta screw, na safisha uso wa nata wa ukuta wa ndani wa sleeve, safisha slag kwenye nati, na safisha donge la unga kwenye groove mbele ya screw.
- Tahadhari: Ikiwa haijasafishwa, mabaki ya unga yatakauka, na unga kavu utaziba sehemu ya kutokea, hivyo bidhaa iliyokamilika haiwezi kusindika. Kupakia kupita kiasi kunaweza kusababisha kuvunjika kwa nati au hata kuharibu sanduku la gia, motor, nk.
[caption id=“attachment_2446” align=“aligncenter” width=“720”]
matumizi[/caption]
Vigezo vya Mashine ya Pasta yenye Kazi Nyingi:
| Aina | Uzalishaji (kg/h) | Nguvu (kW) | Ukubwa (mm) | Uzito (kg) |
| MST-30 | 30-35 | 60-70 | 100-105 | 140-150 |
| MST-60 | 1.5-2.2 | 2.2-3 | 4 | 7.5 |
| MST-100 | 450*790*960 | 500*500*960 | 500*600*920 | 500*650*960 |
| MST-150 | 80 | 110 | 125 | 155 |
Ratiba: Usindikaji wa Crisp ya Umbo la Konokono
Matayarisho ya malighafi na vifaa vya ziada - Kuchanganya na kukomaa - Usindikaji kwa mashine ya pasta - Kukaanga - Kupoa - Ufungaji - Bidhaa zilizokamilika.Matayarisho ya malighafi na vifaa vya ziada:
pima unga vizuri, na upepete ili kuondoa uchafu. Na pima chumvi, alkali, na maji kwa uwiano fulani (joto la maji ni karibu 20℃). Changanya chumvi na alkali na maji kwa wakati mmoja, koroga hadi kuwa suluhisho kamili na mimina ndani ya unga.Changanya na kukomaa unga ulioandaliwa:
Wakati wa kuchanganya na kuendesha kwenye mashine, weka joto la ndani juu ya 10℃, koroga kwa dakika 20 hadi umbo la unga (20-30℃), ili unga uweze kunyonya maji vya kutosha. Panuka kuunda mtandao wa gluten, weka kwa dakika 10, weka joto la unga 20-30℃, kisha nenda kwenye mashine. (Kwa masharti, inaweza kuchanganywa na pipa la kuchanganya la motor).Kumbuka: Katika mchakato wa kuchanganya, ikiwa alkali, suluhisho la chumvi na joto la kuchanganya ni chini sana, umbo la unga halitakuwa mtandao wa gluten, na konokono haitakuwa crispy. Kinyume chake, ikiwa joto la suluhisho la alkali na chumvi na joto la kuchanganya ni juu, gluten ya unga itazeeka na unga utakomaa mapema. Hali hiyo pia itatokea, kwa hivyo lazima ifanyike kama inavyotakiwa.
[caption id=“attachment_2452” align=“aligncenter” width=“720”]
soko la matumizi[/caption]
Usindikaji kwa mashine ya pasta:
Weka unga uliochanganywa ndani ya kutengeneza konokono. Wakati wa mchakato wa kukunja mara kwa mara, unga unatengenezwa kuwa umbo la konokono kisha uweke kwenye sahani ya kufa ili kujiandaa kwa mchakato wa kukaanga. Mashine inagawanya kwa kiasi kiotomatiki, na ukubwa wa pasta inayozalishwa ni sawa.Kukaanga:
Weka konokono zilizokatwa kwa kiasi ndani ya sufuria ya mafuta moto (joto la mafuta linadhibitiwa karibu 180℃), kaanga kwa dakika 1.Kumbuka: Ni bora kutumia mafuta ya mawese (au mafuta ya mboga yaliyochanganywa na mafuta ya nguruwe kwa uwiano wa 1 hadi 1). Joto la juu zaidi la mafuta ni 200℃ kabla ya kupika na 170℃ baada ya kupika.
