O cortador de carne de frango pode resolver as dificuldades de muitas fábricas de alimentos e melhorar a eficiência do trabalho. Além disso, também economiza muitos custos de mão de obra. No entanto, a limpeza e manutenção regulares do equipamento não podem ser ignoradas. O equipamento e as pessoas devem ser mantidos, precisa que você o trate com cuidado. Segue uma introdução detalhada aos métodos de manutenção da máquina de cortar frango.
Como limpar o cortador de carne?
- Primeiro, use um pano para remover a carne e os ossos visíveis na esteira transportadora, facas e calha de descarga.
- Antes de limpar, pode conectar uma pistola de água de alta pressão para abrir a carcaça da máquina e lavar diretamente a carcaça de toda a máquina, a superfície do alimentador, a calha de descarga e a parte da faca de corte.
- Após limpar a superfície, remova o alimentador, limpe os resíduos no funil na parte inferior do alimentador e drene-os para fora da máquina através do tubo de esgoto.
- Limpe a sujidade oleosa, limpe com um detergente neutro e um pano.
Manutenção do cortador de frango
- Se ficar mais lento ou difícil de cortar, pare a máquina e verifique o fio de corte, e afie a lâmina com um afiador.
- Desligue a ficha de alimentação após usar.
- É estritamente proibido lavar o equipamento diretamente com água.
- Lubrifique a haste guia oscilante todas as semanas e afie a lâmina com um afiador.