Mashine ya Kukata Kuku | Vifaa vya Kusindika Kuku

Mashine hii ya kukata kuku ni aina ya kifaa cha kisasa cha kukata nyama chenye ufanisi mkubwa, kinachotumia kanuni ya "mfumo wa mwendo wa kasi tofauti" na "ulishaji wa kiotomatiki". Inaiga mchakato wa kukata kwa mkono, na inaweza kusindika kwa haraka kuku, kuku wa kufugwa, mbavu, na viungo vingine kuwa vipande, vitalu, na maumbo mengine.

Mashine nzima ni ndogo na rahisi kutumia, na inaweza kusindika zaidi ya kilogramu 700 kwa saa moja. Inatumika sana katika viwanda vya usindikaji wa chakula, machinjio, jikoni kuu za mikahawa, maduka makubwa, na maeneo mengine, na ni chaguo bora kwa biashara za usindikaji wa nyama za kati na ndogo kuboresha ufanisi na kuokoa nguvu kazi.

Faida za mashine ya kukata kuku

• Inafaa kwa nyama mbichi au iliyogandishwa kidogo yenye mifupa michache iliyovunjika. Ikiwa unahitaji kukata mifupa mikubwa (kama mifupa ya ng'ombe) inaweza kuwekewa mashine nyingine maalum ya kukata mifupa.
• Inapatikana kwa PVC kwa urahisi wa kubadilisha. Au tumia mkanda wa usafirishaji wa bati unaodumu zaidi kukidhi mahitaji tofauti ya uzalishaji.
• Mwili wa mashine umetengenezwa kwa chuma cha pua, kinachostahimili kutu na rahisi kusafisha. Vipande vya kukata vimetengenezwa kwa chuma cha juu cha manganese, vyenye ncha kali na vya kudumu, na athari ya kukata ni safi.
• Magurudumu ya McNamee yanaweza kubinafsishwa na kuwekwa ili kuwezesha uhamishaji rahisi wa vifaa kwenye warsha. Matengenezo rahisi, yanaokoa gharama ya wafanyakazi.
• Ina vifaa vya kukata vinane vilivyo na urefu wa kukata unaoweza kubadilishwa (15-50mm). Ina vifaa vya mnyororo thabiti wa kurekebisha kipande cha nyama, kuhakikisha kipande kinabaki kizima bila kuteleza.

Matumizi ya mashine ya kukata kuku

Mashine ya kukata kuku hukata kwa umbo moja, ambayo ni safi na yenye usafi wa hali ya juu. Inaweza kuvunjwa kwa urahisi, kusafishwa, na kubadilishwa kwa vipimo na ukubwa tofauti kwa haraka na kwa urahisi.

Matumizi ya mashine hii ya kukata nyama ni mapana sana. Inatumika sana katika maduka makubwa, mikahawa, masoko, viwanda vidogo vya kusindika nyama, mabweni ya wanafunzi, n.k. Inaweza kukata kuku, bata, na bukini. Pia inafaa kwa kukata samaki, nyama ya kondoo, nyama ya ng'ombe, n.k.

Kuhusu samaki, pia tuna mashine ya kukata samaki yenye ufanisi inayouzwa, kwa hivyo unaweza kuwasiliana nasi ikiwa unaihitaji.

Vipengele vikuu vya mashine ya kukata nyama ya kuku

Mashine hii ina fremu, ukanda wa kusafirisha, roli ya kukandamiza, ubao wa kukatia, na mfumo wa gia. Kikata mseto kinaweza kukata kuku, bata, samaki, bukini, mbavu, na vitu vingine vingi kuwa vipande, sehemu, na nyuzi za ukubwa tofauti.

Magurudumu ya ekisentriki yanaweza kurekebisha na kukata urefu, na anuwai ya marekebisho ni 10-50mm. Kifaa cha kukatia kinaiga kanuni ya kukata kwa mkono na hulisha nyenzo kwa vipindi kwa kutumia fito kuu na tanzu za crankshaft. Nyenzo iliyochakatwa ina umbo la kawaida, mpangilio mzuri, na haina taka, ambayo inapunguza kwa kiasi kikubwa nguvu kazi.

