Mashine ya kusaga mifupa ni kifaa cha kisasa cha usindikaji wa nyama kilichoundwa mahsusi kwa ajili ya kusaga mifupa ya wanyama. Inafaa kwa usindikaji wa aina mbalimbali za mifupa mikavu na mibichi, ikijumuisha mifupa ya ng'ombe, nguruwe, kondoo, punda, na samaki.
Ikiwa na utaratibu wa kusaga wa aina ya kukata unaoweza kubadilishwa, kifaa hiki kinadhibiti ukubwa wa chembe za pato kati ya 4–50mm. Tundu la chujio linaweza kubinafsishwa kutoka 5–100mm ili kukidhi mahitaji mbalimbali ya usindikaji.
Kulingana na mfano, uwezo wa usindikaji unatofautiana kutoka 80–4000 kg/h. Inatumika sana katika usindikaji wa viungo vya mchuzi wa mifupa, uzalishaji wa unga wa mifupa, uchimbaji wa gundi ya mifupa, uchimbaji wa peptidi za mifupa, utengenezaji wa chakula cha wanyama vipenzi, na uzalishaji wa viungo vya ladha.
Ikiwa na muundo thabiti, uendeshaji tulivu, pato la juu, na ukubwa wa chembe unaofanana, ni kifaa muhimu katika usindikaji wa kisasa wa chakula na tasnia ya bidhaa za kibayolojia.
Matumizi ya mashine ya kusaga mifupa
- Sekta ya usindikaji wa chakula: inatumika kwa usindikaji wa malighafi ya mifupa katika soseji, soseji za ham, nyama ya kopo, mipira ya nyama, vyakula vilivyogandishwa, n.k.
- Sekta ya mchuzi wa mifupa na bidhaa za mifupa: inafaa kwa viungo vya mchuzi wa mifupa, uchimbaji wa uboho, gundi ya mifupa, peptidi za mifupa, na usindikaji wa chondroitin.
- Sekta ya viungo na viungo mchanganyiko: hutumika katika utengenezaji wa ladha za kitamu, viungo mchanganyiko, na viungo vya upishi.
- Sekta ya chakula cha wanyama: hutumika kusaga chakula cha wanyama na nyama iliyogandishwa na vifaa vya mifupa.
- Sekta ya bidhaa za kibiolojia: hutumika kusindika bidhaa za kibiolojia kama vile unga wa mifupa na dondoo za uboho.
Faida za mashine ya kusaga mifupa ya kuku
- Ina muundo ulioboreshwa wa kichwa cha kukata cha aina ya shear ambacho husambaza nguvu za kukata kwa ufanisi, na hivyo kuongeza ufanisi wa kukata na uwezo wa kustahimili athari.
- Inatoa ufanisi wa juu wa kusaga kwa ukubwa wa chembe sawa na thabiti, kukidhi mahitaji ya uzalishaji endelevu wa kiwango kikubwa.
- Ukubwa wa matundu ya skrini unaoweza kubadilishwa huruhusu ulaini wa kusaga kurekebishwa ili kukidhi viwango tofauti vya usindikaji wa bidhaa.
- Vikataji vinatengenezwa kwa aloi ya chuma ya hali ya juu yenye matibabu maalum ya joto, kuhakikisha ukinzani wa kipekee wa uchakavu na maisha ya huduma yaliyorefushwa.
- Injini inajumuisha ulinzi wa upakiaji kupita kiasi, huku mfumo wa kulisha una muundo wa usambazaji wa umeme unaounganishana ili kuhakikisha usalama wa uendeshaji.
- Muundo wa mashine ulioshikana hufanya kazi kwa utulivu kwenye joto la chini, hupunguza mrundikano wa nyenzo, na hurahisisha matengenezo na usafishaji.
