A máquina de descascar e cortar batatas é um equipamento mecânico que combina limpeza, descascamento e corte. Caracteriza-se pela operação simples, facilidade de uso, segurança e confiabilidade, além de preço acessível. A descascadora e cortadora de batatas totalmente automática pode ser usada para cortar diversos vegetais bulbosos e frutas. Assim, atende às necessidades de diversidade nutricional na cozinha. Pode ser amplamente utilizada em restaurantes, hotéis, fábricas e outras instituições de processamento de alimentos.
Princípio de Funcionamento da Máquina de Descascar e Cortar Batatas:
Esta máquina é composta por um cilindro de limpeza e descascamento, uma bandeja de alimentação e uma máquina de cortar batatas. Todo o corpo da máquina tem design racional, estrutura simples e uso prático. Ela integra limpeza, descascamento e corte.Quando as batatas são colocadas no tambor, a máquina começa a girar. A forte força centrífuga faz com que as batatas entrem em atrito com a parede do tambor. A parede do cilindro é equipada com partículas de diamante especialmente fabricadas, que são duráveis e não se desgastam facilmente. Durante este período, devido ao constante choque e atrito das batatas no tambor, a eficiência do descascamento das batatas é maior, e a casca é enxaguada com um tubo de lavagem, e a sujeira flui pela saída de água.
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Empurrador da máquina[/caption]
Método de Operação da Máquina de Descascar e Cortar Batatas:
A lavagem e o descascamento de batatas são uma parte importante da indústria de processamento de batatas. Atualmente, os métodos de descascamento de batatas nacionais e estrangeiros incluem principalmente descascamento manual, descascamento mecânico, descascamento químico, descascamento por radiação e descascamento a vapor. O descascamento mecânico é mais eficiente que o manual. Comparado ao descascamento químico, o mecânico não adiciona nenhum produto químico, sendo mais seguro e confiável. Além disso, o descascamento mecânico também é mais barato que o descascamento por radiação e a vapor, e a operação é simples. A máquina realiza o descascamento mecânico, e a parte de limpeza e descascamento é composta por um tambor, um tubo de entrada, uma saída de descarga e um dreno.[gallery columns=“2” size=“full” ids=“2505,2506”]
Instruções deste Equipamento de Processamento de Batatas:
- Ligue a energia, acione o interruptor e observe se o sentido de rotação do disco no cilindro está de acordo com a seta na máquina. Se estiver diferente, reconecte quaisquer duas fases da alimentação trifásica. Conecte a entrada de água à torneira usando uma mangueira. A descarga de esgoto pode ser conectada a uma mangueira, colocar um recipiente ou drenar diretamente para o canal, conforme a situação.
- Ligue a máquina e coloque as batatas pela tampa. Os modelos QS400-10 (5-8kg) e QS400-30 (8-12kg) são adequados.
- Abra o registro de entrada de água, descarregue água no cilindro, ajuste a quantidade de descarga adequadamente e acione o interruptor.
- A máquina de descascar e cortar batatas funciona por cerca de 2 minutos. Desligue o interruptor de energia e o registro de água. Dependendo do estado de descascamento das batatas, se a casca já tiver sido removida, a porta do cilindro pode ser aberta e o interruptor de energia acionado. As batatas são descarregadas automaticamente pela porta do cilindro sob o impulso rotativo do disco.
- Durante o uso, se ocorrerem condições anormais, o interruptor de energia deve ser desligado rapidamente e religado após a solução do problema para que funcione normalmente.
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lâmina da máquina de descascar e cortar batatas[/caption]
Precauções de Uso:
- Antes de ligar a máquina, verifique cuidadosamente se há algum objeto estranho no tambor rotativo, caso contrário, a lâmina será danificada.
- Quando a máquina estiver funcionando, é estritamente proibido colocar a mão dentro do tambor.
- Antes de limpar e desmontar, primeiro, desconecte a alimentação para parar a máquina.
- Para garantir a segurança, a máquina deve ser aterrada de forma confiável.
- O rolamento é substituído por graxa à base de cálcio grease uma vez a cada 3 meses.
- Não pressione o interruptor com as mãos molhadas durante o processo para evitar choque elétrico.
foto real da máquina de descascar e cortar batatas[/caption]Vantagens da Máquina de Descascar e Cortar Batatas:
- Todo o corpo da máquina é feito de aço inoxidável 304, o que garante que não enferruja, não corrói e não é tóxico durante o uso.
- O descascamento é limpo, economiza tempo, água, eletricidade e é seguro. Após o descascamento, o produto fica limpo e higiênico, sem rachaduras ou fragmentação.
- Pode processar inhame, batatas, batatas-doces e outros produtos de tamanho semelhante, que também podem ser descascados rapidamente juntos.
- Baixo custo de produção, economizando tempo, água e eletricidade.
- Tem as vantagens de operação simples, alta velocidade e eficiência, podendo ser operado por uma única pessoa.
- A espessura do corte da lâmina pode ser ajustada livremente. A superfície dos pedaços, fios e tiras cortados é lisa e não há quebra. Pode-se dizer que esta máquina é o equipamento de descascar e cortar batatas mais avançado da China.
- Fácil de limpar. Limpo e higiênico.
- Esta máquina também é a máquina principal da linha de produção de batatas fritas.
- Economiza dinheiro. Você não precisa comprar uma descascadora de batatas e uma cortadora de batatas separadamente.
processo de trabalho da máquina de descascar e fatiar batatas[/caption]Parâmetros da Máquina de Descascar e Cortar Batatas:
| Modelo | Potência kW/h | Peso kg | Dimensões mm | Produção kg/h |
| QS400-10 | 0,75kw/220v | 100kg | 880*510*980 | 80 |
| QS400-30 | 1,1kw/380v | 130kg | 1130*660*1130 | 150 |
| WD200 | 1,1kw | 120kg | 750*500*1100 | 200 |
| WD400 | 1,5kw | 140kg | 950*700*1150 | 400 |
