Bonne nouvelle ! Nous avons terminé la fabrication d'une machine à hacher la viande et l'avons expédiée à notre client autrichien dans les délais. L'équipement sera intégré dans la ligne de production locale de transformation de la viande, aidant le client à améliorer l'efficacité de la production et la qualité des produits.
Contexte du client et besoins d'achat
- Le client autrichien qui a acheté le hachoir à viande est une entreprise spécialisée dans la transformation de la viande et des produits carnés, avec des produits comprenant des saucisses, des steaks hachés, de la viande hachée surgelée et d'autres produits carnés.
- L'équipement existant du client était utilisé depuis de nombreuses années, ce qui entraînait une faible efficacité et des coûts de maintenance élevés, rendant difficile la satisfaction de la demande croissante de commandes.
- Pour augmenter la capacité de production et améliorer la texture et le goût des produits, le client a mené des recherches approfondies et a finalement choisi d'acheter notre hachoir à viande haute performance fabriqué sur mesure.
Caractéristiques et avantages de la machine à hacher la viande
- La hachoir à viande est fabriquée en acier inoxydable à haute résistance, résistant à la corrosion et facile à nettoyer, et répond aux normes européennes de sécurité alimentaire.
- L'équipement est équipé d'un moteur haute puissance et d'un système de lames optimisé, permettant de hacher rapidement de gros morceaux de viande en une farce uniforme et fine, avec une haute efficacité et peu de déchets.
- La machine offre plusieurs réglages de vitesse, permettant un ajustement flexible en fonction des différents types de viande et des besoins de transformation.
- De plus, des dispositifs de protection de sécurité assurent efficacement la sécurité des opérateurs.
L'introduction du nouvel équipement aidera le client à améliorer considérablement la vitesse de transformation et la stabilité de la production, tout en améliorant l'uniformité de la texture de la viande hachée et le goût des produits carnés.
La haute efficacité et la stabilité du hachoir à viande répondent non seulement aux besoins de production quotidiens, mais permettent également de gérer les tâches de production concentrées pendant les vacances et les saisons de pointe en Autriche, garantissant des livraisons ponctuelles.