Máquina de fritura comercial | 3 tipos de fritadeira automática

A máquina de fritura comercial (fritadeira) é um dos equipamentos indispensáveis na indústria alimentícia. Ela é utilizada não apenas em linhas de produção de grande escala, como batatas fritas e ShaQima, mas também no processo produtivo de rolinhos primavera, almôndegas e frango frito.

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Fritadeira comercial tipo esteira

Introdução do produto

A fritadeira comercial tipo esteira, também conhecida como fritadeira túnel e fritadeira de transporte, possui diversas formas de aquecimento. Comumente, há aquecimento a gás e elétrico. Além disso, podem ser utilizados aquecimento a diesel, a vapor e a ar quente.

Ela é composta por tanque de óleo, sistema de aquecimento, sistema de elevação, sistema de filtragem automática, sistema de exaustão de fumaça, painel de controle, esteira, motor, saída de óleo, tampa da máquina e outras peças. Possui as funções de separação óleo-água e filtragem de fritura, que superam as desvantagens do escurecimento dos resíduos de óleo e do comprometimento da qualidade do óleo.

Vantagens da fritadeira comercial tipo esteira

1. Possui esteira de malha de camada única ou dupla. Esta máquina tem uma ampla gama de aplicações e é adequada para fazer diversos alimentos, mas não é indicada para materiais como amendoim frito e fava.
2. A temperatura do óleo é controlável e a velocidade da esteira de malha é ajustável.
3. Esta fritadeira comercial possui a função de separar óleo e água e filtrar automaticamente a fritura, prolongando a vida útil do óleo.
4. Sistema de aquecimento eficiente para evitar desperdício de energia; sistema de exaustão automático para melhorar as condições de trabalho.
5. A máquina é fabricada inteiramente em stainless steel e aceita personalização.

Parâmetro técnico

Fritadeira comercial tipo esteira de malha com aquecimento elétrico

5 modelos de fritadeiras comerciais tipo esteira de malha estão disponíveis para os clientes escolherem. A capacidade de produção fica entre 300 e 1500 kg/h. Fique à vontade para nos contatar se precisar.

Fritadeira tipo esteira de malha com aquecimento a gás

Vários modelos de fritadeiras tipo esteira de malha com aquecimento a gás podem processar de 500 a 800 quilos de ingredientes por hora.

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Fritadeira tipo basculante

Descrição do produto

A fritadeira tipo basculante possui uma ampla gama de aplicações e pode ser usada para processar praticamente qualquer material. Além disso, esta máquina também pode alimentar automaticamente o produto, sendo muito prática de usar. Este equipamento é composto por corpo do tacho, estrutura de malha, tubos de aquecimento, painel de controle, sistema de isolamento térmico, sistema de mistura, motor, entre outros. A camada de isolamento térmico é feita de material de silicato de alumínio, que pode evitar eficazmente a perda de calor e economizar energia. Esta máquina possui diversas formas de aquecimento, como elétrico, a gás, eletromagnético, a diesel, entre outros.

Perguntas frequentes sobre a máquina de fritar tipo basculante

1. Pode ser usada para fritar amendoim e fava?

R: Sim, esta máquina tem uma ampla gama de aplicações.

2. Quantos quilos de óleo devem ser colocados a cada uso?

R: Para aquecimento a gás, são necessários 500 kg por vez. Para aquecimento elétrico, basta colocar 300 kg de óleo a cada uso.

3. Qual é a faixa de ajuste de temperatura?

R: Pode ser ajustada entre 30 graus Celsius e 200 graus Celsius.

4. Qual é o diâmetro do tacho?

R: O tacho pequeno tem 0,8-1,2 metros, o médio tem 1-1,6 metros e o grande tem 1,6-1,8 metros.

5. Como limpar a fritadeira?

R: Filtro do óleo – drene a válvula – adicione água e soda para ferver – despeje na água para enxaguar.

6. Quantos tubos de aquecimento há em uma máquina?

R: Existem seis tubos de aquecimento.

Parâmetro técnico

Como pode ver na tabela acima, a produção da fritadeira tipo basculante com cesto é pequena em comparação com as fritadeiras comerciais mencionadas anteriormente. Esta máquina é adequada para restaurantes e pequenas lojas de frango frito.

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Fritadeira portátil

A fritadeira comercial portátil também é chamada de fritadeira retangular. A máquina é composta pelo tanque de óleo, estrutura, cesto portátil, painel de controle, dispositivo de proteção contra superaquecimento, motor, entre outros. Toda a máquina é fabricada em aço inoxidável 304 de grau alimentício e utiliza um termostato inteligente com display digital para exibir com precisão a temperatura do óleo. O tamanho da malha do cesto de fritura pode ser personalizado de acordo com o tamanho do alimento, e o material do cabo do cesto é baquelite.

Parâmetros técnicos da fritadeira portátil

O modelo desta máquina é determinado pelo número de cestos de tela no interior. O comprimento de cada cesto de fritura é de aproximadamente 40 cm. O aquecimento elétrico pode comportar até 6 cestos de fritura, o aquecimento a gás pode ter até 3 cestos de fritura; muitos cestos de fritura afetarão a uniformidade do aquecimento.

Parâmetros da máquina de fritar portátil com aquecimento elétrico

A Máquina de Fritar Portátil Pequena é uma das nossas menores fritadeiras. A capacidade varia de 50 kg a 300 kg por hora.

Parâmetros da máquina de fritar portátil a gás

Na taizy food machines, se você precisar de qualquer tipo de máquina de fritar comercial, temos a solução para você. Sinta-se à vontade para nos contatar através da janela pop-up no canto inferior direito.