Автоматическая машина для производства тапиоковых жемчужин | 20-100 кг/ч для приготовления боба

С ростом популярности bubble tea и креативных десертов во всем мире автомат для производства тапиоковых шариков стал востребованным оборудованием в сфере переработки пищевых продуктов и предпринимательства в области напитков. Специально разработанная для производства прозрачных, жевательных тапиоковых шариков, танюань, шариков из таро и других сферических кондитерских изделий, эта машина служит идеальным производственным инструментом для чайных магазинов, сетей ресторанов и заводов по переработке пищевых продуктов.

Благодаря передовой автоматизации машине требуется только предварительно замешанное тесто для быстрого производства однородных тапиоковых шариков или танюань одинакового размера. Процесс исключает ручное замешивание, снижая затраты на рабочую силу, обеспечивая при этом гигиеничность продукта и стабильное качество.

В настоящее время эта модель экспортируется в Японию, Южную Корею, Таиланд, США, Бразилию, Францию и другие страны, помогая многим предприятиям создавать эффективные, устойчивые производственные линии для шариковых продуктов.

Области применения автомата для производства шариков боба

Этот автомат для производства тапиоковых шариков подходит для обработки различных круглых изделий без начинки, таких как:

• Категория напитков: тапиоковые шарики, шарики боба и цветные шарики для использования в молочном чае, фруктовом чае и других напитках.
• Категория десертов: шарики таро, шарики из сладкого картофеля и шарики из фиолетового сладкого картофеля для использования в десертных и мороженых.
• Переработка пищевых продуктов: массовое производство клейких рисовых шариков, шариков из липкого риса, шариков из рисовой муки и аналогичных изделий.

Машина поддерживает различные ингредиенты, включая тапиоковый крахмал, клейкую рисовую муку, крахмал таро, крахмал сладкого картофеля, крахмал фиолетового сладкого картофеля и кукурузный крахмал. Пользователи могут настроить диаметр жемчуга (6–25 мм) и цвет в соответствии с требованиями конкретного рынка и ассортимента продукции.

Как производят тапиоковый жемчуг в промышленных масштабах?

1. Подготовка ингредиентов: смешайте муку из маниоки или клейкую рисовую муку с кипящей водой в указанном соотношении. Используйте миксер для тщательного перемешивания до получения однородного теста.
2. Формование теста: раскатайте тесто и поместите его в основной бункер машины. Одновременно добавляйте сухую муку с обеих сторон, чтобы предотвратить прилипание.
3. Автоматическое скатывание и формирование шариков: машина использует внутреннюю систему сжатия и резки роликами для автоматического разделения и скатывания теста в однородные сферические продукты.
4. Автоматическое просеивание и выгрузка: сформированные шарики самостоятельно попадают в отсек просеивания для удаления крошки. Готовую продукцию можно сразу упаковывать или отправлять на хранение.

Весь процесс работает полностью в автоматическом режиме. Автоматическая машина для тапиоковых шариков оснащена встроенными аварийными выключателями и электронной системой управления, что обеспечивает безопасную и надежную работу.

Рецепт приготовления тапиоковых шариков

• Из 500 г муки кассавы получается 667 г тапиоковой муки.
• Из 1500 г муки кассавы получается 2700 г тапиоковой муки.
• Соотношение горячей воды и муки кассавы — 5:2.
• Можно хранить в холодильнике до одного месяца.

Следует учесть, что пропорции не являются строгими. Вы можете добавить больше воды по своему усмотрению.

Параметры машины для производства жемчуга из тапиоки

Преимущества автоматической машины для жемчуга из тапиоки

1. Высокая производительность: выпускает 15–30 кг жемчуга из тапиоки или тангюань в час, идеально подходит для коммерческого производства среднего и крупного масштаба.
2. Пищевая нержавеющая сталь: все поверхности, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали 304 для обеспечения гигиены, безопасности и коррозионной стойкости.
3. Конструкция с автоматическим просеиванием: не требует винтов для сборки; остатки материала можно извлечь с помощью реверсивного вращения для минимизации отходов.
4. Точное управление: независимые системы регулировки скорости контролируют вращение теста и режущего лезвия, обеспечивая равномерный размер жемчужин и отсутствие брака.
5. Универсальность применения: помимо жемчуга из тапиоки, подходит для изготовления шариков из таро, батата, клейкого риса и других кондитерских изделий.
6. Энергоэффективность и безопасность: оснащена кнопкой аварийной остановки и системой автоматической защиты для повышенной безопасности; отличается низким энергопотреблением и минимальным уровнем шума.
7. Простая очистка и обслуживание: компактная конструкция позволяет легко разбирать, быстро мыть и снижать ежедневные затраты на обслуживание.

Часто задаваемые вопросы