Pengiris daging beku komersial juga disebut perata daging beku, penghancur daging beku. Alat ini menggunakan prinsip hidrolik dan pemotongan hob untuk memotong daging beku menjadi irisan.
Pengenalan pengiris daging beku komersial:
Pengiris daging beku dapat mengiris daging tanpa tulang tanpa perlu dicairkan, sehingga memudahkan pemrosesan sekunder dengan penggiling daging atau pencacah.Mesin ini terutama terdiri dari alat pendorong hidrolik, pelat pendorong, saluran pembuangan, pemotong putar, badan, motor, dan bagian lainnya.
[caption id=“attachment_3774” align=“aligncenter” width=“720”]
komposisi perata daging beku ini[/caption]
Bagaimana cara kerja perata daging beku?
Mesin ini dapat memproses daging beku pada suhu -4°C hingga -18°C. Selama proses, suhu naik perlahan, sehingga nutrisi dan zat di dalam daging beku tidak akan rusak.Selama bekerja, daging beku dimasukkan ke dalam tangki umpan, dan pelat hidrolik terus didorong ke depan oleh sistem hidrolik. Terdapat tonjolan pada pelat hidrolik yang mencegah daging tergelincir ke kiri dan kanan selama pemotongan. Potongan daging didorong ke bagian pemotong oleh pelat hidrolik dan dipotong menjadi potongan daging.
Data teknis:
| Tipe | QKJ-4000 |
| Daya (kW) | 11KW |
| Kapasitas | 6T/Jam |
| Suhu bahan baku (°C) | -4~-18 |
| Tegangan (V) | 380 |
| Lebar saluran bahan (mm) | 500mm |
| Tinggi saluran bahan (mm) | 400mm |
| Kecepatan rol alat (r/menit) | 500 |
| Ukuran (mm) | 2400x1070x1180mm |
Keunggulan pengiris daging beku komersial ini:
- Mesin ini dapat digunakan untuk memotong potongan dan balok daging, yang memudahkan penggunaan pada proses selanjutnya.
- Efisiensi kerja tinggi dan kecepatan cepat. Dapat memotong 25 kg daging hanya dalam 18 detik.
- Mesin terbuat dari baja tahan karat 304 berkualitas tinggi. Jalur bagian pneumatik untuk mendorong berada di luar ruang umpan dan tidak mencemari bahan.
- Mesin digerakkan secara hidrolik, dengan tenaga hidrolik besar dan kebisingan rendah.
- Mesin dilengkapi dengan perangkat perlindungan otomatis dan memiliki faktor keamanan tinggi. Seluruh mesin dapat dicuci dengan air (kecuali peralatan listrik), mudah dibersihkan dan mudah dioperasikan.
efek bagus dari pengiris daging beku komersial[/caption][sc_fs_faq sc_id=“fs_faqs7216uies” html=“true” headline=“h2” img="" question=“Bagaimana cara merawat perata daging beku?” img_alt="" css_class="" ]
Sebelum digunakan, periksa ruang umpan apakah ada benda asing untuk mencegah kerusakan pada pisau.
Jangan gunakan pengiris daging beku komersial ini untuk memotong daging yang mengandung tulang. Ada pemisah daging dan tulang khusus, pemecah tulang, dll.
Lumasi mesin secara teratur untuk memeriksa kondisi operasi mesin.[/sc_fs_faq]
FAQ:
- Bisakah saya menyesuaikan ketebalan irisan daging?
- Apa yang harus dilakukan jika ukuran bahan baku terlalu besar?
