A máquina totalmente automática divisora e arredondadora de massa combina funções de corte e arredondamento numa única unidade, realizando eficientemente o corte e modelagem precisos da massa. É amplamente utilizada na produção industrial de produtos de panificação e massas, incluindo linhas de produção de pão, pizza, pãezinhos cozidos no vapor e diversas pastelarias.
O equipamento está disponível em modelos elétrico e pneumático, com capacidade de processamento de 150–200 kg/h. Ao substituir os moldes, oferece ajuste flexível numa faixa de 0–500 g, garantindo alta consistência de peso e forma para diferentes produtos. Sua estrutura compacta e design de acionamento eficiente tornam-no adequado para padarias, pequenas fábricas e grandes empresas de processamento de alimentos.
Aplicações da máquina divisora e arredondadora de massa
Este equipamento é amplamente utilizado em diversos ambientes de processamento de alimentos:
- Padarias e centrais de panificação
- Linhas de produção de pizza e cadeias de fast-food ocidentais
- Fábricas de processamento de produtos de pão chineses, como mantou e baozi
- Empresas de processamento de pastelaria e sobremesas
- Cozinhas centrais e cadeias de restaurantes
Os produtos que podem ser processados pela máquina divisora e arredondadora de massa incluem: massa de pão, pães de hambúrguer, pães de cachorro-quente, massa de pizza, massa de donut, croissants e vários produtos de massa fermentada.
Características principais da máquina de fazer bolas de massa
- Sistema de divisão de alta precisão: garante peso consistente da massa para cada peça, melhorando efetivamente a padronização do produto.
- Função automática de arredondamento: completa tanto a divisão quanto a modelagem num único passo, resultando numa superfície mais lisa e aparência mais uniforme.
- Seleção de modo duplo: oferece opções de acionamento elétrico e pneumático para atender às necessidades de vários ambientes de produção.
- Faixa de ajuste flexível: suporta uma faixa de peso de massa de 0–500g, acomodando uma grande variedade de especificações de produto.
- Alta eficiência e baixo consumo de energia: processa 150–200kg de massa por hora, reduzindo efetivamente os custos de mão de obra e o desperdício de tempo.
Estrutura da máquina e princípio de funcionamento
A máquina divisora e arredondadora de massa consiste principalmente num sistema de alimentação, um transportador de rosca, um mecanismo de corte, um sistema de arredondamento e um sistema de controlo.
- Durante a operação, a massa entra na entrada de alimentação e é distribuída uniformemente ao módulo de corte através do transportador de rosca, onde o sistema realiza cortes precisos de acordo com o peso predefinido.
- A massa entra então no dispositivo de arredondamento, onde a rolagem e compressão formam bolas de massa esféricas uniformes.
Isto permite um processo de produção contínuo e automatizado, reduz a intervenção manual e melhora a eficiência geral.
Parâmetros técnicos da máquina de dividir massa
| Item | Especificação |
|---|---|
| Tipo de Modelo | Elétrico / Pneumático |
| Tensão | 220V |
| Potência | 400W |
| Capacidade | 150–200 kg/h |
| Faixa de Peso da Massa | 0–500 g |
| Sistema de Alimentação | Transportador de Rosca |
| Moldes Disponíveis | Múltiplas Opções de Molde |
| Tamanho da Máquina | 59 × 42 × 64 cm |
| Aplicação | Pão, Massa de Pizza, Pãezinhos, Roscas, Pastelaria |
Porquê investir numa máquina de porcionar e arredondar massa?
- Melhorar a padronização da produção: garante peso e forma consistentes para cada peça de massa, aumentando a consistência do produto.
- Reduzir custos de mão de obra: a automatização substitui o porcionamento e modelagem manuais, reduzindo significativamente os requisitos de mão de obra.
- Apoiar a produção de múltiplos produtos: uma única máquina serve múltiplos propósitos, atendendo às necessidades de produção de pão, pizza e massas de estilo chinês.
- Aumentar a eficiência da produção: a operação contínua aumenta significativamente a velocidade geral de produção.
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Com a sua alta eficiência e consistência, a máquina totalmente automática divisora e arredondadora de massa tornou-se um equipamento essencial no processamento moderno de alimentos. Não só melhora a padronização da produção, como também reduz significativamente os custos de mão de obra, tornando-a uma escolha ideal para produção em grande escala.
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