Separador de carne y hueso para aves de corral

El separador de carne y hueso es un equipo eficiente diseñado para el procesamiento de aves. Adoptando el avanzado principio de extrusión por espiral, puede separar rápida y eficientemente los huesos y la carne de pollo, pato, ganso, conejo y otros animales.

Toda la máquina está fabricada en acero inoxidable 304 de alta calidad importado, con funcionamiento suave, bajo nivel de ruido, fácil de limpiar y mantener.

Es especialmente adecuado para plantas de procesamiento de carne, fábricas de conservas, fábricas de alimentos congelados y fabricantes de alimentos para mascotas, así como otros clientes que tienen la demanda de alto rendimiento y alta calidad de carne picada.

Este equipo puede mejorar en gran medida la tasa de producción y reducir el costo de producción. Tiene una alta eficiencia de trabajo con una producción de aproximadamente 0.3 a 4 toneladas por hora, lo que lo convierte en uno de los equipos importantes en la línea moderna de producción de carne.

Mercado de aplicación del separador de carne y hueso

• Planta de procesamiento de aves: se utiliza para la separación de hueso y carne de pollo entero, esqueleto de pollo, cartílago de pata de pollo, cuello de pollo, esqueleto de pato, esqueleto de ganso, etc.
• Reutilización de subproductos de ganado y aves: la carne picada separada se puede utilizar ampliamente para hacer salchichas, albóndigas, carne de almuerzo, bolas de pescado, material para fondue, etc.
• Procesamiento de alimentos para mascotas y piensos animales: los residuos de hueso se pueden utilizar para hacer harina de hueso, pienso de nutrición animal o extraer condroitina.
• Industria alimentaria y farmacéutica: se puede utilizar para la separación de pulpa de fruta y hueso, como dátiles, bayas de goji, ciruelas, etc. El puré separado es adecuado para la producción de alimentos, saborizantes y materias primas farmacéuticas.
• Empresas de alimentos preparados y condimentos: la carne picada se puede utilizar como materia prima principal para sopas, paquetes de condimentos y bases para fondue.

Ventajas de la máquina de carne deshuesada mecánicamente

• Alto rendimiento de carne: la tasa de recuperación de carne es de hasta 70%-80%, mejorando efectivamente el rendimiento.
• Separación completa: la carne y los residuos de hueso se descargan por diferentes salidas, sin dejar residuos de hueso en la carne picada, calidad estable.
• Tratamiento a baja temperatura: bajo aumento de temperatura durante el proceso de separación, reteniendo efectivamente los nutrientes originales de la carne.
• Cuerpo totalmente de acero inoxidable: fabricado en acero inoxidable 304 de grado alimenticio, estructura robusta, resistencia a la corrosión, cumple con los estándares de higiene alimentaria.
• Larga vida de los componentes principales: estricto tratamiento térmico y tecnología de precisión para garantizar un funcionamiento largo y estable de la máquina.
• Funcionamiento suave y bajo ruido: adecuado para operación continua sin afectar el entorno de trabajo.
• Fácil limpieza y mantenimiento: diseño modular, fácil de desmontar, fácil para la limpieza y el mantenimiento diarios.

Principio de funcionamiento del equipo separador de hueso y carne

Estructura y composición

Esta máquina separadora de carne y hueso se compone principalmente de una entrada de alimentación, prensa de tornillo, cuerpo, salida de carne picada, salida de residuos de hueso, motor y otras partes.

¿Cómo funciona un separador de carne y hueso para aves?

• El separador de carne y hueso está diseñado internamente con propulsión de un solo tornillo. Las materias primas se empujan continuamente desde la tolva de alimentación hasta el área de extrusión para garantizar que los materiales entren uniformemente en la cámara de trabajo.
• Después de entrar en la cámara de extrusión, la materia prima se tritura por la fuerte presión generada entre el tornillo y la pared de la cámara de extrusión, logrando la separación preliminar de hueso y carne.
• Hay un dispositivo de tamiz reforzado en el extremo frontal de la cámara de extrusión. La carne picada delicada se extruye a través del tamiz bajo presión, mientras que los residuos de hueso más grandes se empujan hacia adelante.
• Los residuos de hueso triturados son empujados hacia adelante por el tornillo giratorio y finalmente descargados a través del puerto de descarga independiente, asegurando la separación completa de carne y hueso.

Parámetros técnicos del separador de hueso y carne

Máquina de procesamiento de aves Taizy puede separar eficazmente la carne del hueso, y la tasa de producción de carne puede alcanzar aproximadamente 70-80%, ahorrando costos de producción. Tomemos como ejemplo el modelo de menor producción.

La producción de este separador de carne y hueso es de 300 kg por hora. El rendimiento de carne es del 70-80%, depende del contenido de carne. El tamaño de la máquina es de 1450*650*1250 mm.

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