A máquina trituradora de ossos é um equipamento de processamento de carnes de alta eficiência, projetado especificamente para triturar ossos de animais. É adequada para processar diversos ossos secos e frescos, incluindo ossos bovinos, suínos, ovinos, de burro e de peixe.
Equipada com um mecanismo de trituração do tipo cisalhamento e faixa de trituração ajustável, o equipamento controla o tamanho das partículas de saída entre 4 e 50 mm. A abertura da malha da peneira pode ser personalizada de 5 a 100 mm para atender a diversos requisitos de processamento.
Dependendo do modelo, a capacidade de processamento varia de 80 a 4000 kg/h. Encontra ampla aplicação no processamento de ingredientes para caldo de ossos, produção de farinha de ossos, extração de gelatina óssea, extração de peptídeos ósseos, fabricação de alimentos para animais de estimação e produção de temperos.
Com estrutura compacta, operação estável, alto rendimento e tamanho de partícula uniforme, serve como um equipamento indispensável no processamento moderno de alimentos e na indústria de bioprodutos.
Aplicações da máquina trituradora de ossos
- Indústria de processamento de alimentos: utilizada para processar matérias-primas de ossos crus em salsichas, salsichas tipo frankfurter, fiambre, almôndegas, alimentos congelados, etc.
- Indústria de caldos de ossos e produtos ósseos: adequado para ingredientes de caldo de ossos, extração de medula óssea, cola de ossos, peptídeos ósseos e processamento de condroitina.
- Indústria de temperos e ingredientes compostos: utilizado na produção de realçadores de sabor, temperos compostos e ingredientes para serviços de alimentação.
- Indústria de alimentos para animais de estimação: utilizado para triturar ração pet e materiais congelados de carne e ossos.
- Indústria de produtos biológicos: utilizado no processamento de produtos biológicos, como farinha de ossos e extratos de medula óssea.
Vantagens do triturador de ossos de aves
- Possui uma estrutura de cabeçote de cisalhamento otimizada que distribui efetivamente as forças de corte, aumentando a eficiência de cisalhamento e a resistência ao impacto.
- Oferece alta eficiência de pulverização com partículas uniformes e estáveis, atendendo às demandas da produção contínua em larga escala.
- Telas de malha substituíveis permitem ajustar a finura da pulverização para atender a diferentes padrões de processamento do produto.
- Os cortadores são fabricados em aço-liga premium com tratamento térmico especial, garantindo excepcional resistência ao desgaste e vida útil prolongada.
- O motor incorpora proteção contra sobrecarga, enquanto o sistema de alimentação possui design de intertravamento de energia para garantir a segurança operacional.
- A estrutura compacta da máquina opera suavemente em baixas temperaturas, minimiza o acúmulo de material e facilita a manutenção e limpeza.
Especificações da máquina de quebrar ossos
| Modelo | Abertura de Alimentação (mm) | Granulometria (mm) | Capacidade (kg/h) | Potência (kW) | Tensão | Abertura da Peneira (mm) | Peso (kg) | Dimensões (mm) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TZ-300 | 310×210 | 4–50 | 80–200 | 5.5 | 380V | 5–80 | 340 | 1250×730×1150 |
| TZ-400 | 420×230 | 4–50 | 150–400 | 7.5 | 380V | 5–80 | 420 | 1350×860×1200 |
| TZ-500 | 520×250 | 4–50 | 200–600 | 11 | 380V | 5–100 | 600 | 1500×980×1450 |
| TZ-600 | 620×320 | 4–50 | 300–900 | 15 | 380V | 5–100 | 800 | 1600×1100×1550 |
| TZ-800 | 820×650 | 4–50 | 800–2500 | 30 | 380V | 5–100 | 2000 | 1750×1350×1550 |
| TZ-1000 | 1100×800 | 4–50 | 1000–4000 | 45 | 380V | 5–100 | 3800 | 1900×1500×1700 |
Como funciona a máquina trituradora de ossos?
Principais componentes estruturais
- Boca de alimentação e câmara de alimentação
- Sistema de corte por cisalhamento
- Conjunto de peneira
- Motor e sistema de acionamento
- Polia e volante
- Estrutura principal do quadro
Princípio de funcionamento
O material entra na câmara de moagem pela boca de alimentação e é pulverizado pelas forças de cisalhamento e impacto geradas pelas lâminas rotativas de alta velocidade. O material pulverizado passa pela peneira, onde o tamanho das partículas é controlado para obter resultados de moagem uniformes.
Instruções de instalação e operação
- Conecte a fonte de alimentação corretamente. Antes de iniciar, gire o volante manualmente para verificar se há objetos estranhos.
- Realize uma operação a vazio para verificar o sentido de rotação da ferramenta de corte. Se estiver girando ao contrário, ajuste a sequência dos cabos de alimentação trifásicos.
- Após 3 minutos de operação a vazio confirmando o funcionamento normal, prossiga com a alimentação de material para produção.
- Não alimente peças de ferro ou outros objetos estranhos extremamente duros.
- Pare a máquina imediatamente e inspecione se ocorrerem ruídos anormais.
- Recomenda-se instalar o equipamento em uma área independente e bem ventilada.
Manutenção do moinho de ossos
- Inspecione regularmente os parafusos das ferramentas. Reaperte-os após uma semana de operação da máquina nova.
- Lubrifique os rolamentos com graxa a cada 20 dias para manter a lubrificação adequada.
- Verifique regularmente o afiamento das ferramentas para evitar que lâminas cegas danifiquem outros componentes.
- Remova o material residual da câmara antes da partida para reduzir a carga inicial.
- Verifique periodicamente a tensão das correias e ajuste a posição do motor conforme necessário.
- Mantenha uma folga da ferramenta de corte de 0,5–0,8 mm durante a substituição.
A manutenção adequada prolonga a vida útil dos equipamentos e aumenta a estabilidade da produção.
Além dos trituradores de ossos, oferecemos uma linha de equipamentos para processamento de carnes, como moedores automáticos de carne e máquinas de fazer almôndegas, possibilitando a criação de uma linha de produção completa para processamento de carnes.
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