Kichanganya unga ni mojawapo ya mashine muhimu kwa ajili ya kutengeneza vyakula vya pasta. Kusudi lake kuu ni kuchanganya maji na unga kuwa unga wa mkate. Kwa mzunguko wa kichanganya ndani ya mashine, unga na maji kwanza huunda chembe ndogo kwenye ndoo ya kuchanganya. Kisha kwa kukunja, kushinikiza, kunyoosha, kukanda na mchakato mwingine, unga hatimaye hupatikana. Mashine hii inaweza kusema kwaheri kwa unga wa kutengenezwa kwa mikono na kutatua kwa urahisi tatizo la gharama kubwa za kazi.
Mahali pa kutumia kichanganya unga:
Kuna matumizi mengi ya kichanganya unga, na karibu michakato yote inayohitaji kuchochea inaweza kufanywa na mashine hii. Mashine hii inaweza kutumika kuchanganya siagi, jibini, maziwa safi, mayai, n.k. Inaweza pia kutia viungo kwa mashine hii, kama vile kuchanganya puree ya matunda, noodles, barafu-sand, na sahani baridi. Katika mchakato wa kutengeneza Shaqima na karanga brittle, inaweza kuchanganya malighafi na sharubati. Kwa ujumla, ni msaidizi mzuri katika viwanda vya kusindika pasta, mikate, na maeneo mengine.[caption id=“attachment_2861” align=“aligncenter” width=“720”]
matumizi[/caption]
[sc_fs_faq html=“true” headline=“h2” img="" question=“Je, mashine ya kuchanganya unga inafanya kazi vipi?” img_alt="" css_class="" ]
Sehemu kuu za mashine hii: pipa la kuchanganya, kichanganya, kifaa cha kusambaza nguvu, motor, msingi wa mashine, paneli ya kudhibiti, n.k.
Maumbo ya vichanganya katika mashine tofauti ni tofauti. Kwa ujumla, kuna kichanganya cha umbo la spirali na kichanganya cha umbo la kisu (kinachojumuisha mhimili wa kuchochea na roller ya kuchochea). Wakati kichanganya unga kinafanya kazi, kiasi fulani cha unga na maji huwekwa kwenye hopper, na kifaa cha kusambaza nguvu kitaendesha kichanganya kugeuka mfululizo kwenye hopper. Unga na maji kwenye silinda husukumwa, kuvutwa, kuvunjwa, kushinikizwa, kuchanganywa kikamilifu, na kuchanganywa haraka, hivyo unga kavu hutiwa maji sawasawa, na gluteni hupanuka hatimaye kuunda unga wenye elasticity na kubadilika fulani.[/sc_fs_faq]
[caption id=“attachment_2862” align=“aligncenter” width=“720”]
picha halisi ya mashine hii[/caption]
Faida za kichanganya unga:
- Kichanganya unga kimetengenezwa kwa chuma cha pua. Hata kama kinagusana na maji kwa muda mrefu, hakiishi kutu au kuharibika kwa urahisi.
- Aina mbili za kichanganya. Muundo mpya unahakikisha kwamba maji na unga au malighafi nyingine zinaweza kuchanganywa kikamilifu. Unaweza kuchagua mitindo miwili kulingana na mahitaji yako mwenyewe.
- Pipa la kuchanganya linaweza kugeuzwa. Pipa linaweza kugeuka nyuzi 90 kiotomatiki na kutoa unga mara moja baada ya kutengenezwa.
- Mipangilio ya mashine ina mzunguko wa mbele na nyuma. Kichanganya ndani ya mashine kinaweza kuzungushwa mbele au nyuma. Njia mbili za mzunguko zinaweza kubadilishwa kwa urahisi ili nyenzo zichanganywe kikamilifu zaidi. Pata unga laini, wenye ladha nzuri.
- Ni salama zaidi kutumia. Kuna boliti za usalama pande zote mbili za mashine, ambazo zinaweza kuzuia ndoo kuinama wakati wa kuchanganya unga, na boliti zinaweza kuvutwa wakati wa kuchukua unga.
- Motor ya waya wa shaba yote. Motor imesanidiwa kama motor ya waya wa shaba yenye nguvu kubwa, yenye maisha marefu ya huduma na usambazaji mkubwa wa nguvu.
Vigezo kuu vya kiufundi vya kichanganya unga:
| Aina | Pato (kg) | Muda unaohitajika (dakika) | Volti (v) | Nguvu (kW) | Uzito (kg) | Ukubwa (mm) |
| 12.5 | 12.5 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 100 | 650*400*730 |
| 25 | 25 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 128 | 685*480*910 |
| 37.5 | 37.5 | 3-10 | 220/380 | 2.2 | 175 | 840*480*910 |
| 50 | 50 | 3-10 | 220 | 2.2 | 230 | 1070*570*1050 |
| 380 | 2.575 | 275 | ||||
| 75 | 75 | 3-10 | 380 | 3.75 | 475 | 1410*680*1250 |
| 100 | 100 | 3-10 | 380 | 3.75 | 490 | 1520*680*1250 |
| 150 | 150 | 3-10 | 380 | 6.25 | 700 | 1710*730*1400 |
Mstari wa uzalishaji unaohusiana: mstari wa uzalishaji wa karanga brittle
