Машины газомодифицированной упаковки (МГС) — это автоматизированные упаковочные системы, которые продлевают срок хранения продуктов за счет удаления воздуха и заполнения упаковки защитными газовыми смесями, такими как CO₂, N₂ и O₂.
Изменяя газовую среду внутри упаковки, эти машины эффективно подавляют рост микроорганизмов и замедляют процессы окисления. Это сохраняет цвет, текстуру и пищевую ценность продуктов, значительно продлевая их свежесть. Например, охлажденное мясо может храниться 12–15 дней при 0°C, а фрукты — 15–40 дней.
Данное оборудование объединяет функции вакуумной откачки, газозамещения, термосваривания, автоматического сбора пленки и подсчета. Оно широко применяется для упаковки охлажденного мяса, морепродуктов, гастрономии, фруктов и овощей, продуктов быстрого приготовления и других товаров.
5 ключевых преимуществ упаковочной машины МГС
Технология газомодифицированной упаковки (МГС)
Машина газомодифицированной упаковки создает вакуумную среду перед заполнением защитной газовой смесью (CO₂, N₂, O₂), эффективно подавляя рост бактерий и замедляя окисление продуктов.
По сравнению со стандартной коробочной упаковкой, это значительно продлевает срок хранения, сохраняя свежий внешний вид и привлекательность продукта.
Типичные соотношения газовых смесей:
- Охлажденное мясо: O₂ 80% + CO₂ 20%, сохранение свежести 12–15 дней.
- Готовые блюда: CO₂ 30% + N₂ 70%, сохранение свежести 3–7 дней.
- Фрукты: O₂ 3–5% + CO₂ 3–5% + N₂ 90%, сохранение свежести 15–40 дней.
Конструкция из пищевой нержавеющей стали
Вся установка изготовлена из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает коррозионную стойкость и легкую очистку, соответствуя санитарным нормам пищевого производства.
Оснащена поворотными колесами с тормозами-фиксаторами для удобства перемещения и надежной фиксации, повышая гибкость производственного участка.
Изготовление пресс-форм под заказ для упаковки различных спецификаций
Пресс-формы изготавливаются из анодированного алюминиевого сплава, что обеспечивает коррозионную стойкость и длительный срок службы. Возможна настройка под размеры лотков или контейнеров для обедов, поддерживается выпуск продукции по нескольким спецификациям, например:
- Одногнездная упаковка
- Двухгнездная упаковка
- Четырехгнездная упаковка
Подходит для контейнеров для обедов, лотков, емкостей для готовых блюд и различных других типов упаковки.
Интеллектуальная система управления
Упаковочная машина с модифицированной газовой средой оснащена сенсорной системой управления WEINVIEW с интуитивно понятным и удобным интерфейсом. Операционная система включает:
- Автоматический режим работы (пуск одной кнопкой)
- Интерфейс настройки параметров (время вакуумирования, время газонаполнения, время запайки и т.д.)
- Функция статистики выпуска продукции
Дополнительно оснащена устройствами управления, такими как контроллер температуры, вакуумметр и кнопка аварийной остановки, что обеспечивает безопасную и стабильную работу.
Совместимость с различными пленочными материалами
Оборудование поддерживает упаковку с использованием белой и печатной пленки, оснащено системой распознавания меток для точного совмещения печатных рисунков, что повышает эстетику упаковки. Температура запайки автоматически регулируется в зависимости от типа пленки. Подходит для:
- Пленка ПЭ
- Пленка ПП
- Пленка ПС
- Легкоотрываемая пленка
- Алюминиевая фольга
Технические характеристики машины для упаковки в МГС
| Параметр | Характеристика |
|---|---|
| Тип машины | Упаковочная машина с модифицированной газовой средой |
| Метод упаковки | Вакуум + газовая продувка + термосваривание |
| Тип газа | Смесь CO₂ / N₂ / O₂ |
| Вакуумный насос | Ротационно-лопастной вакуумный насос TSV-020 |
| Производительность | 300–800 лотков/час (зависит от формы) |
| Тип формы | 1-гнездо / 2-гнезда / 4-гнезда, под заказ |
| Температура сварки | 120–190°C, регулируемая |
| Тип пленки | PE / PP / PS / легкооткрываемая пленка / алюминиевая фольга |
| Система управления | Сенсорный экран WEINVIEW |
| Материал машины | Нержавеющая сталь пищевого класса |
| Напряжение | 220В / 380В (под заказ) |
| Применение | Свежее мясо, морепродукты, фрукты, готовые блюда |
Принцип работы упаковочного автомата для пищевых продуктов
- Загрузка и позиционирование: продукты помещаются в лотки или упаковочные коробки, которые затем подаются в зону упаковки и автоматически позиционируются.
- Вакуумирование: включается вакуумный насос для удаления воздуха из упаковочной коробки, снижая содержание кислорода.
- Газовая продувка: в зависимости от типа продукта в упаковочную коробку подается заданная пропорция защитного газа.
- Термосваривание: после завершения газовой продувки форма нагревается для герметизации упаковки, обеспечивая надежное и воздухонепроницаемое уплотнение.
- Перемотка/размотка и резка пленки: надувной вал автоматически перематывает и разматывает пленку, обрезает ее по форме и завершает выдачу готовых упакованных продуктов.
- Подсчет и транспортировка: готовые упакованные продукты выводятся по конвейерной ленте с одновременным подсчетом количества, что облегчает управление производством.
Свяжитесь с нами
Помимо автоматов для упаковки в модифицированной газовой среде, мы предлагаем различные решения для упаковки пищевых продуктов, отвечающие потребностям разных видов продукции.
- Автоматические вакуумные упаковочные машины подходят для герметизации и сохранения таких продуктов, как мясо, деликатесы и морепродукты.
- Упаковочные машины типа «подушка» идеально подходят для высокоскоростной автоматической упаковки закусок, таких как печенье, хлеб и конфеты.
Исходя из типа вашей продукции и требований к производительности, мы можем предложить профессиональный подбор оборудования и комплексные решения по компоновке линий. Свяжитесь с нами в любое время для получения дополнительной информации об оборудовании и расчёта стоимости.
