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    Máquina de Fazer Pão Pita | Fabricante Comercial de Pão Árabe

    A máquina automática de pão pita árabe é uma linha de produção completa de pães achatados, capaz de fazer tortilha, roti, chapati, pita e suportar especificações personalizadas.

    A máquina de fazer pão sírio é uma linha de produção automatizada projetada para a produção em larga escala de pão sírio, pão árabe, tortilhas de milho e chapati. Ela integra mistura, laminação, modelagem e cozimento em um único sistema. A capacidade de produção da linha varia de 100 a 500 kg/h ou de 500 a 2.000 peças/h.

    Ela suporta a produção de diversas especificações de produto, incluindo diâmetros de 30 a 40 cm e dimensões de 30 × 25 cm. Dimensões e formatos podem ser customizados de forma flexível para atender requisitos específicos, e a espessura é ajustável (1 a 6 mm).

    O equipamento é construído em aço inoxidável 304 de grau alimentício e possui um sistema de cozimento elétrico ou a gás, reduzindo significativamente os custos de mão de obra (exigindo apenas 1 a 2 operadores). É a escolha ideal para fábricas de processamento de alimentos e padarias que buscam migrar para a produção automatizada.

    https://www.youtube.com/watch?v=k2f9C1ehxEU
    Vídeo de funcionamento da máquina comercial de fazer pão sírio

    Vantagens da máquina de fazer pão sírio

    • Linha de produção totalmente automatizada, reduzindo custos com mão de obra.
    • Aço inoxidável 304 de grau alimentício, garantindo segurança, higiene e resistência à corrosão.
    • Compatível com uma variedade de ingredientes (farinha de trigo, farinha de milho, farinha de trigo integral, etc.).

    • Moldes intercambiáveis permitem a produção de vários formatos e tamanhos.
    • Espessura ajustável e velocidade da esteira permitem controle flexível da qualidade do produto.
    • Aquecimento opcional a gás ou elétrico reduz os custos de energia.
    • Alta eficiência de produção, adequada para produção industrial contínua.

    Aplicações da máquina de chapati

    aplicações da máquina comercial de tortilhas de farinha
    • Produção em larga escala de pão pita
    • Linhas de processamento de tortilhas
    • Produção de chapati
    • Processamento de pães achatados estilo mediterrâneo e do Oriente Médio
    • Fábricas de processamento de alimentos à base de farinha e cozinhas centrais
    • Empresas de exportação de alimentos e processamento em cadeia fria

    Especificações da máquina de fazer pão pita

    ItemEspecificação
    ModeloTZ-300
    Potência2,2 kW
    Dimensões da máquina1700 × 680 × 1110 mm
    Peso300 kg
    Tamanho do pãoAté 40 cm
    Faixa de espessura1–6 mm (ajustável)
    Velocidade da esteiraAjustável
    MaterialAço inoxidável de grau alimentício
    Capacidade100–500 kg/h ou 500–2000 peças/h
    Parâmetros técnicos da máquina automática de fazer pão pita árabe

    Processo de fabricação e fluxo de trabalho

    Mistura da Massa

    Farinha, água e outros ingredientes são adicionados à masseira nas proporções corretas. A mistura em alta velocidade combina completamente os ingredientes para formar uma massa com boa extensibilidade e força de glúten. A mistura contínua melhora a uniformidade da massa, estabelecendo a base para a modelagem e expansão subsequentes.

    Cilindragem da Massa

    Assim que a massa entra no cilindro de massa, ela é repetidamente laminada por múltiplos rolos. Este processo torna a estrutura da massa mais densa e a superfície mais lisa, ao mesmo tempo que fortalece a rede de glúten para melhorar a mastigabilidade e as camadas texturais do produto final.

    Divisão e Transporte

    As lâminas de massa laminadas são transportadas uniformemente e divididas em porções de acordo com especificações predefinidas ou alimentadas continuamente para a área de modelagem, garantindo dimensões consistentes do produto e aumentando a padronização dos produtos acabados.

    Modelagem e Corte

    As lâminas de massa entram na máquina de moldar pão árabe, onde são automaticamente prensadas e cortadas em formato usando moldes, produzindo várias especificações, como redondo e quadrado. Ao trocar os moldes, as dimensões e formas do produto podem ser ajustadas de forma flexível para atender às diversas demandas do mercado.

    Cozimento

    A massa modelada entra em um forno contínuo para cozimento rápido em altas temperaturas (tipicamente em torno de 280°C). A umidade evapora rapidamente, criando pressão interna de vapor que faz a massa inchar naturalmente, formando uma estrutura oca (formato de bolso) — uma característica chave de qualidade do pão árabe.

    Resfriamento e Transporte

    Após sair do forno, a massa é resfriada naturalmente em uma esteira transportadora ou entra em um sistema de resfriamento para reduzir sua temperatura, mantendo assim a forma do produto e evitando deformação ou aderência.

    Coleta e Embalagem

    Os produtos acabados resfriados podem ser embalados manual ou automaticamente conforme necessário, prosseguindo então para as etapas de venda ou armazenamento, possibilitando um processo de produção industrial contínuo e eficiente.

    Perguntas Frequentes

    Quais métodos de aquecimento o equipamento suporta?

    Nossa máquina de fazer pão pita suporta dois métodos de aquecimento: elétrico e a gás.

    A espessura do pão pode ser ajustada?

    Sim, a faixa de ajuste é de 1 a 6 mm, sendo 2 mm a espessura mais utilizada.

    É possível produzir produtos com formatos diferentes?

    Sim, diferentes formatos e tamanhos podem ser obtidos substituindo os moldes.

    Quantos operadores são necessários para a operação?

    Toda a linha de produção requer apenas 1 a 2 operadores.

    Há opção de personalização?

    A personalização é suportada para capacidade de produção, dimensões, tensão e configurações.

    Entre em contato

    Além desta linha de produção de máquinas para pão sírio árabe, também oferecemos uma ampla gama de equipamentos para processamento de alimentos à base de farinha, como máquinas automáticas de tortilha e máquinas de rolinho primavera.

    Estas máquinas podem atender às necessidades de produção de vários tipos de pães planos, ajudando você a construir uma linha de produtos diversificada. Sinta-se à vontade para nos contatar para soluções personalizadas e orçamentos detalhados, tornando sua produção de alimentos mais eficiente e competitiva.

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    A máquina automática de pão pita árabe é uma linha de produção completa de pães achatados, capaz de fazer tortilha, roti, chapati, pita e suportar especificações personalizadas.

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