Машина для производства яичных рулетов специально разработана для выпуска разнообразных закусок: яичных рулетов, хрустящих вафель, блинчиков, сэндвич-рулетов и вафельных рожков для мороженого. Оснащенная автоматизированной системой управления, воспроизводящей ручную работу, эта установка требует только одного оператора.
Нагревательные плиты изготавливаются из утолщенного чугуна или алюминиевого сплава, а весь корпус выполнен из нержавеющей стали 304. Это обеспечивает термостойкость и долговечность, гарантируя равномерный цвет и хрусткость каждого яичного рулета. Что касается производительности,
модели могут достигать часовой выработки от 300 до 1200 килограммов. Доступны конфигурации с 8, 10 или 12 нагревательными плитами для удовлетворения потребностей как мелкосерийного, так и крупномасштабного производства. Температура точно регулируется (160–200°C), что обеспечивает высокую эффективность производства и стабильное качество продукции.
Области применения машин для изготовления яичных рулетов
Машина для яичных рулетов имеет широкий спектр применения, включая:
- Переработка снеков: производство разнообразных хрустящих рулетиков, таких как кокосовые рулетики, тайские хрустящие рулетики, рулетики в форме сердечка и рулетики с ананасом.
- Кондитерская и хлебопекарная промышленность: подходит для кондитерских и пекарен для изготовления крепов, шоколадных рулетиков, рулетиков-сэндвичей и других изделий.
- Производство мороженого и замороженных десертов: изготовление вафельных рожков для мороженого, удовлетворяя спрос на летние замороженные десерты.
- Глобальная совместимость: оборудование экспортируется в Индонезию, Малайзию, Вьетнам, Нидерланды, Китай, Таиланд и другие страны/регионы, удовлетворяя разнообразные потребности клиентов.
Преимущества и особенности машины для вафельных трубочек
- Высокоэффективное производство: способна к непрерывной работе с производительностью 300–1200 кг в час, удовлетворяя крупномасштабный спрос.
- Интеллектуальное управление: оснащена независимо регулируемыми по температуре нагревательными плитами для точного контроля температуры, простое и легкое в освоении управление.
- Автоматизированная конструкция: оснащена функциями автоматической подачи теста и пружинных пластин, снижая ручной труд и повышая эффективность.
- Универсальное производство: возможность создания вафельных трубочек различных вкусов и форм в соответствии с рецептурами, с возможностью настройки нагревательных плит и форм.
- Прочная конструкция: полностью из нержавеющей стали 304 с утолщенными нагревательными плитами для увеличенного срока службы.
- Энергоэффективность и экологичность: использует высокоэффективную технологию нагрева, минимизирует расход масла и сахара, обеспечивает чистый и гигиеничный процесс производства.
Особое внимание
- Существует три типа машин для трубочек: 8-головочная, 10-головочная и 12-головочная.
- Рисунок формы для трубочек бывает плоским, квадратным и в полоску. При наличии особых требований вы можете круглосуточно связаться с онлайн-консультантом для изготовления на заказ.
- Размер нагревательной плиты может быть изготовлен по индивидуальному заказу.
- Возможна накатка различных форм: цилиндр, «феникс», рожок для мороженого и т.д.
- Доступны как на 380В, так и на 220В.
- Производительность 8-головочных машин для трубочек составляет около 25 кг/ч, 10-головочных — около 30 кг/ч, а 12-головочных — около 35 кг/ч.
Как работает аппарат для яичных рулетов?
- Сначала проверьте исправность установки всех частей устройства, затем включите главный выключатель — при этом загорится индикатор питания.
- Затем вставьте штекер напряжения и воздушную трубку, включите воздушный насос.
- После этого нажмите кнопку запуска. В это время нагревательный блок вращается вместе с поворотным столом, затем включите нагрев.
- Температура отображается на интеллектуальном терморегуляторе. Её можно предварительно задать в соответствии с требуемой температурой (в зависимости от толщины яичного рулета).
- Отрегулируйте палочку для нанесения теста так, чтобы она была наклонена вверх примерно на 5 градусов, и разместите её по центру нагревательного блока. Когда температура нагрева сравняется с заданной, включите подачу теста — начнется автоматическое нанесение.
Технические параметры вафельницы
| Модель | Размеры (мм) | Мощность (кВт) | Напряжение | Вес (кг) | Производительность (кг/ч) |
| TZ-8 | 1500*1500*1200 | 18 | 380В/50Гц | 420 | 10 |
| TZ-10 | 1650*1650*1200 | 22 | 380В/50Гц | 470 | 12,5 |
| TZ-12 | 1800*1800*1200 | 27 | 380В/50Гц | 520 | 15 |
Часто задаваемые вопросы
| Вопрос | Причина | Решение |
| Неравномерное количество впрыскиваемой пасты | Возможно наличие теста или комков. | При замесе перемешивайте тесто для роллов до исчезновения комков, затем добавьте кунжут и снова хорошо перемешайте. |
| Паста не наносится | 1. Повреждено уплотнительное кольцо в цилиндре. 2. В пасте присутствуют крупные частицы. 3. Возможно аномальное давление. | 1. Замените уплотнительное кольцо. 2. Избегайте появления комков теста при подаче. 3. Проверьте давление воздуха, отрегулируйте до нормы. |
| Неравномерный цвет готового изделия | 1. Температура нагрева не достигает заданного значения. 2. Ослаблен датчик температуры. 3. Слишком высокая или слишком низкая скорость. | 1. Дождитесь, пока температура нагрева сравняется с заданной, прежде чем начинать нанесение пасты. 2. Затяните датчик температуры. 3. Многократно регулируйте частотный преобразователь для подбора оптимальной скорости вращения. |
| Неисправность в работе | 1. Отображается цифра на частотном преобразователе. 2. Ненадежная установка реле времени. | 1. Замените частотный преобразователь. 2. Надежно закрепите реле времени. |
| Непостоянная толщина изделия | Ослаблена штанга пружины поджатия. | Отрегулируйте гайку на пружине сжатия; расстояние от гайки до нижней опоры должно быть не менее 10 мм. |
В целом, эта машина для производства яичных роллов проста в эксплуатации и обеспечивает стабильный выход продукции, что делает ее идеальной для пользователей, желающих производить яичные роллы, хрустящие вафли или рожки для мороженого.
Мы также предлагаем разнообразное другое оборудование для переработки закусок, например, машины для производства обёрток для спринг-роллов. Если вы ищете трудосберегающее, высокоэффективное оборудование с надёжным качеством, свяжитесь с нами в любое время, чтобы узнать больше о конфигурациях и ценах!
