찐빵 제조기 | 자동 모모 메이커

찐빵 제조기는 지능형 자동 기계로, 고기 찐빵, 야채 찐빵, 둥근 찐빵, 군만두 등을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이 기계는 세 가지 시스템, 즉 충전 시스템, 모모 제조 시스템, 찐빵 성형 시스템으로 구성됩니다.

찐빵 제조기의 구조

찐빵 제조기는 주로 소통, 충전 이송관, 성형 커터, 컨베이어 벨트, 스테인리스 스틸 본체, 유니버설 휠, 반죽 배출구, 제어판, 반죽 압착 시스템 및 반죽 통으로 구성됩니다(자세한 내용은 아래 그림 참조). 또한 이 기계에는 단일 호퍼 찐빵 기계와 이중 호퍼 찐빵 기계의 두 가지 모델이 있습니다. 이중 호퍼 기계는 충전물을 자주 교체하는 생산 공장에 더 적합합니다.

찐빵 제조기는 어떻게 작동하나요?

먼저, 준비된 반죽을 반죽 호퍼에 넣습니다. 그런 다음 호퍼 내의 이중 나선형 오거가 반죽을 반복적으로 압착하여 반죽 배출구로 밀어내고 출구에서 속이 빈 반죽 튜브를 형성합니다. 다음으로, 충전 시스템이 속이 빈 반죽 튜브에 충전물을 주입합니다. 마지막으로, 성형 커터가 설정된 중량에 따라 찐빵을 성형합니다. 또한, 찐빵의 두께, 찐빵의 중량, 충전물의 중량을 모두 조절할 수 있습니다. 참고로, 준비된 찐빵은 먹기 전에 찌는 과정이 필요합니다.

모모를 만드는 데 권장되는 기계는 반죽 혼합기, 절단기, 고기 분쇄기, 다기능 야채 절단기입니다.

비디오: 모모 메이커 사용 방법

자동 모모 메이커 특징:

1. 모모 제조기는 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 케이스는 분해 및 세척이 용이합니다.
2. 단위 시간당 높은 생산량. 중량에 따라 생산량이 다르며, 최대 시간당 3000개까지 생산 가능합니다.
3. 찐빵 제조기는 이중 주파수 제어 시스템을 사용하며, 반죽과 충전물의 중량을 조절할 수 있습니다.
4. 반죽 성형 부품은 수입 고 폴리머 재질로 제작되어 일체 성형되며 변형이 쉽지 않습니다.
5. 찐 모모의 중량은 40-200g 사이에서 조절 가능합니다.
6. 독창적인 와류 충전 시스템이 개선되어 충전물 주입이 더욱 안정적입니다.
7. 비용 절감: 찐빵 제조기 한 대의 생산량은 숙련공 10여 명이 동시에 작업하는 것과 맞먹어 인건비를 절약할 수 있습니다.

기술 사양:

표는 두 가지 모모 제조기를 보여줍니다. 최대 생산 능력은 시간당 3600개입니다.

찐빵 제조기 자주 묻는 질문 및 문제 해결:

1. 찐빵 바닥이 너무 얇아서 충전물이 새기 쉽습니다.

A: 충전물이 너무 단단하거나 반죽이 너무 물러서 성형 과정에서 충전물이 반죽을 뚫고 나올 수 있습니다.

2. 찐 모모가 서로 붙어서 분리되지 않습니다.

A: 성형 도구 사이의 간격이 너무 큽니다. 성형판 주변의 스프링을 조정하고 성형판을 조여야 합니다.

3. 찐빵 안에 충전물이 없습니다.

A: 주된 이유는 충전물이 요구 사항을 충족하지 못하기 때문입니다. 충전물이 너무 단단하거나 수분 함량이 너무 적습니다. 따라서 일정 비율에 따라 다시 조절하는 것이 좋습니다.

4. 전자 제어 장치가 고장 났습니다.

A: 구체적인 상황은 회사 또는 애프터 서비스 부서에 전화하여 해결해야 합니다. 장비의 전기 부품을 건조하고 깨끗하게 유지하면 원래 전기 부품의 수명을 연장하는 데 도움이 됩니다.