Vipimo vya mashine ya kuvunja mifupa
| Mfano | Ukubwa wa Kulisha (mm) | Ulaini (mm) | Uwezo (kg/h) | Nguvu (kW) | Voltage | Tundu la Skrini (mm) | Uzito (kg) | Ukubwa (mm) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TZ-300 | 310×210 | 4–50 | 80–200 | 5.5 | 380V | 5–80 | 340 | 1250×730×1150 |
| TZ-400 | 420×230 | 4–50 | 150–400 | 7.5 | 380V | 5–80 | 420 | 1350×860×1200 |
| TZ-500 | 520×250 | 4–50 | 200–600 | 11 | 380V | 5–100 | 600 | 1500×980×1450 |
| TZ-600 | 620×320 | 4–50 | 300–900 | 15 | 380V | 5–100 | 800 | 1600×1100×1550 |
| TZ-800 | 820×650 | 4–50 | 800–2500 | 30 | 380V | 5–100 | 2000 | 1750×1350×1550 |
| TZ-1000 | 1100×800 | 4–50 | 1000–4000 | 45 | 380V | 5–100 | 3800 | 1900×1500×1700 |
Mashine ya kusaga mifupa inafanya kazi vipi?
Sehemu kuu za muundo
- Mlango wa kuingizia na chumba cha kulisha
- Mfumo wa kukata wa aina ya mkasi
- Kifaa cha ungo
- Mfumo wa motor na usambazaji
- Kapi na flywheel
- Muundo mkuu wa fremu
Kanuni ya uendeshaji
Nyenzo huingia kwenye chumba cha kusaga kupitia mlango wa kuingizia na husagwa kwa nguvu za kukata na mgongano zinazotokana na blade zinazozunguka kwa kasi ya juu. Nyenzo iliyosagwa hupitia kwenye ungo, ambapo ukubwa wa chembe hudhibitiwa ili kupata matokeo ya usagaji sawia.
Maagizo ya ufungaji na uendeshaji
- Unganisha usambazaji wa umeme kwa usahihi. Kabla ya kuanza, zungusha flywheel kwa mkono ili kuangalia vitu vya kigeni.
- Fanya uendeshaji bila mzigo ili kuhakikisha mwelekeo wa mzunguko wa chombo cha kukatia. Ikiwa kinazunguka kinyume, rekebisha mpangilio wa nyaya za umeme za awamu tatu.
- Baada ya uendeshaji wa dakika 3 bila mzigo kuthibitisha utendaji wa kawaida, endelea na ulishaji wa nyenzo kwa ajili ya uzalishaji.
- Usilishe vipande vya chuma au vitu vingine vya kigeni vilivyo ngumu sana.
- Simamisha mashine mara moja na ukague ikiwa kelele zisizo za kawaida zinatokea.
- Inashauriwa kusakinisha vifaa katika eneo la kujitegemea lenye uingizaji hewa mzuri.
Matengenezo ya mashine ya kusagia mifupa
- Kagua mara kwa mara boliti za chombo. Kaza tena baada ya wiki moja ya uendeshaji wa mashine mpya.
- Paka mafuta kwenye fani kila baada ya siku 20 ili kudumisha ulainishaji sahihi.
- Kagua mara kwa mara ukali wa zana ili kuzuia vile visivyo na makali kuharibu vipengele vingine.
- Safisha nyenzo zilizobaki kwenye chumba kabla ya kuanza ili kupunguza mzigo wa awali.
- Angalia mara kwa mara mvutano wa ukanda na urekebishe nafasi ya motor inapohitajika.
- Dumisha nafasi ya chombo cha kukatia ya 0.5–0.8mm wakati wa uingizwaji.
Matengenezo sahihi huongeza muda wa maisha ya vifaa na kuboresha uthabiti wa uzalishaji.
Mbali na mashine za kusagia mifupa, tunatoa vifaa mbalimbali vya kusindika nyama, kama vile visagia nyama vya kiotomatiki na mashine za kutengeneza mipira ya nyama, zinazowezesha kuunda mstari kamili wa uzalishaji wa usindikaji wa nyama.
Wasiliana nasi kwa mapendekezo ya usanidi na nukuu za bei ili kubinafsisha suluhisho bora, za kuaminika, na za kitaalamu za usindikaji wa nyama zinazolingana na mahitaji yako.
