La machine à laver les œufs est un équipement automatisé de traitement des œufs intégrant lavage, séchage à l'air, inspection optique, stérilisation et pulvérisation d'huile. Elle est largement utilisée pour le nettoyage à grande échelle des œufs de poule, des œufs de cane et des œufs de conserve. Entièrement construite en acier inoxydable 304, ses composants clés offrent une résistance élevée à la corrosion et une grande solidité. Convient au traitement de divers types d'œufs, notamment les œufs frais, les œufs salés, les œufs conservés dans la boue et les œufs centenaires.
Selon le modèle, la capacité de traitement varie de 5 000 à 14 000 œufs par heure. L'équipement prend en charge le contrôle de vitesse par variateur de fréquence et s'intègre de manière transparente avec les machines de conditionnement et les dispositifs de séparation jaune/blanc d'œuf pour former des lignes de traitement automatisées des œufs.
Grâce au nettoyage par brosses, au séchage à l'air et à la technologie d'inspection par lumière froide LED, il élimine efficacement les contaminants de la coquille. Cela améliore l'apparence, le brillant et l'uniformité des œufs tout en augmentant la valeur du produit et la compétitivité sur le marché.
Applications de la machine à laver les œufs
- Usines de transformation d'œufs : conçue pour le nettoyage et le calibrage à grande échelle des œufs de poule, des œufs de cane et autres œufs de volaille.
- Entreprises de vente en gros et de distribution : améliore la qualité d’apparence des œufs pour renforcer la compétitivité sur le marché.
- Entreprises de transformation d’œufs marinés : convient au nettoyage des œufs en saumure, des œufs de cent ans, des œufs au sésame et produits similaires.
- Lignes de production d’œufs automatisées : s’intègre aux trieuses, aux machines d’emballage, aux équipements de stérilisation et aux pulvérisateurs d’huile pour réaliser des opérations en continu sur la ligne de production.
Avantages de la machine à laver les œufs automatique
Opération automatisée à haut rendement
- Variateur de vitesse à fréquence variable assure un fonctionnement stable pour répondre à diverses demandes de production.
- Les modèles à convoyeur double voie atteignent des capacités de traitement de 10 000 à 14 000 œufs par heure.
- L’alimentation continue réduit l’intervention manuelle et augmente l’efficacité de production.
Nettoyage supérieur pour un aspect amélioré
- Les brosses en nylon haute intensité nettoient efficacement sans abîmer les coquilles d'œufs.
- Le système de séchage à air sèche rapidement les surfaces, évitant les résidus d'eau.
- L'inspection par lumière froide LED facilite le tri manuel des œufs fêlés ou défectueux, augmentant le rendement.
Normes d'hygiène et de sécurité rigoureuses
- Châssis entier en acier inoxydable 304, résistant à la corrosion et facile à nettoyer.
- Unités de stérilisation UV éliminent efficacement les bactéries de surface.
- Le système de pulvérisation d'huile enrobe uniformément les œufs d'huile minérale blanche, prolongeant la durée de conservation.
Conception modulaire pour une extension facile
- La configuration peut être personnalisée pour répondre aux exigences spécifiques du client.
- S'intègre parfaitement aux trieuses, convoyeurs, machines d'emballage et autres équipements pour former une ligne de production complète.
Comment fonctionne la machine à laver les œufs ?
Composants structurels principaux
- Système de bac de chargement des œufs
- Système de pulvérisation d'huile
- Bande transporteuse en PVC de qualité alimentaire
Ensemble de rouleaux de convoyeur et de chaîne
Système de brosses de nettoyage
Unité de séchage à air
Dispositif d’inspection optique (source lumineuse froide à LED)
Unité de stérilisation aux ultraviolets
Description du principe de fonctionnement
- Les œufs sont versés manuellement des paniers dans le bac de remplissage d'eau. Des rouleaux convoyeurs les transportent dans la zone de brossage.
- Les brosses nettoient soigneusement la surface de la coquille pour éliminer les saletés avant d'entrer dans la zone de séchage à l'air.
- Après séchage, les œufs subissent une inspection lumineuse LED pour détecter les œufs fêlés et les anomalies internes.
- Les œufs conformes passent à la stérilisation UV et à la pulvérisation d'huile pour la conservation de la fraîcheur. Enfin, ils avancent via le convoyeur vers les étapes de calibrage ou d'emballage, réalisant ainsi un flux de traitement automatisé continu.
Spécifications de la machine à laver les œufs commerciale
Ligne de lavage et séchage des œufs à un rang
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Dimensions | 6800×1200×1500 mm |
| Capacité | 5000 œufs/heure |
| Tension | 380V |
| Puissance totale | 5,85 kW |
Ligne de traitement des œufs à double rang
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Dimensions | 2600×1630×1100 mm |
| Capacité | 10000–14000 œufs/heure |
| Tension | 380V |
| Puissance | 1,5 kW |
Section de nettoyage, inspection et séchage
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Dimensions | 4700×1200×1700 mm |
| Capacité | 10 000–14 000 œufs/heure |
| Tension | 380 V |
| Puissance | 10,2 kW |
Solution de calibreuse d'œufs adaptée
Pour renforcer encore la standardisation et la valeur commerciale dans le traitement des œufs, nous recommandons d'intégrer une calibreuse et trieuse automatique d'œufs.
Fonctionnant selon le principe du tri pondéral, la calibreuse classe automatiquement les œufs en plusieurs catégories de poids (généralement 5 catégories) avec une grande précision et un fonctionnement stable, atteignant une capacité de traitement supérieure à 5 400 œufs par heure.
Les œufs lavés et séchés à l'air peuvent passer directement dans la calibreuse pour un classement pondéral avant d'être reliés à l'équipement de conditionnement.
Cela permet des opérations entièrement automatisées, du lavage et de l'inspection jusqu'au calibrage et au conditionnement. La vente par catégorie élève non seulement les niveaux de qualité des produits, mais facilite également une tarification différenciée, augmentant ainsi les marges bénéficiaires des entreprises.
De plus, elle peut être intégrée à une machine d'impression à jet d'encre pour œufs afin d'imprimer les dates de production, les codes de lot et les informations de traçabilité directement sur les œufs propres.
Contactez-nous
Que vous exploitiez une usine de transformation de petite ou moyenne taille ou une grande entreprise de production d'œufs, vous pouvez choisir des configurations de chaîne de montage à une ou deux rangées en fonction de vos besoins de capacité de production. Celles-ci peuvent être intégrées à des équipements tels que des machines de calibrage d'œufs pour réaliser une production véritablement automatisée.
Contactez-nous pour des solutions détaillées et des devis. Nous personnaliserons une ligne de production de traitement des œufs dédiée, adaptée à vos besoins de production et à l'agencement de votre installation !
