野菜洗浄機は別名ブラシ式ローラー野菜洗浄機とも呼ばれます。これは野菜加工設備の中で最も一般的に使用される機械です。特に中小規模の食品加工企業や個人の作業場では、果物・野菜洗浄機が低価格と高効率で従来の手作業を完全に代替できます。次に、Taizy野菜洗浄設備メーカーが野菜洗浄機の動作原理と操作手順をご紹介します。
野菜洗浄機の動作原理
野菜を装置に入れると、回転ブラシが絶えず野菜の表面を反転させ摩擦します。そして野菜や果物は装置内でブラシと絶えず衝突・摩擦します。同時に、洗浄水が注水口から噴射され、野菜や果物の表皮を洗浄します。最後に、汚れは排水口から排出されます。
野菜洗浄設備の取扱説明と操作手順
- 野菜洗浄機は、専任者が操作、修理、保守を行う必要があります。
- 操作者は安全訓練を受け、野菜洗浄機の操作マニュアルを熟知し習得する必要があります。同時に、操作者は設備の基本構造と性能を理解し、操作手順を習得し、厳密に操作手順に従って操作しなければなりません。
- 操作者は作業服を着用しなければなりません。袖が長すぎないように注意し、作業帽を着用してください。
- 機械を始動する前に、保護装置と電源が正常で異常がないか確認してください。
- 始動後1～2分間観察し、機械が正常に動作した後にのみ使用できます。
- 野菜や果物の投入量はバレルの3分の1を超えてはいけません。
- 野菜を投入する際は、散水バルブを開けてください。
- 手で運転中の機械に触れることは禁止されています。
- 使用後は、まず散水バルブを閉じ、次に電源を切ってください。
- 漏電などの異常現象が発見された場合は、直ちに電源を切り、機械を停止しなければなりません。
野菜洗浄機の故障診断とメンテナンス
自動野菜洗浄機の運転中に機械の音が異常な場合は、直ちに停止して点検しなければなりません。以下は故障原因の分析です。
- 材料の投入量が多すぎて、機械が過負荷になっている。
- 地面の不均一による機械の振動がないか確認する。
- 潤滑油が長期間交換されておらず、ベアリングの摩擦音が大きくなりすぎている。野菜洗浄機に故障が発生した場合は、故障を排除してから作業を続行してください。
Taizy食品機械は、果物・野菜の洗浄設備を定期的に清掃し、設備の部品をメンテナンスすることをお勧めします。これにより、機械の使用寿命を延ばすことができます。同時に、機械の作業効率を向上させることができます。