Máquina de Corte de Frango | Equipamento de Processamento de Aves

Esta máquina de cortar frango é um equipamento altamente eficiente para corte automático de carne, que utiliza o princípio do "mecanismo de velocidade variável" e "alimentação automática". Ela simula o processo de corte manual e pode processar rapidamente frango, aves, costelas e outros ingredientes em pedaços, cubos e outros formatos.

A máquina é compacta e fácil de operar, podendo processar mais de 700 quilos em uma hora. Amplamente utilizada em fábricas de processamento de alimentos, frigoríficos, cozinhas centrais de restaurantes, supermercados e outros locais, é a escolha ideal para pequenas e médias empresas de processamento de carne que buscam aumentar a eficiência e economizar mão de obra.

Vantagens da máquina de cortar frango

• Adequada para carnes frescas ou levemente congeladas com pequena quantidade de ossos quebrados. Se for necessário cortar ossos grandes (como ossos de boi), pode ser equipada com um cortador de ossos especial separado.
• Disponível em PVC para fácil substituição. Ou use uma correia transportadora de placas mais durável para atender a diferentes necessidades de produção.
• O corpo da máquina é feito de aço inoxidável, resistente à ferrugem e fácil de limpar. As lâminas são feitas de aço manganês alto, afiadas e duráveis, com efeito de corte uniforme.
• As rodas McNamee podem ser personalizadas e instaladas para facilitar o movimento flexível do equipamento na oficina. Manutenção simples, economizando custos de mão de obra.
• Equipado com oito discos de corte com comprimento de corte ajustável (15-50mm). Equipado com corrente compacta para fixar o bloco de carne, garantindo que o bloco permaneça intacto sem escorregar.

Aplicação da máquina de cortar frango

A máquina de cortar frango modela a peça de uma só vez, sendo muito limpa e higiênica. Pode ser facilmente desmontada, limpa e ter suas especificações e tamanhos substituídos de forma rápida e conveniente.

A aplicação desta máquina de cortar carne é muito ampla. É amplamente utilizada em supermercados, restaurantes, mercados, pequenas plantas de processamento de carne, refeitórios estudantis, etc. Pode cortar aves como frango, pato e ganso. Também é adequada para cortar peixe, cordeiro, carne bovina, etc.

Falando em peixe, também temos uma eficiente máquina de filetar peixe à venda, então você também pode nos contatar se precisar.

Principais componentes da máquina de cortar carne de frango

A máquina é composta por um chassi, uma esteira transportadora, um rolo de pressão, uma tábua de corte e um mecanismo de engrenagens. O cortador combinado pode cortar frango, pato, peixe, ganso, costelas e muitos outros itens em blocos, segmentos e tiras de diferentes tamanhos.

Rodas excêntricas permitem ajustar e definir os comprimentos de corte, com uma faixa de ajuste de 10 a 50 mm. A ferramenta de corte simula o princípio do corte manual e alimenta o material de forma intermitente usando as bielas do virabrequim principal e auxiliar. O material processado apresenta formato regular, boa estrutura e nenhum desperdício, o que reduz significativamente a intensidade do trabalho.

Parâmetros técnicos da máquina de cortar frango

Nossa cortadora de frango pode processar de 400 a 500 kg de carne por hora. O peso da máquina é de 250 kg e as dimensões são 1300x600x960 mm. Se você tiver outras necessidades, entre em contato conosco. Responderemos o mais breve possível e daremos sugestões adequadas.

Além disso, o preço da nossa máquina de cortar aves também é muito competitivo. Até agora, exportamos nossa máquina de cortar frango para Canadá, Filipinas, Malásia, EUA, Nigéria, Índia e outros países. Devido à distância e à taxa de imposto, não posso fornecer o preço exato agora. Por favor, entre em contato conosco para obter o preço mais recente.

Instalação e comissionamento

1. Coloque o equipamento de corte de frango em uma superfície de trabalho nivelada para garantir que a máquina funcione de forma suave e confiável.
2. Verifique se há algum corpo estranho na correia transportadora da máquina de cortar frango e limpe-o para evitar danos à ferramenta. Ligue a fonte de alimentação para verificar se o sentido de rotação do motor é o mesmo exigido pela máquina de cortar carne de frango.
3. Experimente cortar antes de iniciar o trabalho e observe se as especificações do corte estão de acordo com os requisitos. Caso contrário, ajuste o comprimento das peças cortadas para atender às necessidades e, em seguida, trabalhe normalmente.
4. O óleo lubrificante deve ser adicionado ao furo de injeção de óleo antes da partida.
5. Instale a ferramenta. Primeiro, gire a roda excêntrica para abaixar o porta-ferramenta até o ponto mais baixo. Após a faca entrar em contato com a tábua de corte, aperte o parafuso. A faca grande e a faca de fileira devem estar paralelas. Se não estiverem paralelas, a faca ficará conectada e poderá quebrar facilmente.
6. A faca é fixada no porta-faca, e a força de corte do porta-faca pode ser ajustada de acordo com o material a ser cortado. Se a força for muito leve, é fácil ocorrer cortes contínuos; se for muito pesada, danificará facilmente a tábua.

Ajuste da mesa de ferramentas da máquina de cortar carne de frango

Após algum tempo de uso, se houver condição de faca contínua, geralmente é causada pelo desgaste da tábua de corte, sendo necessário ajustar a mesa de facas para baixo.

Método de ajuste

Use uma chave para afrouxar a contraporca na biela conectada à mesa de facas em ambos os lados do cortador de peixes, gire o fuso no sentido anti-horário e a mesa de facas desce; gire o fuso no sentido horário para elevar a mesa de facas. O alcance de um ajuste é de apenas um quarto de volta.

Ajuste do comprimento do corte

Gire a roda excêntrica e deixe o cursor paralelo. Afrouxe a contraporca e mova a roda excêntrica para a extremidade de abertura, e o bloco de corte aumenta; no movimento oposto, o bloco de corte diminui. Após o ajuste, trave a contraporca.

Casos de sucesso do cortador de frango

Como fabricante confiável de máquinas de cortar frango, o KFC personalizou um cortador de frango em aço inoxidável da nossa empresa para processar e cortar frango.

Como fazer a manutenção da máquina de cortar carne?