반죽 제조기

반죽 제조기는 파스타 식품을 만드는 데 필수적인 기계 중 하나입니다. 주요 목적은 물과 밀가루를 반죽으로 혼합하는 것입니다. 기계 내부의 믹서가 회전함에 따라 밀가루와 물이 먼저 혼합 통에서 작은 입자를 형성합니다. 그런 다음 접기, 누르기, 늘이기, 반죽하기 등의 과정을 거쳐 최종적으로 반죽을 얻습니다. 이 기계는 전통적인 수제 반죽 방식에 작별을 고하고 높은 인건비 문제를 쉽게 해결합니다.

반죽 제조기 적용 분야:

[caption id=“attachment_2861” align=“aligncenter” width=“720”] 적용 분야[/caption]

[sc_fs_faq html=“true” headline=“h2” img="" question=“밀가루 혼합 기계는 어떻게 작동하나요?” img_alt="" css_class="" ]

이 기계의 주요 구성 요소: 혼합 통, 믹서, 전동 장치, 모터, 기계 베이스, 제어판 등.

기계에 따라 교반기의 모양이 다릅니다. 일반적으로 나선형 믹서와 나이프형 믹서(교반축과 교반 롤러로 구성)가 있습니다. 반죽 제조기가 작동 중일 때, 일정 비율의 밀가루와 물이 호퍼에 투입되고 전동 장치가 믹서를 호퍼 내에서 계속 회전시킵니다. 실린더 내의 밀가루와 물은 지속적으로 밀리고, 당겨지고, 부서지고, 압착되어 완전히 교반되고 빠르게 혼합되어 건조 밀가루가 균일하게 수화되고 글루텐이 팽창하여 최종적으로 일정한 탄력성과 유연성을 가진 반죽을 형성합니다.[/sc_fs_faq]

[caption id=“attachment_2862” align=“aligncenter” width=“720”] 기계 실제 사진[/caption]

반죽 제조기의 장점:

1. 반죽 제조기는 스테인리스 스틸로 제작됩니다. 장시간 물에 접촉해도 쉽게 녹슬거나 부식되지 않습니다.
2. 두 가지 유형의 믹서. 새로운 디자인으로 물과 반죽 또는 기타 원료가 완전히 혼합될 수 있습니다. 필요에 따라 두 가지 스타일을 선택할 수 있습니다.
3. 혼합 통을 뒤집을 수 있습니다. 통이 자동으로 90도 회전하여 반죽이 완성된 후 즉시 꺼낼 수 있습니다.
4. 기계 설정에 정회전 및 역회전 기능이 있습니다. 기계 내부의 믹서는 정방향 또는 역방향으로 회전할 수 있습니다. 두 회전 모드를 쉽게 조정하여 재료를 더욱 완전히 혼합할 수 있습니다. 부드럽고 맛있는 반죽을 얻을 수 있습니다.
5. 사용이 더 안전합니다. 기계 양쪽에 안전 볼트가 있어 반죽 혼합 시 통이 기울어지는 것을 방지하며, 반죽을 꺼낼 때 볼트를 빼낼 수 있습니다.
6. 전 구리선 모터. 모터는 고출력 구리선 모터로 구성되어 수명이 길고 전력 공급이 큽니다.

반죽 제조기 주요 기술 매개변수:

관련 생산 라인: 땅콩 강정 생산 라인