Wazalishaji wengi huongeza viambata kwenye juisi ili kuboresha ladha. Lakini kula viungio vingi ni hatari kwa mwili wa binadamu, basi jinsi ya kuboresha ladha ya juisi ya matunda bila kuongeza viungio vya chakula?
Malighafi ya juisi:
Matunda mapya ndio msingi wa kutengeneza juisi ladha. Ili kupunguza gharama, wazalishaji wengi hutumia matunda yaliyooza kutengeneza juisi kisha huongeza viungio vingi kurekebisha ladha katika mchakato wa uzalishaji unaofuata. Njia hii haifai kabisa. Juisi iliyooza, hata ikitibiwa kwa njia yoyote, itasababisha madhara kwa mwili wa binadamu. Kwa hiyo, hatua ya kwanza ya kuboresha ladha ya juisi ni kuchagua matunda mazuri.Teknolojia iliyokomaa:
Kutengeneza juisi ladha pia kunahitaji teknolojia ya kisasa. Ikiwa matunda mapya hayatashughulikiwa vizuri, yataathiri ladha ya juisi. Kwa hiyo, uteuzi, kusafisha, kukamua, na kusafisha matunda kunahitaji teknolojia iliyokomaa kuunga mkono. Sisi tuna uzoefu wa zaidi ya miaka kumi katika tasnia ya mashine za kutengeneza juisi. Kwa upande wa teknolojia, ni ya kukomaa sana na inastahili kuaminiwa.Vifaa bora:
Hivi sasa, njia ya kawaida ya kukamua juisi ni kutumia mashine ya kukamua ya aina ya spiral. Lakini ni rahisi kusababisha tatizo la joto kupanda haraka na kukamua juisi isiyo safi kwa kutumia mashine ya kukamua ya kawaida. Ikiwa mashine ina joto haraka sana, haitaathiri tu ladha ya juisi bali pia kuharibu virutubisho kwenye juisi. Kwa hiyo, mashine ya kukamua matunda na mboga inayofaa ni sharti la kutengeneza juisi bora.
[caption id=“attachment_3497” align=“aligncenter” width=“720”]
mashine ya kukamua mboga[/caption]
Faida za mashine ya kukamua juisi ya matunda ya Taizy:
- Njia ya kukamua kwa kutumia shinikizo la kimwili haiharibu virutubisho ndani ya matunda na mboga.
- Vifaa vya kusukuma vimewekwa ndani ili kuzuia kurudi kwa nyenzo.
- Usalama wa nyenzo, mashine iliyotengenezwa kwa chuma cha pua kisicho na asidi na alkali, inayokidhi viwango vya usalama na afya vya kitaifa.
- Kuna sehemu chache za kuvaa zinazohitaji kubadilishwa na gharama ndogo za matengenezo. Kila tatizo ambalo kampuni yetu imekutana nalo limeboreshwa kitaalamu. Karibu hakuna sehemu za kuvaa. Baadhi ya vyombo vya kukamua havijawahi kurekebishwa kwa hadi miaka minane.
- Kichanganyaji kimewekwa ndani ya mashine, ambacho kinaweza kukamua na kuchanganya kwa wakati mmoja, hivyo kuzuia nyenzo kujikusanya ndani ya chumba cha kukamua.

