Овощемоечная машина имеет другое название — щеточный роликовый овощемойка. Это наиболее часто используемое оборудование в линиях переработки овощей. Особенно на небольших и средних предприятиях пищевой промышленности или в индивидуальных цехах. Машина для мойки фруктов и овощей может полностью заменить ручной труд благодаря низкой цене и высокой эффективности. Далее производитель оборудования для очистки овощей Taizy расскажет о принципе работы и инструкции по эксплуатации овощемоечной машины.
Принцип работы овощемоечной машины
Когда овощи помещаются в оборудование, вращающаяся щетка постоянно переворачивает и трет поверхность овощей. Затем овощи и фрукты постоянно сталкиваются и трутся о щетку внутри оборудования. Одновременно из распылителя подается чистая вода для очистки кожицы овощей и фруктов. В конце концов, грязь вытекает через слив.
Инструкции и порядок эксплуатации оборудования для мойки овощей
- Овощемоечная машина должна эксплуатироваться, ремонтироваться и обслуживаться специально назначенным лицом.
- Операторы должны пройти инструктаж по технике безопасности, ознакомиться и освоить руководство по эксплуатации овощемойки. Также операторы должны понимать базовую конструкцию и характеристики оборудования, освоить порядок работы и строго следовать ему.
- Операторы должны носить рабочую одежду. Следите, чтобы рукава не были слишком длинными, и надевайте рабочий головной убор.
- Перед запуском машины проверьте, исправны ли защитное оборудование и источник питания, нет ли отклонений.
- После запуска необходимо наблюдать за работой в течение 1–2 минут, и машину можно использовать только после того, как она начнет работать нормально.
- Количество овощей и фруктов не должно превышать одной трети объема барабана.
- При загрузке овощей откройте водяной клапан для распыления.
- Запрещается прикасаться руками к работающему механизму.
- После использования сначала закройте клапан распылителя воды, затем отключите питание.
- При обнаружении аномальных явлений, таких как утечка тока, немедленно отключите питание и остановите машину.
Обнаружение неисправностей и техническое обслуживание овощемоечной машины
Во время работы автоматической овощемоечной машины при появлении необычного шума необходимо немедленно остановить ее для проверки. Ниже приведен анализ причин неисправностей.
- Слишком большая загрузка материала, что приводит к механической перегрузке.
- Проверьте, не вибрирует ли машина из-за неровного пола.
- Смазочное масло давно не заменялось, что приводит к чрезмерному шуму трения подшипник. В случае неисправности овощемоечной машины необходимо устранить неисправность перед продолжением работы.
Taizy пищевое оборудование напоминает, что следует регулярно чистить оборудование для мойки фруктов и овощей. Также следует обслуживать детали оборудования. Это позволит продлить срок службы машины и повысить ее эффективность.