Mesin Pengemas Vakum

Mesin pengemas vakum adalah salah satu jenis mesin pengemas. Fungsi utamanya adalah menghilangkan oksigen dalam kantong kemasan, secara efektif mencegah kerusakan makanan. Selain itu, mesin pengemas vakum tidak hanya menghilangkan oksigen dalam kantong kemasan tetapi juga berperan dalam anti-tekanan dan menjaga kesegaran setelah pengemasan. Sambil memperpanjang masa simpan secara efektif, mesin ini juga mempertahankan warna, aroma, dan nilai gizi makanan. Ini adalah produk yang banyak digunakan di industri makanan.

Pengenalan Singkat Mesin Pengemas Vakum

Mesin ini memiliki dua ruang vakum yang dapat bekerja secara bergantian, sehingga mesin ini juga dikenal sebagai mesin vakum dua ruang. Meskipun volumenya sangat kecil, fungsinya sangat lengkap. Mesin ini mengintegrasikan banyak fungsi seperti pemompaan, penyegelan, pencetakan, pendinginan, dan sebagainya. Cocok untuk pengemasan makanan, obat-obatan, bahan baku kimia, komponen elektronik, produk akuatik, dan benda lainnya. Ini dapat mencegah produk dari oksidasi, jamur, dan kelembaban sehingga memperpanjang masa simpan produk.

Struktur Mesin Pengemas Vakum adalah sebagai Berikut

Mesin pengemas vakum otomatis terdiri dari sistem kelistrikan, sistem vakum, sistem penyegelan panas, dan sistem kontrol suhu. Saat bekerja, masukkan barang yang akan dikemas (kantong komposit plastik atau kantong komposit aluminium foil) ke dalam kantong dan letakkan di panel kerja. Setelah dijepit dengan klip penyegel, turunkan penutup vakum untuk menutup ruang vakum. Pada saat ini, pompa vakum mulai bekerja, dan situasi vakum dapat dideteksi melalui meteran vakum. Setelah memenuhi persyaratan, sistem kontrol pneumatik dan listrik digunakan untuk penyegelan dan pendinginan. Kemudian buka penutup dan mulai siklus berikutnya lagi.

Prosedur sirkulasi adalah: tempatkan barang - tutup penutup vakum dan pompa kemasan ke vakum - penyegelan panas - pendinginan - pembukaan ruang vakum - pekerjaan selesai.

[sc_fs_faq html=“true” headline=“h2” img="" question=“Bagaimana cara kerja mesin pengemas vakum” img_alt="" css_class="" ]

Secara umum, kerusakan makanan terutama disebabkan oleh aktivitas mikroba, dan sebagian besar aktivitas mikroba membutuhkan oksigen. Menurut penelitian ilmiah, ketika konsentrasi oksigen dalam kemasan kurang dari 1%, aktivitas mikroba akan menurun drastis. Jika konsentrasi kurang dari 0,5%, sebagian besar mikroba akan berhenti beraktivitas dan bereproduksi. Mesin pengemas vakum mencapai tujuan menghambat aktivitas mikroba dengan mengeluarkan oksigen dari kemasan.

Selain menghambat aktivitas mikroba, mesin pengemas vakum juga dapat mencegah oksidasi makanan. Efek asam lemak tak jenuh dan oksigen dalam makanan berminyak dapat mempengaruhi rasa makanan secara serius. Selain itu, reaksi oksidasi juga akan menyebabkan hilangnya pigmen, vitamin A, dan vitamin C yang terkandung dalam makanan, mempengaruhi warna dan nutrisi makanan. Namun, perlu disebutkan bahwa beberapa makanan tidak cocok untuk dikemas dengan mesin pengemas vakum, seperti makanan yang renyah dan rapuh, mudah menggumpal, mudah berubah bentuk dan tumpah minyak, serta makanan yang tajam dan bersudut.[/sc_fs_faq]

Keunggulan Mesin Penyegel Vakum

1. Seluruh mesin menggunakan kontrol logika terprogram PLC impor, dan mesin dapat merealisasikan fungsi penghitungan dan memori operasi.
2. Dilengkapi dengan layar sentuh komputer dan sistem operasi tersegel penuh. Dapat beroperasi secara normal bahkan di lingkungan suhu tinggi dan kelembaban tinggi, yang sangat memperpanjang umur pakai peralatan.
3. Seluruh mesin terbuat dari baja tahan karat 304 dan dapat dibilas langsung dengan air bersih.
4. Sistem pemanas menggunakan metode pemanasan unik yang menghemat energi.
5. Mesin berukuran kecil dan efisiensi kerja tinggi.
6. Mesin ini menggunakan kerja dua ruang, yang dapat menggandakan output.
7. Cocok untuk produksi batch kecil dan batch menengah. Dapat bekerja sama dengan operasi jalur pipa dan meningkatkan efisiensi kerja.
8. Mesin dilengkapi dengan peralatan pencetakan, yang dapat mencetak dengan jelas dan mengubah konten cetakan dengan nyaman. Pada saat yang sama, garis segel dapat dicetak dengan masa simpan produk, tanggal pabrik, nomor merek dagang, dan kata-kata lain sesuai dengan Undang-Undang Merek Dagang Nasional.

Parameter Teknis Mesin Pengemas Vakum

Perawatan Mesin Pengemas Vakum

1. Harap baca petunjuk dengan saksama sebelum digunakan.
2. Sebelum pengemasan, Anda perlu mengatur suhu penyegelan panas dan waktu penyegelan panas. Pengaturan harus dari rendah ke tinggi. Catatan: Tegangan dan waktu penyegelan panas tidak dapat diubah lagi selama bekerja untuk menghindari pembakaran kain isolasi, papan karet, atau strip silikon.
3. Sering periksa apakah ada benda asing pada rangka penekan panas atau kain isolasi pemanas, apakah rata atau tidak. Untuk menghindari situasi penyegelan yang tidak tepat.
4. Perawatan rutin pompa vakum.
5. Periksa bahwa kabel ground mesin terhubung dengan baik dan pastikan penggunaan listrik yang aman.
6. Ketika mesin mengalami kerusakan, tekan tombol berhenti darurat terlebih dahulu. Setelah melepaskan udara di kantung udara ruang kerja, angkat, lalu matikan catu daya, periksa penyebabnya, dan perbaiki masalah.
7. Saat mengganti bantalan penyegel ruang kerja. Hanya tarik strip penyegel penutup atas dengan tangan, lalu pasang bantalan penyegel ruang kerja yang baru sesuai dengan posisi aslinya. Terakhir, ratakan.

[mks_separator style=“solid” height=“2”]

Lini produksi terkait：

Lini produksi kacang renyah

Lini produksi keripik kentang