Vigezo vya kiufundi vya mashine ya kukata kuku

Mkataji wetu wa kuku anaweza kusindika kilo 400-500 za nyama kwa saa. Uzito wa mashine ni kilo 250 na ukubwa wake ni 1300x600x960mm. Ikiwa una mahitaji mengine, tafadhali wasiliana nasi, tutakujibu haraka iwezekanavyo na kukupa mapendekezo ya busara.

Zaidi ya hayo, bei ya mashine yetu ya kukata kuku pia ni nafuu sana. Kufikia sasa, tumeuza mashine yetu ya kukata kuku nchini Kanada, Ufilipino, Malaysia, Marekani, Nigeria, India, na nchi nyinginezo. Kwa sababu ya umbali na kiwango cha ushuru, siwezi kukupa bei kamili sasa. Tafadhali wasiliana nasi kwa bei ya sasa.

Ufungaji na uanzishaji

1. Weka kifaa cha kukata kuku kwenye eneo la kazi lenye usawa ili kuhakikisha mashine inafanya kazi vizuri na kwa uhakika.
2. Angalia ikiwa kuna vitu vya kigeni kwenye ukanda wa kusafirisha wa mashine ya kukata kuku na usafishe ili kuepuka uharibifu wa zana. Washa umeme ili kuona ikiwa mwelekeo wa mzunguko wa motor unafanana na ule unaohitajika na mashine ya kukata nyama ya kuku.
3. Jaribu kukata kabla ya kuanza kazi, na uangalie ikiwa vipimo vya kukata vinalingana na mahitaji. Vinginevyo, tunapaswa kurekebisha urefu wa vipande vilivyokatwa ili kukidhi mahitaji kisha tufanye kazi kwa kawaida.
4. Mafuta ya kulainisha yanapaswa kuongezwa kwenye tundu la kuchomoa mafuta kabla ya kuanza.
5. Sakinisha kifaa. Kwanza, geuza gurudumu la eccentric ili kushusha kishikilia kifaa hadi sehemu ya chini kabisa. Baada ya kisu kugusa ubao wa kukatia, kaza skrubu. Kisu kikubwa na kisu cha safu lazima viwe sambamba. Ikiwa haviko sambamba, kisu kitaunganishwa na kisu kitavunjika kwa urahisi.
6. Kisu kimefungwa kwenye kishikilia kisu, na nguvu ya kukata ya kishikilia kisu inaweza kubadilishwa kulingana na nyenzo inayokatwa. Ikiwa nguvu ni nyepesi sana, ni rahisi kukata mfululizo; ikiwa ni nzito sana, itaharibu ubao kwa urahisi.

Marekebisho ya meza ya kifaa cha mashine ya kukata nyama ya kuku

Baada ya kuitumia kwa muda, ikiwa kuna hali ya kukata mfululizo, kwa kawaida husababishwa na uchakavu wa ubao wa kukatia, na meza ya kifaa inahitaji kurekebishwa kwenda chini.

Njia ya kurekebisha

Tumia wrenki kulegeza nati ya kufunga kwenye fimbo ya kuunganisha iliyounganishwa na meza ya kisu pande zote mbili za kichoma samaki, zungusha skrubu ya risasi kinyume cha saa, na meza ya kisu inashuka; zungusha skrubu ya risasi kwa mwendo wa saa kuinua meza ya kisu. Upeo wa marekebisho moja ni robo tu ya duara.

Marekebisho ya urefu wa sehemu

Zungusha gurudumu la ekisentriki, na ufanye kitelezi kiwe sambamba. Lulegeza nati ya kufunga, na usonge gurudumu la ekisentriki kuelekea mwisho wa ufunguzi, na kizuizi cha kukata kinakuwa kikubwa; kwa mwendo wa kinyume, kizuizi cha kukata kinakuwa kidogo. Baada ya marekebisho, funga nati ya kufunga.

Mifano ya mafanikio ya kichoma kuku

Kama mtengenezaji wa mashine za kukata kuku anayeaminika, KFC imebinafsisha mashine ya kukata kuku ya chuma cha pua kabisa kutoka kwa kampuni yetu kwa ajili ya kusindika na kukata kuku.

Jinsi ya kutunza mashine ya kukata nyama?