Search

    Products

    Máquina para hacer pan de pita | Fabricante comercial de pan árabe

    La máquina automática para hacer pan de pita árabe es una línea completa de producción de pan plano, capaz de elaborar tortilla, roti, chapati, pita, y admite especificaciones personalizadas.

    La máquina para hacer pan de pita árabe es una línea de producción automatizada diseñada para la fabricación a gran escala de pan de pita, pan plano árabe, tortillas de maíz y chapati. Integra el amasado, laminado, formado y horneado de la masa en un solo sistema. La capacidad de producción de la línea oscila entre 100 y 500 kg/h o entre 500 y 2000 piezas/h.

    Admite la producción de diversas especificaciones de producto, incluidos diámetros de 30 a 40 cm y dimensiones de 30 × 25 cm. Las dimensiones y formas se pueden personalizar de forma flexible para cumplir requisitos específicos, y el grosor es ajustable (1–6 mm).

    El equipo está fabricado en acero inoxidable 304 de grado alimenticio y cuenta con un sistema de horneado eléctrico o a gas, lo que reduce significativamente los costes de mano de obra (requiere solo 1 o 2 operarios). Es una opción ideal para plantas procesadoras de alimentos y empresas panaderas que buscan actualizarse a la producción automatizada.

    https://www.youtube.com/watch?v=k2f9C1ehxEU
    Vídeo de funcionamiento de la máquina comercial para hacer pan de pita árabe

    Ventajas de la máquina para hacer pan de pita

    • Línea de producción totalmente automatizada, reduciendo los costes de mano de obra.
    • Acero inoxidable 304 de grado alimenticio, que garantiza seguridad, higiene y resistencia a la corrosión.
    • Compatible con una variedad de ingredientes (harina de trigo, harina de maíz, harina integral, etc.).
    • Los moldes intercambiables permiten la producción de múltiples formas y tamaños.
    • El espesor ajustable y la velocidad de la cinta transportadora permiten un control flexible de la calidad del producto.
    • Calefacción opcional eléctrica o a gas que reduce los costos de energía.
    • Alta eficiencia de producción, adecuada para la producción industrial continua.

    Aplicaciones de la máquina de chapati

    aplicaciones de la máquina comercial para hacer tortillas de harina
    • Producción a gran escala de pan de pita
    • Líneas de procesamiento de tortillas
    • Producción de chapati
    • Procesamiento de panes planos de estilo mediterráneo y de Oriente Medio
    • Plantas de procesamiento de alimentos a base de harina y cocinas centrales
    • Empresas de exportación de alimentos y procesamiento en cadena de frío

    Especificaciones de la máquina para hacer pan de pita

    ElementoEspecificación
    ModeloTZ-300
    Potencia2,2 kW
    Dimensiones de la máquina1700 × 680 × 1110 mm
    Peso300 kg
    Tamaño del panHasta 40 cm
    Rango de grosor1–6 mm (ajustable)
    Velocidad de la cintaAjustable
    MaterialAcero inoxidable apto para uso alimentario
    Capacidad100–500 kg/h o 500–2000 uds/h
    Parámetros técnicos de la máquina automática para hacer pan de pita árabe

    Proceso de fabricación y flujo de trabajo

    Amasado de la masa

    Se añaden harina, agua y otros ingredientes a la amasadora en las proporciones correctas. El amasado a alta velocidad combina a fondo los ingredientes para formar una masa con buena extensibilidad y fuerza de gluten. El amasado continuo mejora la uniformidad de la masa, sentando las bases para el posterior formado y expansión.

    Laminado de la masa

    Una vez que la masa entra en la laminadora, se lamina repetidamente a través de múltiples rodillos. Este proceso hace que la estructura de la masa sea más densa y la superficie más lisa, al mismo tiempo que fortalece la red de gluten para mejorar la masticabilidad y las capas texturales del producto terminado.

    División y transporte

    Las láminas de masa laminada se transportan de manera uniforme y se dividen en porciones según las especificaciones preestablecidas o se alimentan continuamente al área de formado, asegurando dimensiones consistentes del producto y mejorando la estandarización de los productos terminados.

    Formado y corte

    Las láminas de masa entran en la formadora de pan árabe, donde se prensan y cortan automáticamente con moldes, produciendo diversas especificaciones como redondas y cuadradas. Cambiando los moldes, se pueden ajustar de forma flexible las dimensiones y formas del producto para satisfacer las diversas demandas del mercado.

    Horneado

    La masa formada entra en un horno continuo para un horneado rápido a altas temperaturas (típicamente alrededor de 280°C). La humedad se evapora rápidamente, creando presión de vapor interna que hace que la masa se infle de forma natural, formando una estructura hueca (forma de bolsillo), una característica de calidad clave del pan árabe.

    Enfriamiento y transporte

    Después de salir del horno, la masa se enfría de forma natural en una cinta transportadora o entra en un sistema de enfriamiento para reducir su temperatura, manteniendo así la forma del producto y evitando deformaciones o adherencias.

    Recolección y envasado

    Los productos terminados enfriados se pueden envasar manual o automáticamente según sea necesario, para luego pasar a las etapas de venta o almacenamiento, permitiendo un proceso de producción industrial eficiente y continuo.

    Preguntas frecuentes

    ¿Qué métodos de calentamiento admite el equipo?

    Nuestra máquina para hacer pan de pita admite dos métodos de calentamiento: eléctrico y a gas.

    ¿Se puede ajustar el grosor de la masa?

    Sí, el rango ajustable es de 1 a 6 mm, siendo 2 mm el grosor de uso común.

    ¿Puede producir productos de diferentes formas?

    Sí, se pueden lograr diferentes formas y tamaños cambiando los moldes.

    ¿Cuántos operarios se requieren para su funcionamiento?

    Toda la línea de producción solo requiere de 1 a 2 operarios.

    ¿Hay opciones de personalización?

    Se admite personalización en capacidad de producción, dimensiones, voltaje y configuraciones.

    Contáctenos

    Además de esta línea de producción de máquinas para hacer pan de pita árabe, también ofrecemos una amplia gama de equipos de procesamiento de alimentos a base de harina, como máquinas automáticas para hacer tortillas y máquinas para envolver rollos de primavera.

    Estas máquinas pueden satisfacer las necesidades de producción de varios tipos de panes planos, ayudándole a construir una línea de productos diversificada. No dude en contactarnos para obtener soluciones personalizadas y cotizaciones detalladas que hagan su producción de alimentos más eficiente y competitiva.

    All products

    Products

    Máquina para hacer pan de pita | Fabricante comercial de pan árabe

    La máquina automática para hacer pan de pita árabe es una línea completa de producción de pan plano, capaz de elaborar tortilla, roti, chapati, pita, y admite especificaciones personalizadas.

    Get a Quote