ドウ分割丸め機 | 自動ドウボール製造装置

全自動ドウ分割丸め機は、切断と丸めの機能を1台に統合し、ドウの正確な切断と成形を効率的に行います。パン、ピザ、蒸しパン、各種ペストリーの生産ラインなど、焼き菓子やパスタの工業生産で広く使用されています。

この装置は電動式と空気圧式の両方のモデルがあり、処理能力は150～200 kg/hです。金型を交換することで、0～500 gの範囲で柔軟に調整でき、さまざまな製品で高い重量と形状の一貫性を実現します。コンパクトな構造と効率的な駆動設計により、ベーカリー、小規模工場、大規模食品加工企業のいずれにも適しています。

ドウ分割丸め機の用途

この装置は、さまざまな食品加工現場で広く使用されています。

• ベーカリーおよび集中製パン施設
• ピザ生産ラインおよび西洋ファストフードのサプライチェーン
• 饅頭や包子など中華パン製品の加工工場
• ペストリーおよびデザート加工会社
• セントラルキッチンおよびレストランチェーン

ドウ分割丸め機で処理できる製品には、パン生地、ハンバーガーバンズ、ホットドッグバンズ、ピザ生地、ドーナツ生地、クロワッサン、各種発酵生地製品が含まれます。

ドウボール製造機の主な特徴

• 高精度分割システム：各ドウの重量を一定に保ち、製品の標準化を効果的に向上。
• 自動丸め機能：分割と成形を1工程で完了し、表面が滑らかで均一な外観を実現。
• デュアルモード選択：電動式と空気圧式の両方の駆動オプションを提供し、さまざまな生産環境に対応。
• 柔軟な調整範囲：0～500gのドウ重量範囲に対応し、多様な製品仕様に対応。
• 高効率・低消費電力：1時間あたり150～200kgのドウを処理し、人件費と時間の無駄を削減。

機械の構造と動作原理

ドウ分割丸め機は、主に供給システム、スクリューコンベア、切断機構、丸めシステム、制御システムで構成されています。

1. 運転中、ドウは投入口から入り、スクリューコンベアによって切断モジュールに均等に分配され、システムは設定された重量に従って正確に切断します。
2. その後、ドウは丸め装置に入り、転がしと圧縮によって均一な球形のドウボールが形成されます。

これにより、連続的な自動生産プロセスが可能になり、手作業の介入が減り、全体的な効率が向上します。

ドウ分割機の技術パラメータ

なぜドウ分割丸め機に投資するのか？

• 生産の標準化向上：各ドウの重量と形状を一定に保ち、製品の一貫性を向上。
• 人件費削減：自動化により手動の分割と成形を置き換え、人件費を大幅に削減。
• 多品種生産に対応：1台で多目的に使用でき、パン、ピザ、中華麺類の生産ニーズに対応。
• 生産効率向上：連続運転により全体的な生産速度を大幅に向上。

お問い合わせ

高効率と一貫性を備えた全自動ドウ分割丸め機は、現代の食品加工に不可欠な装置となっています。生産の標準化を向上させるだけでなく、人件費を大幅に削減し、大規模生産に最適な選択肢です。

この機械に加えて、ドウミキサー、麺製造機、自動バンズ製造機、および完全なパスタ生産ライン設備も提供しています。あらゆる規模のお客様にワンストップの食品機械ソリューションを提供します。カスタマイズされたソリューションや見積もりについては、お気軽にお問い合わせください。