고추 줄기 절단기 | 고추 꼭지 제거기

당사의 완전 자동 고추 줄기 절단기는 신선한 고추, 건고추 및 다양한 품종과 크기의 고추의 꼭지나 꼬리를 빠르고 정확하게 제거할 수 있습니다.

고추 가공 분야에서 수동 꼭지 제거는 효율이 낮을 뿐만 아니라(일일 평균 처리량 50kg 미만) 캡사이신 자극으로 인해 작업자의 손에 화상을 입히는 등 산업 업그레이드를 제한하는 고통점이 되고 있습니다.

이 고추 줄기 절단기는 한 명의 작업자만으로 95% 이상의 꼭지 제거율을 달성할 수 있으며, 처리 속도는 최대 2000kg/시간으로 수동 작업 대비 10~15배의 효율성을 제공합니다.

고추 줄기 절단기의 핵심 장점

• 정밀 나이프와 지능형 낙하 설계로 절단면이 매끄럽고 잔여물이 없으며 과육 손상을 최소화합니다.
• 기계 본체는 완전 밀폐형이며 배기구가 장착되어 절단 과정에서 먼지가 누출되지 않습니다.
• 자동 선별 기술로 완제품과 폐기물을 효율적으로 분리하여 후속 가공 품질을 보장합니다.
• 나이프 플레이트의 간격과 절단 각도를 빠르게 조정할 수 있어 다양한 품종, 크기 및 습도의 신선한 고추와 건고추에 적합합니다.
• 단일 고추 줄기 절단기의 생산량은 시중 유사 제품의 5배 이상이며, 일일 생산량은 최대 수 톤에 달하여 가공 주기를 크게 단축합니다.

고추 꼭지 제거기 적용 범위 및 시나리오

고추 줄기 절단기는 모듈식 설계(1~10cm 조정 범위)를 통해 다양한 크기의 고추를 정밀하게 절단할 수 있습니다. 조천고추, 밀레고추, 라인고추, 피망, 야생 산고추 등 시장 주류 품종에 적용 가능합니다. 이 기계는 다음 작업 시나리오에서 널리 사용됩니다:

• 소규모, 중규모, 대규모 농장 및 농업 협동조합: 신선한 고추와 건고추의 예비 선별 및 꼭지 제거, 수동 작업 강도 감소.
• 고추 심가공 공장(고춧가루, 고추기름, 소스 생산): 자동화 라인 전단의 꼭지 제거 공정으로 건조, 분쇄, 침출 등 후속 공정의 제품 품질과 일관성 보장.
• 중앙 주방, 전처리 야채 생산 라인: 레스토랑 체인 또는 냉동 식품에 꼭지가 제거되고 세척된 고추 원료 제공, 식품 안전 및 위생 기준 충족.
• 도매 시장, 냉장 보관: 대량의 신선한/건고추 선별 및 전처리, 유통업체 또는 수출업체에 적격 공급원 제공.

고추 꼭지 제거기 작동 원리

1. 고추는 손이나 컨베이어를 통해 공급 호퍼에 균일하게 투입되며, 진동 장치 또는 가이드 홈에 의해 가지런히 정렬됩니다.
2. 인버터 모터에 의해 구동되는 이중 나이프 디스크가 서로 고속으로 회전하며, 나이프 블레이드가 고추 줄기 밑동을 정확히 감싸 빠르게 절단합니다.
3. 절단된 줄기는 수집구로 안내되고, 온전한 과실은 중력에 의해 배출구로 미끄러져 내려오며, 전체 과정이 연속적으로 이루어집니다.
4. 꼭지 제거 후 고추는 깔끔하고 깨끗하며, 이후 자연 건조, 베이킹 또는 포장에 용이하고 과실의 선명한 색상과 순수한 풍미를 유지합니다.

고추 꼭지 제거기 파라미터

또한, 당사는 야채 세척기 및 야채 절단기를 함께 제공하여 고추 가공을 지원합니다.

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