땅콩 브리틀 생산 라인은 시리얼 바와 바삭한 사탕, 예를 들어 땅콩 브리틀, 참깨 설탕, 해바라기씨 브리틀 등의 생산에 적합합니다.
땅콩 브리틀 생산 라인의 생산 공정
굽기 - 껍질 벗기기 - 시럽 만들기 - 혼합 - 성형 - 냉각 - 절단 - 포장.먼저, 껍질을 벗긴 땅콩을 땅콩 로스팅 기계에서 구워야 합니다. 땅콩이 바삭해지고 풍부한 향이 나기 시작하면 굽기를 중단할 수 있습니다. 다음으로, 구운 땅콩을 껍질 벗기는 기계에 넣고 땅콩의 붉은 껍질을 제거하여 땅콩 사탕의 식감에 영향을 주지 않도록 합니다. 껍질을 벗기는 동안 동시에 시럽을 만들 수 있습니다. 그 후, 시럽과 껍질을 벗긴 땅콩 알맹이를 혼합하여 균일하게 저어줍니다. 혼합이 완료되면 혼합물을 기계에 넣어 성형, 냉각, 절단, 마지막으로 포장합니다.
그렇다면 완전한 땅콩 브리틀 생산 라인을 구성하는 기계는 몇 대일까요?
1단계: 굽기 (땅콩 로스팅 기계)
[gallery columns="2" size="full" ids="2804,2807"]땅콩 사탕을 만들 때는 구운 땅콩을 사용해야 합니다. 한편으로는 구운 땅콩이 더 고소하고, 다른 한편으로는 땅콩 사탕의 바삭한 식감을 유지하기 위해서입니다. 이 땅콩 로스터는 열 복사와 열 전도 원리를 사용하여 땅콩을 굽습니다. 재료가 화염에 직접 닿지 않습니다. 또한 기계 내부의 푸싱 장치가 땅콩을 지속적으로 앞으로 밀어 균일한 가열을 보장합니다.
이 기계는 재료에 따라 다른 굽기 온도를 설정할 수 있습니다. 작업이 완료되면 자동으로 경보를 울려 인력을 크게 절약합니다. 땅콩, 아몬드, 참깨, 호두 등의 재료를 굽는 데 사용할 수 있습니다.
2단계: 땅콩 붉은 껍질 제거 (건식 땅콩 껍질 벗기기 기계)
[gallery columns="2" size="full" ids="2838,2841"]땅콩 껍질 벗기기 기계는 땅콩 브리틀 생산 라인의 두 번째 기계입니다. 이 기계는 땅콩의 붉은 껍질을 제거할 때 물을 필요로 하지 않아 건식 땅콩 껍질 벗기기 기계라고도 불립니다. 이 기계의 껍질 벗기기 효과는 매우 좋으며, 껍질 제거율은 97%에 달합니다. 롤러 마찰 방식으로 껍질을 벗기고 타격하지 않기 때문에 반쪽 알갱이율과 파손율도 매우 낮습니다.
이 기계는 세 가지 주요 기능이 있습니다: 땅콩 껍질 벗기기 기능, 땅콩 껍질과 땅콩 분리 기능, 땅콩 파손과 땅콩 분리 기능입니다. 땅콩, 아몬드, 캐슈넛 등 견과류의 껍질 벗기기에 적합합니다.
3단계: 시럽 만들기 (자켓 팟)
[gallery columns="2" size="full" ids="2935,2936"]자켓 팟은 다양한 용도로 사용됩니다. 요리, 죽 끓이기, 찜 등에 사용할 수 있습니다. 땅콩 브리틀 생산 라인에서 이 기계의 주요 용도는 시럽을 만드는 것입니다. 이 유형의 자켓 팟은 전기 가열, 가스 가열, 증기 가열, 전자기 가열 등 다양한 가열 방식을 제공합니다. 시럽을 만드는 과정에서 수분 증발로 인해 시럽을 저어주기가 점점 더 어려워집니다. 이 자켓 팟에는 교반 막대가 함께 제공되어 수동 작업의 시간과 노동 소모 문제를 해결합니다. 자켓 팟은 식품 제조 산업에서 가장 널리 사용되는 기계 중 하나라고 할 수 있습니다.
