Combien de temps une ligne de transformation du yaourt peut être utilisée dépend non seulement de la qualité de la machine elle-même, mais aussi de l’entretien courant. Voyons maintenant en quoi consiste l’entretien quotidien de la ligne de transformation du yaourt :
- Bien nettoyer. Après chaque utilisation, ajoutez le produit de nettoyage dans la machine, puis faites fonctionner la machine pour que le produit de nettoyage parcoure tous les recoins de la machine. Ouvrez ensuite la vanne de sortie de la dernière machine, vidangez le produit de nettoyage, et enfin brossez à nouveau la machine, de la même manière, avec de l'eau propre. Le nettoyage est terminé.
- Vérifier les pièces de la ligne de transformation du yaourt à temps. Ne prenez pas de risques avec l'utilisation de la machine. Ne pensez pas que ce n'est pas grave de manquer une vis. En fait, de nombreux risques de sécurité sont causés par le manque de petites pièces. Par conséquent, pour les pièces vulnérables de la machine, les pièces qui se desserrent facilement doivent être vérifiées régulièrement. Si des pièces manquantes ou endommagées sont trouvées, remplacez-les rapidement.
- Effectuer la lubrification de la machine. Ajoutez du lubrifiant à la machine à temps pour assurer un fonctionnement fluide. Garantissez la qualité du lubrifiant.
yaourt[/caption]Quatre exigences pour le personnel de la ligne de transformation du yaourt:
- La machine sera utilisée correctement. C'est l'exigence la plus fondamentale pour un opérateur. Tout d'abord, vous devez être familier avec la technologie de transformation de cette ligne de production et comprendre les paramètres et les utilisations de chaque machine. Ensuite, vous devez être capable d'utiliser la machine correctement conformément aux instructions.
- Vérifier la machine à temps. Lorsque la machine fonctionne, observez son état de fonctionnement, soyez capable de détecter les conditions anormales à temps et arrêtez la machine. Si la machine n'est pas utilisée pendant une longue période, le technicien peut vérifier la machine régulièrement pour éliminer les risques de sécurité.
- En tant qu'opérateur qualifié, il doit être capable d'identifier le fonctionnement anormal de la machine. C'est-à-dire que les travailleurs peuvent juger si la machine a un problème en fonction du bruit, du changement de température de fonctionnement et de l'indication des différents instruments. En cas d'anomalie, coupez immédiatement l'alimentation électrique, signalez-le pour faire réparer la machine, protégez le site et laissez le personnel de réparation analyser et traiter le problème.