4단계: 시럽과 땅콩 혼합 (혼합 기계)
[gallery columns="2" size="full" ids="2858,2862"]혼합 기계는 믹서 또는 반죽기라고도 불립니다. 이 공정의 목적은 땅콩과 시럽을 완전히 혼합하여 균일한 식감의 땅콩 사탕을 생산하는 것입니다. 이 기계는 304 스테인리스 스틸로 제작되었으며 내부에 견고한 교반기가 있습니다. 교반력이 크고 교반 효과가 좋으며 소음이 적은 특징이 있습니다. 배럴은 90도까지 기울일 수 있어 재료를 더 편리하게 꺼낼 수 있습니다.
이 기계를 사용하면 전통적인 수동 혼합 공정에서 벗어나 높은 인건비 문제를 쉽게 해결할 수 있습니다. 전통적인 수동 혼합에 비해 기계는 작업 효율이 더 높고 혼합 강도가 더 큽니다. 그리고 이 기계로 만든 땅콩 브리틀은 더 섬세한 식감을 제공합니다.
5단계: 땅콩 사탕의 성형, 냉각 및 절단 (땅콩 브리틀 성형 및 절단 기계)
[gallery columns="2" size="full" ids="2890,2895"]이 기계는 땅콩 사탕의 성형, 냉각 및 절단 기능을 통합한 복합 기계라고 할 수 있습니다. 그리고 땅콩 브리틀 성형 및 절단 기계은 주로 연속 공급 시스템, 압연 롤러, 냉각 시스템 및 절단 시스템으로 구성됩니다.
땅콩 브리틀 성형 및 절단 기계의 작업 흐름:
펴기 - 이송 - 평탄화 - 냉각 - 재압연 - 절단(세로) - 직선 가로축(가로) - 완제품.이 기계는 PLC 인버터로 제어되며 고감도 광전 센서가 장착되어 있어 자동으로 정확하게 추적하고 피드백할 수 있습니다. 또한 적용 범위가 넓어 사치마, 땅콩 브리틀, 해바라기씨 사탕 등 다양한 간식 생산에 사용할 수 있습니다.
이 기계는 땅콩 브리틀 생산 라인의 핵심 기계입니다. 이 기계로 만든 참깨 설탕은 모양이 규칙적이고 폐기물이 적습니다. 또한 크기와 두께를 조절할 수 있으며 조절 방법이 편리합니다.
6단계: 포장 (진공 포장 기계)
[gallery columns="2" size="full" ids="19663,19662"]준비된 땅콩 브리틀을 직접 포장할 수 있습니다. 저희 회사은 다양한 포장 기계를 제공하며, 이 글에서는 주로 필로우 포장 기계를 소개합니다. (다른 포장 기계가 필요하시면 배경에 메시지를 남기거나 고객 서비스에 직접 문의하십시오.)
땅콩 브리틀 포장 기계는 포장 백에서 산소를 제거하는 기계입니다. 땅콩 사탕이 공기에 직접 노출되면 공기 중의 산소 및 수분과 반응하여 식감에 영향을 미칩니다. 포장된 땅콩 사탕은 바로 판매할 수 있어 매우 편리하고 빠릅니다.
땅콩 설탕 생산 라인의 특징:
- 이 생산 라인의 기계는 고정되어 있지 않으므로 고객이 실제 필요에 따라 적합한 기계를 선택할 수 있습니다.
- 식품과 직접 접촉하는 기계는 304 스테인리스 스틸로 제작되어 국가 식품 위생 안전 기준을 충족합니다.
- 컴퓨터 프로그래밍으로 기계가 더 지능적으로 작동합니다. 더 안심되고, 노동력과 시간을 절약할 수 있습니다.